En La Bodega Ibérica encuentras los mejores jamones ibéricos y serranos importados directamente de España. Ofrecemos patas enteras con hueso, jamón loncheado al vacío y todos los accesorios: soportes jamoneros y cuchillos jamoneros. Envíos a Lima y a todo el Perú.

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Jamón Bellota 100% Ibérico Puro Altanera
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Jamón Bellota 100% Ibérico Puro Altanera

S/ 5,500.00
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Auténtico jamón ibérico 100% Bellota. Esta pieza tiene la máxima denominación para un jamón ibérico. Precio es por la pieza completa. Alrededor de unos 7.50 kilos. Curación más de 3 años.La carne del jamón de bellota 100% ibérico, de un color rojo intenso virado a tonos rosados y mezclada con el brillo del magro, resulta muy jugosa gracias al entreverado de la grasa. Ofrece un sabor único que evoca a la dehesa, con toques a bellota, a tierra húmeda y a trufa, y que dan como resultado una explosión de sabor intenso que invita siempre a repetir. Su aroma, intenso y equilibrado, y su textura, suave y untuosa, lo convierten en un producto tan excepcional como saludable. Único en el mundo.
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Jamón Gran Reserva con hueso

S/ 1,550.00
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Peso 7-7.5 kilos aproximadamente. El precio es por pieza entera.
JAMÓN SERRANO GRAN RESERVA
CURACIÓN 18 MESES
Es el buque insignia de nuestro jamón, con curaciones de más de 18 meses que, en muchos casos, llegan a superar los dos años. Un jamón con un sabor, una textura y un aroma óptimos, gracias a la selección de las mejores piezas y de los largos tiempos de curación. Jamón de alto rendimiento por su tamaño, muy valorado por los consumidores.
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Jamón Reserva Serrano Consorcio con hueso

S/ 1,200.00
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Peso de unos 7.5 aproximadamente. El precio es por pieza entera. Sin gluten.Este Jamón ha sido galardonado con el premio Gran Selección y Oro tres años consecutivos. De color rosa al rojo púrpura en parte magra, aspecto brillante de la grasa. Corte Homogéneo y no reseco.

El Jamón Serrano Reserva NICO – Consorcio del Jamón Serrano Español es una pieza seleccionada bajo estrictos parámetros de calidad. Esta certificación garantiza que el jamón cumple los estándares tradicionales de elaboración, curación y sabor que caracterizan al auténtico jamón serrano español.

Con más de 12 meses de curación natural, presenta un color rosado intenso, aroma profundo, textura firme y jugosa, y un sabor ligeramente salino y persistente.
Ideal para corte a cuchillo, tablas gourmet, hostelería y consumo familiar premium.

Características del producto:

  • Marca: NICO

  • Tipo: Jamón Serrano Reserva

  • Certificación: Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE)

  • Curación: +12 meses

  • Formato: Pieza entera con hueso (si lo vendes deshuesado, lo adapto)

  • Peso aproximado: 6.5-7 kg

  • Conservación: Lugar fresco y seco

  • Origen: España

Ideal para tapas, bocadillos gourmet, tablas de jamón, reuniones familiares y maridajes con vinos jóvenes y crianzas.

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Jamón Serrano Bodega Blister 100 g

S/ 18.00
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El Jamón Serrano Bodega se elabora a partir de perniles seleccionados y sometidos a una curación prolongada, lo que potencia su aroma limpio, su textura firme y su sabor característico, equilibrado y persistente.

Las lonchas son finas, homogéneas y listas para consumir.

Características del producto:

  • Tipo: Jamón Serrano Bodega

  • Presentación: Blíster al vacío de 100 g

  • Curación: Bodega (+8 meses)

  • Conservación: Refrigerado (0° a 7°C)

  • Origen: España

Ideal para tapas, tablas de charcutería, bocadillos y maridajes con vinos tintos jóvenes o crianzas.

 
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Jamón Serrano Bodega con hueso

S/ 990.00
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Peso de unos 7 Kilos aproximadamente. El precio es por pieza entera.

El Jamón Serrano Bodega con hueso Nico es una excelente opción para quienes buscan el sabor auténtico del jamón serrano tradicional. Su proceso de curación le aporta un perfil sabroso y equilibrado, con un punto de sal característico, aroma intenso y una textura firme que mejora con un corte fino.

Presentado con hueso, conserva todo el carácter del jamón tradicional y resulta ideal tanto para consumo en casa como para hostelería, eventos, celebraciones o negocios gastronómicos.

Jamón Serrano Reserva al corte
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Jamón Serrano Reserva al corte

S/ 49.00
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El Jamón Serrano Reserva NICO se elabora a partir de perniles seleccionados y sometidos a una curación prolongada, lo que potencia su aroma limpio, su textura firme y su sabor característico, equilibrado y persistente.

Al ser al corte, las lonchas son finas, homogéneas y listas para consumir. La presentación de 100 g es perfecta para tablas, picoteo, bocadillos gourmet y servicio gastronómico.

Características del producto:

  • Marca: NICO

  • Tipo: Jamón Serrano Reserva

  • Presentación: Al corte

  • Peso neto: 100 g

  • Curación: Reserva (+12 meses)

  • Conservación: Refrigerado (0° a 7°C)

  • Origen: España

Ideal para tapas, tablas de charcutería, bocadillos y maridajes con vinos tintos jóvenes o crianzas.

 
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Paleta Bellota 100 % Ibérica Pura

S/ 1,900.00
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Paleta de Bellota 100 % Ibérica Pura Altanera, elaborada a partir de cerdos ibéricos puros criados en dehesa y alimentados con bellota durante la montanera. Su curación natural prolongada aporta un sabor intenso, elegante y persistente, con una grasa infiltrada muy fina que se funde en boca.

Características principales:

  • Raza: 100 % ibérica pura

  • Alimentación: bellota y pastos naturales

  • Curación de 24 a 36 meses

  • Textura jugosa y grasa infiltrada brillante

  • Sabor profundo, largo y equilibrado

Ideal para:

  • Tablas de jamón premium

  • Regalos gourmet

  • Eventos y celebraciones

Conservación y consumo:

  • Mantener en lugar fresco y seco

  • Proteger el corte con film o grasa de la pieza

  • Servir a temperatura ambiente (20–24 ºC)