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Auténtico jamón ibérico 100% Bellota. Esta pieza tiene la máxima denominación para un jamón ibérico. Precio es por la pieza completa. Alrededor de unos 7.50 kilos. Curación más de 3 años.
La carne del jamón de bellota 100% ibérico, de un color rojo intenso virado a tonos rosados y mezclada con el brillo del magro, resulta muy jugosa gracias al entreverado de la grasa. Ofrece un sabor único que evoca a la dehesa, con toques a bellota, a tierra húmeda y a trufa, y que dan como resultado una explosión de sabor intenso que invita siempre a repetir. Su aroma, intenso y equilibrado, y su textura, suave y untuosa, lo convierten en un producto tan excepcional como saludable. Único en el mundo.
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El Jamón Serrano Reserva Hembra sin aditivos – NICO procede de perniles seleccionados exclusivamente de cerdas (hembra), reconocidas por ofrecer una carne más fina, jugosa y de mayor calidad.
Este jamón es elaborado sin aditivos, siguiendo un proceso de curación natural y prolongada que garantiza un sabor auténtico, aroma limpio y textura uniforme.
La pieza con hueso permite disfrutar del jamón en su estado más tradicional, ideal para corte a cuchillo, consumo familiar, hostelería o tablas premium de charcutería.
Características del producto:
Marca: NICO
Tipo: Jamón Serrano Reserva Hembra
Aditivos: Sin aditivos añadidos (solo jamón y sal)
Formato: Pieza entera con hueso
Curación: Reserva (12 meses aprox.)
Peso aproximado: 7 kg
Conservación: Lugar fresco y seco
Origen: España
Ideal para consumo en casa, restaurantes, tapas, bocadillos gourmet y maridajes con vinos tintos jóvenes o crianza.
Jamón de cerdo (hembra) y sal.
Sin aditivos. Sin conservantes. Sin colorantes.
La Paleta Ibérica de Cebo con Hueso NICO procede de cerdos ibéricos criados en régimen de cebo y curada lentamente siguiendo la tradición de la marca.
Presenta un vetado equilibrado, aroma profundo y una textura jugosa y persistente, con el sabor característico del auténtico ibérico.
Perfecta para quienes disfrutan el corte a cuchillo y buscan un producto de alta calidad para consumo familiar, restauración o eventos.
Características del producto:
Marca: NICO
Tipo: Paleta ibérica de cebo
Formato: Con hueso
Curación: Larga y natural. Mínimo 12 meses
Peso aproximado: 4 a 5 kg
Presentación: Pieza entera
Conservación: Lugar fresco y seco
Origen: España
Ideal para consumo directo, corte a cuchillo, tablas gourmet, hostelería y maridaje con vinos tintos, crianza y quesos curados.
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