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El Cortador Manual de Queso con Base Graduada es una herramienta práctica para cortar quesos de forma limpia, rápida y uniforme. Su diseño con alambre permite realizar cortes rectos sin aplastar el queso, mejorando la presentación de las porciones para tablas, degustaciones, loncheados o venta al peso.
La base incorpora una guía marcada en centímetros que ayuda a controlar el tamaño del corte y conseguir porciones más regulares. Es ideal para quesos semicurados, quesos frescos firmes, mantequilla, turrones blandos y otros alimentos de textura similar.
Gracias a su tamaño compacto, es una excelente opción para tiendas gourmet, bodegas, cafeterías, pequeños restaurantes o uso doméstico. Su sistema manual no requiere electricidad y permite trabajar de manera sencilla y precisa.
El cuchillo quesero profesional de doble mango de 15” es una herramienta ideal para cortar quesos en barra, bloques o piezas grandes de forma firme, recta y controlada. Su hoja de 37 cm permite realizar cortes amplios y uniformes, mientras que su largo total de 60 cm facilita trabajar con piezas grandes sin perder estabilidad.
Gracias a su diseño con dos mangos laterales, permite sujetarlo con ambas manos y aplicar presión de manera equilibrada, logrando cortes más limpios y seguros que con un cuchillo convencional. Es especialmente útil para quesos semiduros, curados, madurados, mantecosos compactos y otros productos que requieren fuerza y precisión al momento de porcionar.
Su formato largo y robusto ayuda a obtener cortes rectos, presentables y profesionales, reduciendo el esfuerzo al trabajar con bloques grandes de queso o productos compactos.
Medidas aproximadas:
Hoja: 37 cm / 15”
Largo total: 60 cm
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