Licores

Fabulosa Absenta de 75º.La Absenta 1831, se creó hace más de 150 años siguiendo la receta que nuestro fundador Paul Pomés, elaboraba ya en Francia. Únicamente se elaboraba en pequeñas cantidades, como ahora hacemos, para consumo propio y clientes especiales, clientes adinerados de la época.Hemos vuelto a elaborar este producto basado en aquella fórmula antigua propia, afinándola pero manteniendo la base: Absenta natural, con destilación en los alambiques de cobre del ajenjo y otras hierbas, posteriormente se mezclan y se ajusta el nivel de dulzor para equilibrarlo y poder disfrutar y evadirse con ella.