Especias

Avellana pelada tostada

S/ 14.00
Bolsa de 50 gramos de la original avellana tostada española. Sin sal.Nutritiva y deliciosa forma parte de la trama en los clásicos aperitivos españoles. 

Azafran Hebra 500 mg Chiquilin

S/ 23.90
Cajita plástica con 1 gramo neto de hebras de azafrán.El azafrán en hebra Chiquilín es un producto natural conocido popularmente como oro rojo, cosechado y envasado a mano, de manera artesanal. Una pequeña cantidad de nuestro azafrán dota de un delicioso sabor y aroma a los platos más variados: Arroces, pastas, sopas, postres y gran variedad de guisos.

Azafran Hebra Chiquilin 1 gramo vidrio

S/ 39.00
Tarro de cristal con 1g de azafrán en hebra.Cosechado y envasado a mano, de manera artesanal.Una mínima cantidad de azafrán Chiquilín añade un delicioso sabor y color a los platos más variados: Arroces, pastas, sopas y gran variedad de guisos.

Colorante Alimentario Salero Chiquilin 40

El precio original era: S/ 18.00.El precio actual es: S/ 4.90.
Frasco de 40 gramos netos de colorante alimentario. Mancha muchísimo, con muy poca cantidad tu Paella, caldos, arroces y guisos adquieren el color amarillo tan buscado por losa comensales.

Condimento para Callos

S/ 6.00
Bolsa con 10 gramos de preparado mix de especial para preparar los afamados Callos a la Madrileña.

Condimento Pincho Moruno

S/ 6.00
La original sazón de uno de los aperitivos más españoles: el pinchito moruno. Macera la carne de pollo o cerdo con esta mezcla de especias y disfruta el auténtico sabor español.Sachet de 10 gr aprox.

Especias Provenzales

S/ 8.00
Bolsita de 20 gramos con Culantro grano, comino grano, pimienta negra grano, cayena en rama y cayena triturada. Sazonador para conseguir el sabor tradicional de la Serranía Mediterránea.

Harina de Almendra

S/ 12.00
Bolsa de 50 gramos de harina de almendra marcona mediterránea.

Oro Comestible

S/ 129.00
Oro comestible en polvo.Para los platillos más refinados y gourmet. Un toque de extravagancia, lujo y exclusividad inaudito que convierte cualquier platillo en un menú de Dioses. Usado para engalanar delicados platos, es una tendencia en la alta restauración. 

Pimentón de la Vera D.O. – Agridulce

S/ 19.80

El auténtico pimentón ahumado de La Vera, con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), elaborado mediante el tradicional secado al humo de madera de encina y roble, que le confiere su inconfundible aroma y sabor.
Esta versión agridulce equilibra magistralmente el dulzor natural del pimiento con un toque suave de picante, ideal para quienes buscan profundidad de sabor sin excesiva intensidad.

Perfecto para paellas, arroces, pulpo a la gallega, guisos, marinadas y carnes a la parrilla, su textura fina y su color rojo intenso aportan carácter y autenticidad a cualquier plato.

  • 🌶 Sabor: Agridulce (medio)

  • 🏷 Origen: La Vera (Cáceres, España)

  • 🧑‍🍳 Usos recomendados: Paellas, pescados, mariscos, adobos y salsas

  • 🪵 Ahumado tradicional: con madera de encina y roble

  • 🥇 Certificación: D.O.P. Pimentón de la Vera

  • 📦 Formato: Lata metálica de 75 g herméticamente sellada

  • 🧴 Conservación: Mantener en lugar fresco y seco, lejos de la luz

El pimentón de La Vera es un ingrediente esencial en la gastronomía española, apreciado por chefs y amantes del buen comer en todo el mundo. Su sabor ahumado y su color brillante son el secreto de muchos platos tradicionales y gourmet.

Pimentón de la Vera D.O. – Dulce 160 g

S/ 35.00
Lata de 160 gramos de Pimentón de la Vera con denominación de origen protegida de la mayor calidad posible. Este formato de pimentón de la Vera en lata de 160 gramos es ideal tanto para el consumo particular y familiar. denominación de origen pimentón de la Vera Ahora podrás darle a tus platos ese toque de sabor inconfundible que hará que se disfruten al máximo. El pimentón de la Vera Caballo de Oros es un placer gastronómico único y exclusivo, un producto Gourmet apto sólo para las mejores cocinas, como la tuya.Nuestro pimentón de la Vera es un producto que obtenemos tras haber realizado la molienda de pimientos de la Vera en sus diferentes variedades (Jariza, Jaranda y Jeromín del género Capsicum) totalmente sanos, limpios, rojos y con la certeza absoluta de no haber sufrido plagas o enfermedades. El pimiento de la Vera antes de llegar a nuestra fábrica ha sido previamente secado y “rodeado” según el sistema tradicional de la Vera: el secado al humo de leña de roble y encina.
Contenido Energetico:304 kcal(1277kj).
Proteínas: 14,8 g
Grasas: 13 g / de las cuales Saturadas: 2,6g
Hidratos de Carbono (Carbohidratos): 32 g / de los cuales azucares: 1,3 g
Fibra (Fibra dietética):37,4 g
Sodio: 34 mg

Pimentón de la Vera D.O. – Dulce 360 g

S/ 75.00

Pimentón de la Vera Dulce D.O.P. – Lata 360 g

El clásico sabor del pimentón de La Vera en su formato familiar de 360 g, ideal para cocinas que buscan autenticidad y calidad en cada plato.
Con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), este pimentón dulce se elabora a partir de pimientos seleccionados, secados al humo de maderas de encina y roble, siguiendo el método tradicional que ha dado fama mundial a La Vera (Cáceres, España).

De sabor suave, dulce y ahumado, es perfecto para paellas, guisos, carnes, salsas, pescados y verduras. Aporta un color rojo intenso, aroma profundo y un toque de dulzura natural que realza sin enmascarar los sabores del plato.

Características destacadas:

  • 🌶 Sabor: Dulce (sin picante)

  • 🪵 Ahumado tradicional: con madera de encina y roble

  • 🏷 Certificación: Denominación de Origen Protegida “Pimentón de la Vera”

  • 📦 Formato: Lata metálica de 360 g, hermética y apilable

  • 🧑‍🍳 Usos recomendados: Paellas, pulpo, carnes, guisos, adobos y cocina mediterránea

  • 🧴 Conservación: Mantener en lugar fresco y seco, protegido de la luz

Su mayor tamaño lo hace ideal tanto para el hogar como para restaurantes y tiendas gourmet que buscan mantener siempre a mano un ingrediente esencial de la gastronomía española.