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Harina de Almendra

Name: Harina de Almendra
SKU: LBI8645
Price: 12.00 PEN
Availability: InStock

S/ 12.00

Bolsa de 50 gramos de harina de almendra marcona mediterránea.

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Etiquetas: almendra, harina, marcona, powder

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Aceite Oliva Extra Virgen Lata 3 litros

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S/ 199.00

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Aceite de Oliva Virgen Extra García Morón – Lata 3 L

Acidez: 0.13. Procedente de la campiña jienense, este aceite de oliva virgen extra de García Morón es el resultado de una larga tradición familiar dedicada a la elaboración de aceites de máxima calidad.
Extraído por primera presión en frío y únicamente mediante procesos mecánicos, conserva todos los matices naturales del fruto.

Su sabor es frutado medio, con notas a aceituna verde, hoja y almendra, y un equilibrio perfecto entre dulzura, amargor y picor.
El formato de 3 litros en lata metálica lo hace ideal para familias, restaurantes o amantes del AOVE que buscan una excelente conservación del producto gracias a la protección frente a la luz y el oxígeno.

🌿 Características destacadas

Variedad: Picual
Origen: Jaén (Andalucía, España)
Método de extracción: Primera presión en frío
Formato: Lata metálica de 3 L
Color: Verde dorado brillante
Sabor: Frutado medio, equilibrado
Aroma: Notas frescas de hoja, tomate y almendra
Usos recomendados: Cocina mediterránea, carnes, pescados, ensaladas y frituras gourmet
Conservación: Guardar en lugar fresco y seco, alejado de la luz directa

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Aceite Oliva Extra Virgen Vidrio 500 ml

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S/ 49.00

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Acidez: 0.14. Elaborado en la campiña de Jaén (Andalucía, España) por la histórica almazara García Morón, este aceite de oliva virgen extra representa la máxima expresión del AOVE andaluz.
Producido mediante primera presión en frío y sin aditivos, conserva todos los matices naturales y el intenso aroma de la variedad picual.

De sabor frutado medio, presenta un equilibrio armonioso entre dulzor, amargor y picor, con notas a hierba fresca, almendra y tomate verde.
Su presentación en botella de vidrio oscuro protege el aceite de la luz y ayuda a preservar sus cualidades organolépticas durante más tiempo.

🌿 Características destacadas

Variedad: Picual
Origen: Jaén, Andalucía (España)
Método de extracción: Primera presión en frío
Formato: Botella de vidrio 500 ml (oscura, premium)
Color: Verde dorado brillante
Sabor: Frutado medio, equilibrado
Aroma: Notas frescas de hierba, almendra y tomate
Usos recomendados: En crudo, ensaladas, tostas, carnes, pescados y cocina mediterránea
Conservación: Guardar en lugar fresco, protegido de la luz y fuentes de calor

Ideal para regalar, degustar o acompañar tus platos más finos con el auténtico sabor del aceite de oliva virgen extra de Jaén.

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Azafran Hebra 500 mg Chiquilin

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S/ 25.00

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Cajita plástica con 1 gramo neto de hebras de azafrán.El azafrán en hebra Chiquilín es un producto natural conocido popularmente como oro rojo, cosechado y envasado a mano, de manera artesanal. Una pequeña cantidad de nuestro azafrán dota de un delicioso sabor y aroma a los platos más variados: Arroces, pastas, sopas, postres y gran variedad de guisos.

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Ñora Entera

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S/ 5.00

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Ñora entera seca por unidad. Imprescindible para la paella de pescado o mariscos.La ñora es un producto gourmet de una calidad inigualable seleccionado a mano de forma artesanal por los mejores agricultores de la comarca de la Vera en el norte de Extremadura. Normalmente, al tratarse de un producto deshidratado es bastante recomendable humedecerlo antes de su uso en la cocina, para ello basta con poner las ñoras que vayan a utilizarse en la receta en un cazo con agua tibia durante una hora. En concreto, la ñora, una vez humedecida además hay que retirar la piel externa y separarla de la “carne” de la propia ñora que es la parte que realmente se va a utilizar para cocinar. Aunque pueda sorprendernos la ñora es un alimento que merece la pena consumir, no sólo por el delicioso aroma y sabor que da a los diferentes platos, sino también porque es un producto enormemente saludable. Estas son las propiedades y beneficios más destacados de las ñoras:

Propiedades de las ñoras:

Vitaminas: E, A, B1, B2, B3, B6 y mucha vitamina C.
Minerales: fósforo y magnesio, potasio, calcio.
Además contienen: Ácido fólico, carotenos, beta carotenos.

Beneficios de las ñoras para la salud:

Favorece el crecimiento del cabello.
Refuerza el sistema inmunológico ayudando a la creación de glóbulos rojos y blancos.
Es un gran antioxidante gracias a la Vitamina E.
Es un analgésico natural (artritis y reuma)

Estas son algunas ventajas de los alimentos deshidratados:

Conservación: al eliminar un alto porcentaje del agua que contiene, se reduce también la posibilidad de contaminación del alimento y, por lo tanto, del crecimiento de microorganismos, haciendo que los alimentos deshidratados sean menos perecederos y alargando su vida útil.
Transporte: son fáciles de llevar y, al no considerarse alimentos perecederos, no requieren la necesidad de tener que llevarlos en un recipiente adecuado a una temperatura y humedad concreta.
Se intensifica el sabor de los alimentos.
Evitamos el desperdicio de alimentos que no podemos consumir en el momento.

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Oro Comestible

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S/ 129.00

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Oro comestible en polvo.Para los platillos más refinados y gourmet. Un toque de extravagancia, lujo y exclusividad inaudito que convierte cualquier platillo en un menú de Dioses. Usado para engalanar delicados platos, es una tendencia en la alta restauración.