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Tinto Magnum Alceño Roble 4 meses 2025

S/ 189.00

Expresivo y agradable, obtenido a partir de uvas monastrell cultivadas en terrenos de secano, vendimiadas manualmente y una pequeña parte de syrah, para obtener mayor complejidad. Tras la elaboración permanecen en barricas de roble francés y americano durante 4 meses.

Cata

Vino de capa media alta, perfecto equilibrio entre la fruta fresca y la madera, frutas rojas, negras, vainilla, torrefactos, con un perfecto equilibrio en la boca, siendo suave, largo y muy agradable de tomar.

Crianza

4 meses en Barricas de Roble Francés y Americano

Tinto Quinta Sardonia QS 15

S/ 390.00

La uva con la que ser realiza este vino son de las variedades Tinto Fino (Tempranillo) 69%, Cabernet Sauvignon 25%, Merlot 5% y Syrah y Malbec 1% procedente de viñas situadas en la población de Sardón del Duero (Valladolid). Este vino envejece durante 19 meses en barrica de roble francés de la cual el 22% es nueva y el restante es de un vino. Quinta Sardonia muestra un terruño personal que ha hecho marca de la casa, su gran sutileza.19 meses barrica de roble94 Guía Peñin

Tinto Reserva Castillo de Eneriz 2019

S/ 55.00

Reserva Navarro con 18 meses de envejecimiento en barrica y otros 18 meses de afinamiento en botella.Tipo de Uva: Cabernet Sauvignon, merlot y tempranilloNOTAS DE CATAVISUAL Profundo color granate de intesidad media.OLFATO Nariz fresca con aromas a fruta negra, regaliz, chocolate y especiados.GUSTO En boca es un vino elegante, redondo, agradable y con una larga retronasal.

Tinto Rioja Castillo de Clavijo Crianza 2022

S/ 45.00
S/ 259.00

El Tinto Rioja Castillo de Clavijo Crianza 2022 nace en los viñedos más prestigiosos de La Rioja Alta, donde la altitud y las condiciones climáticas crean las condiciones ideales para obtener uvas de excepcional calidad. Su proceso de crianza en barrica de roble durante mínimo un año permite que desarrolle una complejidad aromática y gustativa que lo distingue como una opción distinguida para el paladar más exigente.

VARIEDADES: 100% Tempranillo.
VIÑEDOS: Selección de los viñedos con una media de edad de 20 años.
VENDIMIA: Manual, en pequeños remolques.
ELABORACIÓN: En depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 28 °C con maceración postfermentativa de varios días.
CRIANZA: 12 meses en barricas de roble americano y francés.
CATA: Vino representativo del estilo Rioja interpretado desde la modernidad, con la estructura del Tempranillo y la frescura de la Garnacha. Elegante, equilibrado y fiable para cualquier ocasión, con los clásicos aromas a fruta roja y vainilla, y sutiles notas de regaliz y tofe. Versátil con todo tipo de platos de la cocina mediterránea, como pastas, arroces, carnes blancas, legumbres…

Este respeto por los tiempos tradicionales de envejecimiento garantiza un vino estructurado, elegante y con personalidad propia. En nariz, revela una cautivadora combinación de frutos rojos maduros—cereza y ciruela—complementados con matices de especias nobles, cuero y una sutil mineralidad que evidencia su origen. En boca se presenta con taninos sedosos y perfectamente integrados, ofreciendo una textura sedosa que envuelve el paladar con notas de vainilla, chocolate oscuro y una acidez equilibrada que prolonga el final con notable persistencia.

Tinto Rioja Castillo de Clavijo Gran Reserva

Tinto Rioja Castillo de Clavijo Gran Reserva 2017

S/ 89.00
S/ 499.00

VARIEDADES: 90% Tempranillo, 5% Mazuelo y 5% Graciano.VIÑEDOS: Selección de los viñedos más viejos del entorno cultivados en vaso y con una edad de más 50 años.VENDIMIA: Manual, en pequeños remolques.ELABORACIÓN: En depósitos de acero inoxidable. Tras fermentar a una temperatura controlada de 30 °C, se macera durante unos 10 días.CRIANZA: 24 meses en barricas de roble americano y francés seguidos de otros 36 meses de afinamiento en botellero.CATA: El estilo más clásico de Rioja, fiel reflejo de la tradición de largas crianzas en barrica y botellero. Un tinto aterciopelado, especiado y muy elegante, con intensos aromas a fruta madura y madera de cedro. Un vino para descubrir el Rioja en toda su mag- nitud, gran acompañante de cualquier conversación y compañía.

-18%

Tinto Rioja Castillo de Clavijo Reserva 2018

S/ 65.00
S/ 375.00

VARIEDADES: 95% Tempranillo y 5% Mazuelo.VIÑEDOS: Selección de los viñedos cultivados en vaso con una media de edad de 35 años.VENDIMIA: Manual, en pequeños remolques.ELABORACIÓN: En depósitos de acero inoxidable. Tras fermentar a una temperatura controlada de 30 °C, se macera durante una semana.CRIANZA: 18 meses en barricas de roble americano y francés seguidos de otros 18 meses de afinamiento en botellero.CATA: Un claro exponente de la elegancia y sedosidad de los reservas de Rioja desde un perfil más moderno. Con la complejidad de su larga crianza en barrica y botella, la frescura que le aportan las variedades Garnacha y Mazuelo y la delicadeza del Tempranillo. Un vino con intensos aromas a fruta negra y roja, canela y un sabor persistente a ciruelas y especias. Ideal para disfrutarlo en ocasiones especiales acompañando carnes rojas y caza.

Tinto Rioja Castillo de Clavijo Tempranillo

Tinto Rioja Castillo de Clavijo Tempranillo 2024

S/ 29.00
S/ 159.00

Crianza de 6 meses en barricas americanas y francesas de roble.Nota de CataCereza con ribete del mismo color, muy bien cubierto de capa.Intensa nariz en la que intervienen aromas de frutas silvestres (mora, frambuesa) entremezcladas con notas balsámicas y toques florales; todo ello en perfecta armonía sobre un fondo mineral.En boca resulta amplio y carnoso, con un paladar envolvente y una acidez que le aporta frescura. Su final es persistente con embriagadores recuerdos de vainilla, fruto de su crianza en barricas de roble.

Tinto Rioja Pujanza Valdepoleo 2017

S/ 179.00

94 puntos – Robert Parker12 meses de barrica.Elaborado con Tempranillo seleccionado de la Finca Valdepoleo. De color cereza apicotado bien cubierto con ribete granate y destellos de juventud. En nariz es elegante, con matices sutiles. Base frutal con notas de especias y maderas finas (cedro), tostados deliciosos, toque mineral (carbón) y balsámicos exquisitos. En boca enseña un cuerpo medio y buena acidez. Taninos sin puntas. Potente en sabores. Equilibrado, amplio y elegante. Matices frutales con una crianza muy bien integrada. Persistencia notable con apuntes especiados y una dominante fruta madura. Muy sugestivo.

Tinto Valduero reserva 2011

S/ 395.00

ElaboraciónEste vino sólo se elabora en añadas excepcionales y con muy limitada producción que nunca supera las 10.000 botellas. Sorprendente profusión de aromas y sabores por su minuciosa selección de la uva, procedente de nuestras viñas más viejas con más de 70 años. Una crianza de 30 meses en barricas de roble de 6 orígenes, sumada al silencio y la calma de nuestra cueva con cuidados naturales de humedad y temperatura constantes, acaban de trazar la singularidad de este Gran Reserva.Notas de cataImponente rojo granate. Su aroma nos obsequia con ahumados, pan de higos, toffee y cuero. En boca es intenso y se expande a medida que lo degustamos. Taninos todavía vivos a pesar de la edad y retrogusto intenso y persistente. Es excepcional cómo llega a la mente a través de los sentidos.RecomendacionesServir entre los 18º C y 19º C. Decantar el vino antes de servir.

Tinto Viña Pomal Gran Reserva 2012

S/ 650.00

92 Peñin.Tempranillo con Graciano.

VISTA	Rojo picota / Granate / Tonos teja / Brillante
NARIZ	Elegante / Intensidad alta / Aromas frutales / Fruta roja / Regaliz / Notas de crianza / Tabaco / Especias / Hojarasca
BOCA	Suave / Redondo / Equilibrado / Fresco / Jugoso

Tomate Seco Microdados

S/ 25.00

Bolsa de 25 gramos de microdados de tomate seco mediterráneo seco. Esta presentación te permite sazonar y emplatar de forma gourmet, aportando no sólo una visión espectacular a tu plato, si no llenándolo de sabor.

Tortilla de Patata

S/ 115.00