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Quemador plano 3 fuegos 530 mm
El Quemador Plano B-530 Vaello de 3 Fuegos es la solución perfecta para quienes buscan rendimiento y fiabilidad en la cocina de paellas. Con 530 mm de diámetro, este quemador doble está diseñado para proporcionar un calor uniforme en paelleras grandes, permitiendo adaptarse a diferentes tamaños de paella gracias a sus tres fuegos independientes.
Está construido con materiales de alta calidad, ideal para uso continuado, tanto en exteriores como en cocinas profesionales. Su estructura plana facilita el montaje, limpieza y mantenimiento, mientras que su doble llama permite cocinar más rápido y controlar mejor la cocción del arroz.
Características destacadas:
Diámetro de 530 mm (53 cm), ideal para paelleras medianas a grandes.
Tres fuegos independientes, lo que permite usar sólo uno o ambos según el tamaño de la paella y el tipo de cocción.
Estructura robusta, con materiales resistentes al calor.
Superficie plana para mejor distribución del calor y estabilidad de la paellera.
Fácil de limpiar y mantener.
Producción nacional: marca Vaello, garantía de calidad.
Ventajas de uso:
Permite controlar mejor el calor al cocinar, ahorrando gas cuando no se usan los tres fuegos.
Perfecto para profesionales o aficionados que hacen paellas con frecuencia.
Compatible con varios tamaños de paella (especialmente paellas grandes).
Mejora los resultados en textura y sabor, gracias a una cocción más uniforme.
Trípode Regulable Mini
El Trípode Regulable Mini para Quemador Vaello es el soporte perfecto para cocinar con mayor estabilidad cuando utilizas quemadores de gas butano o propano en exteriores. Su diseño compacto proporciona una base firme para el quemador, permitiendo trabajar con mayor seguridad durante la preparación de paellas, guisos u otras recetas al aire libre.
Gracias a su tamaño reducido y a su estructura plegable, es muy fácil de transportar y guardar, convirtiéndose en un accesorio práctico para jardines, terrazas, campings o reuniones al aire libre. Fabricado en acero galvanizado.
Tapa Aluminio 45 cm
La Tapa de Aluminio Vaello 28 cm es el accesorio indispensable para cocinar y servir paellas de gran capacidad en celebraciones, catering, restaurantes y fiestas populares. Fabricada en aluminio de alta calidad, combina resistencia y ligereza, lo que facilita su uso incluso en paelleras gigantes.
Con un diámetro de 28 cm, se adapta perfectamente a paellas de gran tamaño. Su asa central robusta y ergonómica permite manipularla con seguridad, protegiendo la preparación de salpicaduras, polvo y ayudando a mantener la temperatura del arroz tras la cocción.
Características principales:
Diámetro: 28 cm.
Material: aluminio ligero y duradero.
Asa central firme y ergonómica.
Compatible con paellas de 28 cm y recipientes similares.
Fabricación española – calidad garantizada por Vaello Campos.
Ventajas:
Mantiene el calor y mejora el reposo de la paella.
Evita salpicaduras y protege de polvo e impurezas.
Ideal para paellas gigantes en catering, hostelería y fiestas populares.
Fácil de limpiar, ligera y resistente para un uso frecuente
Paellera 90 cm esmaltada
- Fabricadas en acero y revestidas con esmalte moteado blanco y negro.
- Se rayan. Hay que llevar cuidado con la rasera y al momento de limpiarlas.
- No se oxidan y no necesitan mantenimiento. Son más fáciles de limpiar y guardar.
- El arroz sale aceptable, pero no tan bien como en las de acero pulido.
- Existen otros recipientes de materiales diversos: acero inoxidable, teflón, etc, pero se apartan mucho de la forma tradicional de concebir una paella
Tapa Aluminio 45 cm
La Tapa de Aluminio Vaello 45 cm es el accesorio indispensable para cocinar y servir paellas de gran capacidad en celebraciones, catering, restaurantes y fiestas populares. Fabricada en aluminio de alta calidad, combina resistencia y ligereza, lo que facilita su uso incluso en paelleras gigantes.
Con un diámetro de 45 cm, se adapta perfectamente a paellas de gran tamaño. Su asa central robusta y ergonómica permite manipularla con seguridad, protegiendo la preparación de salpicaduras, polvo y ayudando a mantener la temperatura del arroz tras la cocción.
Características principales:
Diámetro: 45 cm.
Material: aluminio ligero y duradero.
Asa central firme y ergonómica.
Compatible con paellas de 45 cm y recipientes similares.
Fabricación española – calidad garantizada por Vaello Campos.
Ventajas:
Mantiene el calor y mejora el reposo de la paella.
Evita salpicaduras y protege de polvo e impurezas.
Ideal para paellas gigantes en catering, hostelería y fiestas populares.
Fácil de limpiar, ligera y resistente para un uso frecuente
Tapa Aluminio 80 cm
La Tapa de Aluminio Vaello 80 cm es el accesorio indispensable para cocinar y servir paellas de gran capacidad en celebraciones, catering, restaurantes y fiestas populares. Fabricada en aluminio de alta calidad, combina resistencia y ligereza, lo que facilita su uso incluso en paelleras gigantes.
Con un diámetro de 80 cm, se adapta perfectamente a paellas de gran tamaño. Su asa central robusta y ergonómica permite manipularla con seguridad, protegiendo la preparación de salpicaduras, polvo y ayudando a mantener la temperatura del arroz tras la cocción.
Características principales:
Diámetro: 80 cm.
Material: aluminio ligero y duradero.
Asa central firme y ergonómica.
Compatible con paellas de 80 cm y recipientes similares.
Fabricación española – calidad garantizada por Vaello Campos.
Ventajas:
Mantiene el calor y mejora el reposo de la paella.
Evita salpicaduras y protege de polvo e impurezas.
Ideal para paellas gigantes en catering, hostelería y fiestas populares.
Fácil de limpiar, ligera y resistente para un uso frecuente
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Jamón Serrano Reserva al corte
El Jamón Serrano Reserva NICO se elabora a partir de perniles seleccionados y sometidos a una curación prolongada, lo que potencia su aroma limpio, su textura firme y su sabor característico, equilibrado y persistente.
Al ser al corte, las lonchas son finas, homogéneas y listas para consumir. La presentación de 100 g es perfecta para tablas, picoteo, bocadillos gourmet y servicio gastronómico.
Características del producto:
Marca: NICO
Tipo: Jamón Serrano Reserva
Presentación: Al corte
Peso neto: 100 g
Curación: Reserva (+12 meses)
Conservación: Refrigerado (0° a 7°C)
Origen: España
Ideal para tapas, tablas de charcutería, bocadillos y maridajes con vinos tintos jóvenes o crianzas.
Tinta de Calamar
Arroz Bomba Bonarroz D.O. Valencia
Pimentón de la Vera D.O. – Dulce 75 g
Pimentón de la Vera Dulce D.O.P. – Lata de 75 g
Disfruta del auténtico pimentón del valle de la Vera con la más delicada versión dulce. Este pimentón con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) se elabora mediante el tradicional secado al humo de maderas de encina y roble, lo que le aporta su característico aroma ahumado y su color rojo brillante.
Su sabor dulce, sin apenas picante, lo convierte en la elección perfecta para quienes buscan intensidad aromática y profundidad en el sabor pero sin el carácter picante de otras variedades.
Ideal para potenciar tus guisos, arroces, paellas, estofados, salsas suaves y patatas a la importancia, este pimentón aporta un toque gourmet que marca la diferencia.
🏷 Origen: La Vera (Cáceres, España)
🌶 Tipo de sabor: Dulce (muy bajo picante)
🧑🍳 Usos recomendados: Guisos tradicionales, arroces, pescados suaves, verduras asadas
🪵 Ahumado tradicional: Secado al humo de encina y roble
🥇 Certificación: D.O.P. Pimentón de la Vera
📦 Formato: Lata metálica ligera de 75 g, ideal para conservar aroma y frescura
🧴 Conservación: Mantener en lugar fresco, seco y bien cerrado, lejos de la luz directa
Este pimentón dulce es un elemento clave en la cocina española de calidad, utilizado tanto por chefs profesionales como por aficionados exigentes. Con él, transformarás tus platos en auténticas joyas de sabor.
Arroz Redondo para Paella La Carreta D.O. Valencia
Pimentón de la Vera D.O. – Dulce 160 g
Ahora podrás darle a tus platos ese toque de sabor inconfundible que hará que se disfruten al máximo. El pimentón de la Vera Caballo de Oros es un placer gastronómico único y exclusivo, un producto Gourmet apto sólo para las mejores cocinas, como la tuya.Nuestro pimentón de la Vera es un producto que obtenemos tras haber realizado la molienda de pimientos de la Vera en sus diferentes variedades (Jariza, Jaranda y Jeromín del género Capsicum) totalmente sanos, limpios, rojos y con la certeza absoluta de no haber sufrido plagas o enfermedades. El pimiento de la Vera antes de llegar a nuestra fábrica ha sido previamente secado y “rodeado” según el sistema tradicional de la Vera: el secado al humo de leña de roble y encina.Sin Gluten
Confit de Pato 12 muslos
S/ 375.00
Confit de Pato 2 muslos
S/ 99.00
Insumos
Paelleras
Quemadores
Kits
Complementos
Patas con Hueso
Jamón Loncheado
Accesorios Jamones
Queso de Oveja
Manchego
Queso Tres Leches
Queso Azul
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Vino Tinto
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Tapas
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