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Quemador 60 cm
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Quemador 70 cm

S/ 999.00
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Quemador de la marca Vaello Campos de 70 cm de diámetro. Sirve para paellas desde 30 cm hasta 90. Para exteriores.PRECAUCIONES:Utilice sólo reguladores Premium o normales. NO UTILICE NUNCA REGULADOR DE ALTA PRESIÓN. Perderá la garantía del quemador y puede producir accidentes muy graves.
Quemador plano 2 fuegos 350 mm
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Quemador plano 2 fuegos 350 mm

S/ 475.00
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El Quemador Plano B-350 Vaello de 2 Fuegos es la solución perfecta para quienes buscan rendimiento y fiabilidad en la cocina de paellas. Con 350 mm de diámetro, este quemador doble está diseñado para proporcionar un calor uniforme en paelleras grandes, permitiendo adaptarse a diferentes tamaños de paella gracias a sus dos fuegos independientes.

Está construido con materiales de alta calidad, ideal para uso continuado, tanto en exteriores como en cocinas profesionales. Su estructura plana facilita el montaje, limpieza y mantenimiento, mientras que su doble llama permite cocinar más rápido y controlar mejor la cocción del arroz.

Características destacadas:

  • Diámetro de 350 mm (35 cm), ideal para paelleras medianas a grandes.

  • Dos fuegos independientes, lo que permite usar sólo uno o ambos según el tamaño de la paella y el tipo de cocción.

  • Estructura robusta, con materiales resistentes al calor.

  • Superficie plana para mejor distribución del calor y estabilidad de la paellera.

  • Fácil de limpiar y mantener.

  • Producción nacional: marca Vaello, garantía de calidad.

Ventajas de uso:

  • Permite controlar mejor el calor al cocinar, ahorrando gas cuando no se usan los dos fuegos.

  • Perfecto para profesionales o aficionados que hacen paellas con frecuencia.

  • Compatible con varios tamaños de paella (especialmente paellas grandes).

  • Mejora los resultados en textura y sabor, gracias a una cocción más uniforme.

Quemador plano 2 fuegos 350 mm
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Quemador plano 2 fuegos 400 mm

S/ 525.00
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El Quemador Plano B-400 Vaello de 2 Fuegos es la solución perfecta para quienes buscan rendimiento y fiabilidad en la cocina de paellas. Con 400 mm de diámetro, este quemador doble está diseñado para proporcionar un calor uniforme en paelleras grandes, permitiendo adaptarse a diferentes tamaños de paella gracias a sus dos fuegos independientes.

Está construido con materiales de alta calidad, ideal para uso continuado, tanto en exteriores como en cocinas profesionales. Su estructura plana facilita el montaje, limpieza y mantenimiento, mientras que su doble llama permite cocinar más rápido y controlar mejor la cocción del arroz.

Características destacadas:

  • Diámetro de 400 mm (40 cm), ideal para paelleras medianas a grandes.

  • Dos fuegos independientes, lo que permite usar sólo uno o ambos según el tamaño de la paella y el tipo de cocción.

  • Estructura robusta, con materiales resistentes al calor.

  • Superficie plana para mejor distribución del calor y estabilidad de la paellera.

  • Fácil de limpiar y mantener.

  • Producción nacional: marca Vaello, garantía de calidad.

Ventajas de uso:

  • Permite controlar mejor el calor al cocinar, ahorrando gas cuando no se usan los dos fuegos.

  • Perfecto para profesionales o aficionados que hacen paellas con frecuencia.

  • Compatible con varios tamaños de paella (especialmente paellas grandes).

  • Mejora los resultados en textura y sabor, gracias a una cocción más uniforme.

Quemador plano 2 fuegos 350 mm
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Quemador plano 2 fuegos 450 mm

S/ 590.00
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El Quemador Plano B-450 Vaello de 2 Fuegos es la solución perfecta para quienes buscan rendimiento y fiabilidad en la cocina de paellas. Con 450 mm de diámetro, este quemador doble está diseñado para proporcionar un calor uniforme en paelleras grandes, permitiendo adaptarse a diferentes tamaños de paella gracias a sus dos fuegos independientes.

Está construido con materiales de alta calidad, ideal para uso continuado, tanto en exteriores como en cocinas profesionales. Su estructura plana facilita el montaje, limpieza y mantenimiento, mientras que su doble llama permite cocinar más rápido y controlar mejor la cocción del arroz.

Características destacadas:

  • Diámetro de 450 mm (45 cm), ideal para paelleras medianas a grandes.

  • Dos fuegos independientes, lo que permite usar sólo uno o ambos según el tamaño de la paella y el tipo de cocción.

  • Estructura robusta, con materiales resistentes al calor.

  • Superficie plana para mejor distribución del calor y estabilidad de la paellera.

  • Fácil de limpiar y mantener.

  • Producción nacional: marca Vaello, garantía de calidad.

Ventajas de uso:

  • Permite controlar mejor el calor al cocinar, ahorrando gas cuando no se usan los dos fuegos.

  • Perfecto para profesionales o aficionados que hacen paellas con frecuencia.

  • Compatible con varios tamaños de paella (especialmente paellas grandes).

  • Mejora los resultados en textura y sabor, gracias a una cocción más uniforme.

Quesera Palladio
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Quesera Palladio

S/ 125.00
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Quesera de vidrio con silicona ajustable entre la campana y el plato. Muy bonito.Diámetro Campana 19.4 cmDiámetro Plato 22 cm 
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Queso Ahumado

S/ 26.00
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Queso ahumado de 300g aproximadamente con un carácter robusto y ahumado que desafía la delicadeza típica de los quesos. Ideal para tablas gourmet, gratinados o simplemente disfrutar con pan tostado y una buena copa de vino.Este queso ahumado rompe con la tradición al incorporar un proceso de ahumado que intensifica sus sabores naturales, creando una experiencia sensorial única en tu paladar. Los 300 gramos que recibes vienen de selecciones cuidadosas de lecherías reconocidas, donde cada pieza es ahumada con maderas nobles que complementan sus notas de nata y leche cruda.La textura firme pero cremosa en boca permite que el sabor ahumado se despliegue progresivamente, sin sofocar la complejidad del queso base. Notarás toques sutiles de caramelo y almendra, gracias a la maduración en cuevas naturales antes del ahumado final. Es el tipo de producto que transforma una tabla de quesos corriente en una conversación entre amigos.Por su versatilidad, funciona perfecto rallado sobre sopas de cebolla francesa, en sándwiches gourmet para cenas especiales, o como protagonista en una tabla con mermeladas artesanales y frutos secos. A este precio los 300 gramos, estás invirtiendo en un queso que no encontrarás en cualquier tienda peruana, sino en lugares que entienden de quesos.
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Queso Artesano de Oveja Leche Cruda con Trufa

S/ 27.00
S/ 599.00
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El queso artesano con trufa Truffego es elaborado de forma artesana con leche cruda de oveja y trufa de la más alta calidad.Su degustación se convierte en todo un espectáculo gracias a su atrayente aroma y sabor intenso. Es por esto que se ha convertido en un producto muy demandado y apreciado por nuestros clientes más atrevidos.

El Queso Artesano de Oveja Leche Cruda con Trufa Truffego es un producto premium elaborado de manera tradicional con leche cruda de oveja. Su maduración natural y la incorporación de trufa negra auténtica generan un perfil sensorial único: intenso, complejo y con un aroma profundo característico de la trufa.

La textura es firme y compacta, con vetas visibles de trufa, y ofrece un sabor lleno de matices, combinando notas lácticas, frutos secos y el toque terroso de la trufa. Es ideal para degustaciones gourmet, tablas de quesos especiales, pastas, risottos o para disfrutar solo con un buen vino blanco aromático o tinto joven.

Características principales:

  • Tipo: Queso artesano de oveja

  • Leche: Oveja cruda

  • Trufa negra auténtica

  • Sabor: Intenso, aromático y sofisticado

  • Textura: Firme, compacta, con vetas de trufa

  • Medalla de Bronce en el World Cheese Awards
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Queso Belpaese

S/ 17.00
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Queso de pasta blanda de estilo mediterráneo, elaborado con leche pasteurizada de vaca. Sabor mantecoso, delicado y muy cremoso. Ideal para untar en pan, incluir en tablas de quesos o acompañar con mermelada de higos. Precio por aproximadamente 200 gramos. El peso exacto puede variar ligeramente al alza o a la baja según el corte.
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Queso Belpaese con Orégano

S/ 19.00
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Este Belpaese con orégano es un queso de pasta semiblanda que trae directamente a tu mesa los sabores de la sierra. La base cremosa y mantecosa del queso se complementa magistralmente con el orégano fresco que se distribuye en su interior, creando un perfil de sabor que es tanto sofisticado como accesible. Cada corte revela ese equilibrio perfecto entre la suavidad del queso y las notas aromáticas mediterráneas.Este queso es ideal para quienes buscan elevar sus tablas de quesos con opciones diferenciadas. Su textura permite cortarlo en láminas delgadas para aperitivos, o deshacerlo sobre ensaladas frescas donde el orégano intensifica los sabores vegetales. También funciona espectacularmente en acompañamientos para carnes asadas o como protagonista en tabla gourmet con embutidos españoles y aceitunas de la región.Por S/ 19.0 los aproximadamente 200 gramos de este queso representan una inversión accesible en calidad. No es un commodity de supermercado, sino un producto seleccionado que distingue tu paladar y tus espacios de comida compartida.
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Queso con Aceituna

S/ 17.00
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Precio por aproximadamente 200 gramos. El peso exacto puede variar ligeramente al alza o a la baja según el corte.Este queso artesanal combina la cremosidad de la mejor leche con aceitunas seleccionadas que aportan un toque salado y ligeramente amargo, creando una explosión de sabor en cada bocado. Nuestro Queso con Aceituna es el resultado de una tradición quesera que se remonta a generaciones de maestros queseros. Cada pieza se elabora con leche fresca de la más alta calidad, combinada cuidadosamente con aceitunas negras deshuesadas. Esta fusión es la que lo diferencia radicalmente de los quesos convencionales que encontrarás en el mercado, ofreciendo una complejidad de sabores que eleva cualquier tabla de quesos o aperitivo.La textura es firme, permitiendo que disfrutes plenamente de cómo cada aceituna se distribuye uniformemente en la masa del queso, liberando sus aceites naturales con cada corte. Ideal para acompañar tus momentos especiales con un buen vino tinto o como parte de una tabla gourmet que impresionará a tus invitados. El contraste entre la suavidad del queso y la consistencia crujiente de la aceituna crea una experiencia sensorial única.Presentado en un formato práctico y con el frescor garantizado hasta tu puerta, este queso es perfecto para quienes aprecian la autenticidad y la calidad sin compromisos.
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Queso con Rocoto

S/ 15.00
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Queso artesanal español infusionado con rocoto peruano, fusionando la tradición quesera con el picor auténtico de los Andes. Una experiencia única de 200 gramos que despierta el paladar con cada bocado.Este queso con rocoto representa la confluencia perfecta entre dos tradiciones culinarias: la maestría quesera española, transmitida a través de generaciones, y la intensidad del rocoto peruano, ese chile rojo que define la gastronomía andina. Cada porción de 200 gramos concentra capas de sabor complejas que evolucionan en tu boca, comenzando con la cremosidad característica del queso artesanal para culminar con el calor progresivo del rocoto.La textura firme pero melosa se complementa con pequeños fragmentos de rocoto que liberan su esencia picante de manera controlada, sin abrumar sino potenciando los matices del queso base. Este equilibrio delicado lo convierte en un aperitivo sofisticado para tablas de quesos selectas, un acompañante ideal para vinos con cuerpo, o un componente sorpresivo en tus tablas peruanas.A este precio accesible por 200 gramos, obtienes una joya gourmet que no encontrarás en supermercados convencionales. Perfecto para quien busca elevar sus momentos culinarios sin pretensiones falsas, solo con la garantía de ingredientes premium y un sabor que permanecerá en el recuerdo por siempre.
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Queso Crema con Aceituna — 240g

S/ 15.00
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Precio por unidad de 240g.Queso crema artesanal español que combina la suavidad del mejor queso untable con aceitunas verdes seleccionadas, creando una pasta cremosa y sabrosa lista para disfrutar. Perfecto para tablas, aperitivos o como acompañamiento gourmet en tus comidas diarias. Este queso crema es el resultado de la tradición quesera llevada a su máxima expresión de practicidad y sabor. Elaborado con leche de calidad premium, mantiene esa textura sedosa y homogénea que caracteriza a los mejores quesos untables europeos, pero enriquecido con aceitunas verdes que le aportan notas saladas y un toque de amargura característica que equilibra perfectamente la cremosidad del queso Las aceitunas utilizadas provienen de olivares cuidadosamente seleccionados, conservando su textura crujiente dentro de la pasta cremosa. Esta combinación no es casual: es fruto de la armonía entre productos lácteos y aceitunas, sabiendo exactamente cómo cada ingrediente realza los sabores del otro en cada cucharada.Utiliza este queso crema de múltiples formas: úntalo en pan tostado para un desayuno sofisticado, mézclalo en tabla de quesos junto a embutidos, sirve una cucharada generosa sobre vegetales asados, o simplemente disfrútalo con crackers en esos momentos de pausa que merecen algo especial. Los 240g