Reserva

Tinto Dominio del Aguila Reserva 2018

S/ 790.00
97 Puntos Parker
Tipo de Vino: Tinto Reserva
Bodega: Dominio del Águila
Regiones: D.O. Ribera del Duero
Variedad de Uva: Bobal, Cariñena, Tempranillo
Tipo de barrica: Cubillos de roble, en su mayoría francés

Tinto Reserva Castillo de Eneriz 2019

S/ 45.00
Reserva Navarro con 18 meses de envejecimiento en barrica y otros 18 meses de afinamiento en botella.Tipo de Uva: Cabernet Sauvignon, merlot y tempranilloNOTAS DE CATAVISUAL Profundo color granate de intesidad media.OLFATO Nariz fresca con aromas a fruta negra, regaliz, chocolate y especiados.GUSTO En boca es un vino elegante, redondo, agradable y con una larga retronasal.

Tinto Valduero reserva 2011

S/ 395.00
ElaboraciónEste vino sólo se elabora en añadas excepcionales y con muy limitada producción que nunca supera las 10.000 botellas. Sorprendente profusión de aromas y sabores por su minuciosa selección de la uva, procedente de nuestras viñas más viejas con más de 70 años. Una crianza de 30 meses en barricas de roble de 6 orí­genes, sumada al silencio y la calma de nuestra cueva con cuidados naturales de humedad y temperatura constantes, acaban de trazar la singularidad de este Gran Reserva.Notas de cataImponente rojo granate. Su aroma nos obsequia con ahumados, pan de higos, toffee y cuero. En boca es intenso y se expande a medida que lo degustamos. Taninos todaví­a vivos a pesar de la edad y retrogusto intenso y persistente. Es excepcional cómo llega a la mente a través de los sentidos.RecomendacionesServir entre los 18º C y 19º C. Decantar el vino antes de servir.

Vino Pago de los Capellanes Reserva

S/ 435.00

Elaborado con Tempranillo (100%),  nos ofrece a la vista un color rubí­ con intensos tonos granates muy limpio. En nariz es de fina complejidad, con tonos de fruta madura, especialmente cereza, grosella, cassis, en armoní­a con los tonos de buenas maderas, especias (vainilla, coco) y un fondo de regaliz. En boca presenta un gran equilibrio, con un paso sabroso, goloso por la madurez de sus taninos y alegre a su vez por la buena acidez que tiene.

  • Viñedo: Pago de los Capellanes, Pedrosa de Duero.
  • Composición Varietal: 100% Tempranillo.
  • Tipo de Suelo: Arcilloso calcáreo.
  • Crianza: 18 meses en barrica, resto en botellero.
  • Tipo de Roble: 100% Roble Francés. Tostado medio.
  • Servicio: Descorchar y decantar una hora antes de su consumo a una temperatura de 16º-18º C

Vino Tinto Carmelo Rodero Reserva Raza 2021

S/ 435.00
Carmelo Rodero Raza 2021 es un vino en honor a nuestras raíces y nuestra tierra, Pedrosa de Duero. Realzando ese carácter y esa fuerza que nos diferencia. Espontáneo, elegante, sutil, sedoso, balanceado, este «nuevo vino» es a la vez intenso y ligero. Posee la elegancia de su predecesor y mejora su frescura.
  • Proviene exclusivamente de 5 parajes en Pedrosa de Duero: Quintana, Boada, Valcabado, Guzmán y Pedrosa.

  • Viñedos de entre 30 y 35 años, plantados en espaldera y vaso. Altitud entre 837 y 862 metros sobre el nivel del mar. Suelos principalmente arcillosos.

  • Vendimia manual con selección cuidada de racimos.

  • Fermentación por gravedad mediante sistema OVI — sin bombeo, para respetar al máximo la integridad del fruto.

  • Crianza de 20 a 21 meses en barricas nuevas de roble francés de 225 litros.

  • Notas de cata

    Vista: color rojo picota intenso, de capa alta, con ribetes violáceos.
    Aroma: fruta negra madura (moras, ciruelas), notas de especias dulces, toques tostados, ligeros matices minerales y balsámicos.
    Boca: entrada sedosa, estructura envolvente, taninos maduros y pulidos, acidez equilibrada, cuerpo firme pero elegante, final largo.
    Sensación en conjunto: potente, profundo y estructurado — pero con elegancia y frescura — un vino de terroir que expresa carácter sin perder refinamiento.

Recomendado para un público que busca un tinto elegante y serio, pero con ganas de fruta, equilibrio y carácter. Es ideal para cenas especiales, carnes rojas, asados, o acompañar quesos selectos. También para quienes valoran vinos con identidad, reflejo del terruño y cuidado artesanal.

Vino Tinto Reserva Campo Marin 2020

S/ 55.00

Vino Tinto Campo Marín Reserva 2020 – Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Garnacha

Elaborado por Bodegas Campo Marín (D.O.P. Cariñena – Aragón, España), este vino es el resultado de una cuidada selección de uvas Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Garnacha procedentes de viñedos de baja producción.
Su crianza de 12 meses en barricas de roble americano y francés, seguida de un largo afinamiento en botella, le confiere una estructura armoniosa, taninos pulidos y un bouquet complejo.

De color rojo rubí intenso con matices teja, presenta aromas de fruta negra madura, vainilla, cacao, tabaco y leves notas balsámicas.
En boca es redondo, elegante y persistente, con un perfecto equilibrio entre la fruta y la madera.
Un vino de perfil clásico español, expresivo y refinado, ideal para quienes aprecian los tintos con cuerpo y evolución.

🍇 Ficha técnica

  • Tipo: Vino tinto reserva

  • Variedades: Tempranillo – Cabernet Sauvignon – Garnacha

  • Cosecha: 2020

  • Crianza: 12 meses en barricas de roble americano y francés + afinamiento en botella

  • Graduación alcohólica: 13.5 % vol.

  • Denominación de origen: Cariñena – Aragón, España

  • Temperatura de servicio: 16–18 °C

  • Presentación: Botella de 750 ml

🍽️ Maridaje recomendado

Ideal para acompañar carnes rojas, estofados, caza, embutidos ibéricos y quesos curados o añejos.
Excelente opción para comidas de larga sobremesa o para disfrutar solo, en copa, por su elegancia y persistencia aromática.