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Tinto Rioja Castillo de Clavijo Gran Reserva
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Tinto Rioja Castillo de Clavijo Gran Reserva

S/ 99.00
S/ 499.00
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VARIEDADES: 90% Tempranillo, 5% Mazuelo y 5% Graciano.VIÑEDOS: Selección de los viñedos más viejos del entorno cultivados en vaso y con una edad de más 50 años.VENDIMIA: Manual, en pequeños remolques.ELABORACIÓN: En depósitos de acero inoxidable. Tras fermentar a una temperatura controlada de 30 °C, se macera durante unos 10 días.CRIANZA: 24 meses en barricas de roble americano y francés seguidos de otros 36 meses de afinamiento en botellero. CATA: El estilo más clásico de Rioja, fiel reflejo de la tradición de largas crianzas en barrica y botellero. Un tinto aterciopelado, especiado y muy elegante, con intensos aromas a fruta madura y madera de cedro. Un vino para descubrir el Rioja en toda su mag- nitud, gran acompañante de cualquier conversación y compañía.
Tinto Rioja Castillo de Clavijo Reserva
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Tinto Rioja Castillo de Clavijo Reserva

S/ 79.00
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VARIEDADES: 95% Tempranillo y 5% Mazuelo.VIÑEDOS: Selección de los viñedos cultivados en vaso con una media de edad de 35 años.VENDIMIA: Manual, en pequeños remolques.ELABORACIÓN: En depósitos de acero inoxidable. Tras fermentar a una temperatura controlada de 30 °C, se macera durante una semana.CRIANZA: 18 meses en barricas de roble americano y francés seguidos de otros 18 meses de afinamiento en botellero.CATA: Un claro exponente de la elegancia y sedosidad de los reservas de Rioja desde un perfil más moderno. Con la complejidad de su larga crianza en barrica y botella, la frescura que le aportan las variedades Garnacha y Mazuelo y la delicadeza del Tempranillo. Un vino con intensos aromas a fruta negra y roja, canela y un sabor persistente a ciruelas y especias. Ideal para disfrutarlo en ocasiones especiales acompañando carnes rojas y caza.
Tinto Rioja Pujanza Valdepoleo 2017
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Tinto Rioja Pujanza Valdepoleo 2017

S/ 179.00
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94 puntos –  Robert Parker12 meses de barrica.Elaborado con Tempranillo seleccionado de la Finca Valdepoleo. De color cereza apicotado bien cubierto con ribete granate y destellos de juventud. En nariz es elegante, con matices sutiles. Base frutal con notas de especias y maderas finas (cedro), tostados deliciosos, toque mineral (carbón) y balsámicos exquisitos. En boca enseña un cuerpo medio y buena acidez. Taninos sin puntas. Potente en sabores. Equilibrado, amplio y elegante. Matices frutales con una crianza muy bien integrada. Persistencia notable con apuntes especiados y una dominante fruta madura. Muy sugestivo.
Tinto Valduero reserva 2011
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Tinto Valduero reserva 2011

S/ 395.00
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ElaboraciónEste vino sólo se elabora en añadas excepcionales y con muy limitada producción que nunca supera las 10.000 botellas. Sorprendente profusión de aromas y sabores por su minuciosa selección de la uva, procedente de nuestras viñas más viejas con más de 70 años. Una crianza de 30 meses en barricas de roble de 6 orí­genes, sumada al silencio y la calma de nuestra cueva con cuidados naturales de humedad y temperatura constantes, acaban de trazar la singularidad de este Gran Reserva.Notas de cataImponente rojo granate. Su aroma nos obsequia con ahumados, pan de higos, toffee y cuero. En boca es intenso y se expande a medida que lo degustamos. Taninos todaví­a vivos a pesar de la edad y retrogusto intenso y persistente. Es excepcional cómo llega a la mente a través de los sentidos.RecomendacionesServir entre los 18º C y 19º C. Decantar el vino antes de servir.
Tinto Viña Pomal Gran Reserva 2012
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Tinto Viña Pomal Gran Reserva 2012

S/ 225.00
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92 Peñin.Tempranillo con Graciano.
VISTA
 		Rojo picota / Granate / Tonos teja / Brillante
NARIZ
 		Elegante / Intensidad alta / Aromas frutales / Fruta roja / Regaliz / Notas de crianza / Tabaco / Especias / Hojarasca
BOCA
 		Suave / Redondo / Equilibrado / Fresco / Jugoso
Tomate Seco Microdados
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Tomate Seco Microdados

S/ 25.00
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Bolsa de 25 gramos de microdados de tomate seco mediterráneo seco. Esta presentación te permite sazonar y emplatar de forma gourmet, aportando no sólo una visión espectacular a tu plato, si no llenándolo de sabor.
Tortilla de Patata
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Tortilla de Patata

S/ 115.00
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ESTE PRODUCTO SÓLO SE PUEDE PEDIR CON 2 DIAS DE ANTELACIÓNPresentación: Tortilla entera de 1.5 kilos aproximadamente.Original Tortilla de Papa hecha de forma tradicional con:
  • Aceite de Oliva Extra Virgen
  • Papa seleccionada
  • Sal de Maras
  • Huevos de Corral
Tenga en cuenta que las tortillas se cocinan al momento, por lo que demoramos 2 días en poder entregarle el producto para garantizar su máxima frescura y sabor.
Trébede Triángulo
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Trébede Triángulo

S/ 390.00
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Trébede de forja triangular. El clásico. Imprescindible para hacer paellas al sarmiento o a la leña.30 cm
Trípode Regulable Paella
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Trípode Regulable Paella

S/ 250.00
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Producto fabricado en acero laminado en frío y recubierto de una capa de zinc para evitar su oxidación. Es regulable para diferentes tipos de quemadores o paelleros, pudiendo ajustar mediante vasos corredizos la disposición de las patitas del quemador.
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Trufa Negra Entera

S/ 120.00
S/ 299.00
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10 gramos de auténtica trufa negra Tuber indicumEl aroma y sabor característico de la Trufa, la convierte en un ingrediente esencial para los amantes de la cocina. Le da a todos los guisos unos tonos distintos y difí­ciles de explicar, pero que a la vez mejoran y equilibran el sabor de todo el plato.
-35%
Turrón a la Piedra calidad suprema 300 g
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Turrón a la Piedra calidad suprema 300 g

El precio original era: S/ 69.00.El precio actual es: S/ 45.00.
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Caja de madera con una tableta de 300 gramos netos.Predomina su sabor a canela y limón con una textura blanda, recibe su nombre por estar hecho en un molino de piedra.El turrón a la piedra, a diferencia de los turrones más típicos de Jijona, no lleva miel ni huevo. Solo tiene cuatro ingredientes: Azúcar, canela, ralladura de limón y almendra. Su nombre proviene de su proceso de elaboración ya que desde siempre se ha realizado en molino de piedra.A diferencia de otros turrones, este dulce tiene un sabor más dulzón, con un toque a limón y a canela, creando un producto distinto y único. Es uno de los dulces más conocidos en Jijona y de loas más queridos y demandados.
Txapela Gorostiaga
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Txapela Gorostiaga

S/ 325.00
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Original Boina o Txapela vasca de confección artesana de la prestigiosa Gorostiaga. Excepcional.La txapela aísla la cabeza, parte del cuerpo por la que se pierde más del 80% del calor, creando un microclima que nos ayuda a superar los días húmedos, fríos y lluviosos que tenemos aquí, en el norte. La txapela también nos ayuda a saber la región de Euskal Herria en la que nos encontramos fijándonos en su tamaño y forma de posar sobre la cabeza de su dueño. Así encontramos: