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Auténtico jamón ibérico 100% Bellota. Esta pieza tiene la máxima denominación para un jamón ibérico. Precio es por la pieza completa. Alrededor de unos 7.50 kilos. Curación más de 3 años.
La carne del jamón de bellota 100% ibérico, de un color rojo intenso virado a tonos rosados y mezclada con el brillo del magro, resulta muy jugosa gracias al entreverado de la grasa. Ofrece un sabor único que evoca a la dehesa, con toques a bellota, a tierra húmeda y a trufa, y que dan como resultado una explosión de sabor intenso que invita siempre a repetir. Su aroma, intenso y equilibrado, y su textura, suave y untuosa, lo convierten en un producto tan excepcional como saludable. Único en el mundo.
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El Jamón Serrano Reserva NICO – Consorcio del Jamón Serrano Español es una pieza seleccionada bajo estrictos parámetros de calidad. Esta certificación garantiza que el jamón cumple los estándares tradicionales de elaboración, curación y sabor que caracterizan al auténtico jamón serrano español.
Con más de 12 meses de curación natural, presenta un color rosado intenso, aroma profundo, textura firme y jugosa, y un sabor ligeramente salino y persistente.
Ideal para corte a cuchillo, tablas gourmet, hostelería y consumo familiar premium.
Características del producto:
Marca: NICO
Tipo: Jamón Serrano Reserva
Certificación: Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE)
Curación: +12 meses
Formato: Pieza entera con hueso (si lo vendes deshuesado, lo adapto)
Peso aproximado: 6.5-7 kg
Conservación: Lugar fresco y seco
Origen: España
Ideal para tapas, bocadillos gourmet, tablas de jamón, reuniones familiares y maridajes con vinos jóvenes y crianzas.
El Jamón Serrano Reserva Hembra sin aditivos – NICO procede de perniles seleccionados exclusivamente de cerdas (hembra), reconocidas por ofrecer una carne más fina, jugosa y de mayor calidad.
Este jamón es elaborado sin aditivos, siguiendo un proceso de curación natural y prolongada que garantiza un sabor auténtico, aroma limpio y textura uniforme.
La pieza con hueso permite disfrutar del jamón en su estado más tradicional, ideal para corte a cuchillo, consumo familiar, hostelería o tablas premium de charcutería.
Características del producto:
Marca: NICO
Tipo: Jamón Serrano Reserva Hembra
Aditivos: Sin aditivos añadidos (solo jamón y sal)
Formato: Pieza entera con hueso
Curación: Reserva (12 meses aprox.)
Peso aproximado: 7 kg
Conservación: Lugar fresco y seco
Origen: España
Ideal para consumo en casa, restaurantes, tapas, bocadillos gourmet y maridajes con vinos tintos jóvenes o crianza.
Jamón de cerdo (hembra) y sal.
Sin aditivos. Sin conservantes. Sin colorantes.
El Maletín Tapas de Paleta Curada 18 x 80 g es una solución ideal para quienes buscan calidad, practicidad y un formato óptimo para reuniones, hostelería, catering, oficinas o consumo doméstico.
Cada sobre contiene 80 g de paleta curada loncheada, lista para abrir y servir. El maletín ofrece comodidad en transporte, almacenaje y uso, manteniendo la frescura y el sabor característico de la paleta curada tradicional.
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