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Sidra Ecológica dulce M. Busto
S/ 25.00
Finca La Solana Selección Especial 2024
S/ 45.00
Turrón a la Piedra calidad suprema 300 g
Tinto Beronia Cosecha de Familia 1982
Carrilladas de cerdo estofadas 800 g
Vino de Autor, el buque insignia de Eguren Ugarte.
Profundo color cereza. En nariz, notas especiadas de bosque mediterráneo, tomillo y lavanda
complejas notas de cedro y tabaco. En boca, goloso, suave, envolvente, postgusto largo, con un recuerdo a vainillas y especias
Maridaje y Servicio:
Recomendado para embutidos, todo tipo de carne, caza menor y de pluma. Temperatura óptima de servicio: 16º
Finca la Solana es un vino tinto suave hecho con uvas 100% Monastrell. El vino tiene cuatro meses de barrica en madera americana y francesa. Color rojo cereza y nariz con notas de fruta madura negro. En boca, la Finca La Solana tiene sabores equilibrados a vainilla y café, además de notas de frutas rojas y frutos secos.
El vino tiene un pase en boca espectacular, redondo y tiene un hermoso acabado retronasal.
Agradable para combinar con carne, pollo asado, platos de arroz y queso de cabra maduro.
El afamado crítico norteamericano Robert Parker ha otorgado 92 a Martín Cendoya, calificándolo como «sobresaliente por su complejidad y carácter excepcional». Estas puntuaciones los sitúan a la altura de los mejores vinos del mundo.
Una vez más, se ve reconocido el esfuerzo realizado por Heredad Ugarte por realizar unos exquisitos vinos de autor y se sigue afianzando su fuerza lejos de nuestras fronteras. De esta forma, y gracias al trabajo de todo el personal de la bodega, se confía en mantener una larga y exitosa trayectoria de sus vinos en el «Ranking Parker».
Con un 80% de Tempranillo, 15% de Graciano y 5% de Mazuelo, procedentes de viñedos centenarios con una crianza en barrica de 14 meses. Revela unos atractivos aromas a lavanda, incienso, ahumados, minerales y picota. En boca estructurado, opulento y satinado, con suficiente estructura para que siga evolucionando entre 3 y 5 años.
Terrai OVT es un vino tinto joven procedente de viñas de viejas de tempranillo. Un Vino de Autor que homenajea a su tierra.
89 puntos Peñín.
NOTA DE CATA: color rojo rubí intenso. Posee aromas de frutos rojos como fresa y grosella, notas de regaliz y coco. Tiene un paso por boca equilibrado, con taninos de grano fino y concentración de fruta jugosa. Persistente en boca con un agradable final.
Descubre el Tinto Alaja Grandes Añadas 2021, un vino excepcional que representa la máxima expresión de la viticultura española contemporánea. Elaborado en la prestigiosa Denominación de Origen Rioja, este tinto de autor nace de viñedos seleccionados con sumo cuidado, donde las cepas de tempranillo alcanzan su máxima expresión aromática. La añada 2021 se caracteriza por condiciones climáticas óptimas que dotaron a las uvas de una maduración perfecta, equilibrando concentración frutal con elegancia y frescura. Cada botella es el resultado de una vinificación artesanal que respeta los procesos tradicionales mientras incorpora la precisión de las técnicas enológicas más avanzadas.
En nariz, el Alaja Grandes Añadas 2021 despliega un bouquet complejo y seductor donde predominan las notas de frutos rojos maduros como cereza y frambuesa, entrelazadas con sutiles toques de vainilla, cacao y especias dulces provenientes de su crianza en barricas de roble francés. Al paladar revela una estructura robusta pero refinada, con taninos sedosos perfectamente integrados que conducen a un final largo y persistente. Su equilibrio entre potencia y elegancia lo convierte en un vino versátil que maridará espléndidamente con los platos más exigentes de la gastronomía peruana, desde un lomo saltado hasta un seco de cordero o quesos maduros de alta gama.
Este ejemplar de Grandes Añadas representa la apuesta de Bodegas Alaja por capturar la esencia del terruño riojano en momentos excepcionales. Con un potencial de guarda de 8 a 10 años, es ideal tanto para disfrutar ahora como para añadir a tu cava personal y ver evolucionar sus matices con el tiempo. Cada sorbo cuenta la historia de una tierra dedicada al vino desde hace siglos, ahora disponible en tu mesa en Perú para elevar tus momentos especiales. Perfecto para celebraciones, cenas románticas o para impresionar a los paladares más exigentes que aprecian la autenticidad del gran vino español.
90 puntos Suckling.
Alceño Monastrell Organic es un vino tinto de la D.O. Jumilla elaborado por Bodegas Alceño. Bodegas Alceño fue fundada en 1870 y, actualmente, se encuentra la cuarta generación de la familia dirigiéndola.
El clima en la zona en la que se encuentran los viñedos es de tipo continental pero con cierta influencia del clima mediterráneo. Los inviernos son muy fríos y los veranos muy calurosos. Pocas lluvias durante todo el año.
Este vino es un coupage de uvas de las variedades Monastrell (85%) y Syrah (15%) procedentes de viñedos viejos ecológicos plantados sobre suelo calcáreo a unos 600 y 900 metros sobre el nivel del mar.
En cuanto a la crianza, Alceño Monastrell Organic pasa 12 meses en barriles nuevos de roble francés (50%) y americanos (50%). Se realizan trasiegos trimestrales para lograr una perfecta homogeneización y oxigenación del vino.
Vino de capa media-alta, aromas de fruta negra y roja madura con toques torrefactos y especiados, en boca es profundo y suave.
Magnífico vino de colección de la D.O. Rioja. Una añada, la de 1982, espectacular.
Redondo, intenso, tánico al principio pero muy sedoso después, necesita aire y tiempo antes de beberlo. Sabor ligero a madera, cacao y quizá frutas rojas. Excelente con paté, quesos y carnes
3 litros (equivalente a 4 botellas) de Tinto Monastrell y Cabernet Sauvignon en Bag in Box (bolsa de aluminio con un caño dentro de caja cartón). Excelente blend que te impresionará con una relación calidad precio extraordinaria.
Además, tiene la ventaja de que el vino no se malogra y puedes tomarlo meses después de haberlo abierto.
ALCOHOL 14%
ACIDEZ 5,5 g/l
TIEMPO EN BARRICA 18 meses
TIPO DE BARRICA Barrica de roble francés
VISUAL Color rojo granate, intenso y profundo.
OLFATO En nariz destacan las notas intensas de fruta negra, cereza, finas hierbas, regaliz perfectamente ensambladas con los toques de especias y chocolate.
GUSTO Boca redonda, estructurada con una larga retronasal con especias y fruta negra.
VARIEDADES: Garnacha, cabernet sauvignon, merlot y tempranillo
ALCOHOL: 13,50%
ACIDEZ: 5 g/l
AZÚCAR: Menor de 1 g/l
ENVEJECIMIENTO EN BARRICA: 18 meses
TIPO DE BARRICA: Barrica de roble francés y americano
ENVEJECIMIENTO EN BOTELLA: 6 meses
NOTAS DE CATA
VISUAL
Color rojo intenso con matices granates.
OLFATO
En nariz es un vino expresivo, elegante, con toques de regaliz, fruta negra, pastelería y chocolates.
GUSTO
En boca es un vino intenso, maduro, elegante y con unos taninos aterciopelados y una larga retronasal.
VISTA | Rojo rubí / Intenso |
|---|---|
NARIZ | Aromas frutales / Frutos del bosque / Regaliz / Notas de crianza / Notas tostadas |
BOCA | Suave / Con carácter / Elegante / Fino / Profundo / Persistente / Notas de sotobosque |
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