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Tinto Beronia Cosecha de Familia 1982
Vinagre Ecológico de Sidra
Cream Classic D.O. Jerez Fernando de Castilla
Carrilladas de cerdo estofadas 800 g
Vino Tinto 16 meses barrica 2019 Niño Mimado
Un rosado de uva 100% Monastrell, ecológico elaborado por la bodega más antigua de Jumilla — fundada en 1870. El Monastrell es la variedad reina de la D.O. Jumilla, con más de 5.000 años de historia vinícola en la comarca según los restos arqueológicos encontrados en el territorio. Un rosado vivo, fresco y muy expresivo, con la personalidad frutal y floral que caracteriza al Monastrell cultivado en los suelos calcáreos pedregosos de los parajes más altos de Murcia.
Vista: intenso color rosa pálido brillante — el color característico del Monastrell rosado, más vivo y saturado que los rosados de Garnacha o Tempranillo, reflejo de la potencia cromática de la variedad.
Nariz: muy expresiva y limpia, con un bouquet de frutas rojas frescas (frambuesa, fresa, arándanos, grosellas) bien definidas y notas florales de rosas que aportan elegancia. Un toque cítrico final da vivacidad y frescura al conjunto.
Boca: vivo y apasionado como define la propia bodega — fresco, equilibrado y con una persistencia aromática que sorprende para un rosado joven. El Monastrell ecológico aporta carácter y autenticidad que los rosados de variedades internacionales difícilmente replican.
Casa Ritas es expresión de terroir, es frescura frutal y especiada provocada por un terruño arenoso, el cual le proporciona a la planta y a sus raíces más aireación. En la copa se traduce en taninos suaves y dulces dentro de un sabroso vino.
El vino que refleja el trabajo del viticultor y enólogo. Casa Ritas combina la frescura floral y balsámica con una gran personalidad, por ello es personal e intransferible.
Casa Ritas es un Monastrell de alta expresión. De gran capa. Redondo y con un fresco fondo balsámico dibujado por los romeros, tomillos y carrascas que rodean las viñas donde se crían las uvas, a las faldas de la Sierra de Salinas.
Variedad: 100% Monastrell
Fresco, de la zona más al Norte de Jumilla donde sobre suelos pedregosos y calcáreos se cultiva este excelente Monastrell para hacer un vino largo, equilibrado, redondo y persistente en el que los aromas de frutas rojas como frambuesas y fresas y las negras de arándanos, moras y grosellas se funden las notas florales de violetas silvestres y algunos recuerdos especiados. Vivo, dinámico y emocionante, refrescantes sensaciones de la Ribera del Segura.
CATA VISUAL Color rojo picota con ribete violáceo.
CATA OLFATIVA Intenso en el que los aromas de frutas rojas como frambuesas y fresas y las negras de arándanos, moras y grosellas se funden las notas florales de violetas silvestres y algunos recuerdos especiados.
CATA GUSTATIVA Vivo, dinámico, sabroso y, sobre todo, refrescante y muy emocionante.
MARIDAJE Perfecto con todo tipo de carnes y, en especial, con las rojas a la parrilla y los guisos de caza. También con asados de cordero.
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