Tienda Online

Paleta Ibérica blíster 100 g

S/ 89.00

Lonchas finas de paleta ibérica de cebo 50% raza ibérica, elaborada por Jamones NICO y envasada al vacío para conservar su aroma y jugosidad. Formato práctico de 100 g ideal para tapas, bocadillos y tablas de charcutería.

Disfruta el sabor auténtico de la paleta ibérica de cebo NICO, loncheada finamente y lista para servir.
Procedente de cerdos 50% raza ibérica, presenta un vetado equilibrado, textura jugosa y aromas profundos característicos del ibérico tradicional.

Paleta Ibérica de Cebo

S/ 1,300.00
Paleta Ibérica de larga curación en secadero que después ha envejecido en bodega natural, de sabor intenso y equilibrado en matices, profundidad aromática y poca sal.

La Paleta Ibérica de Cebo con Hueso NICO procede de cerdos ibéricos criados en régimen de cebo y curada lentamente siguiendo la tradición de la marca.
Presenta un vetado equilibrado, aroma profundo y una textura jugosa y persistente, con el sabor característico del auténtico ibérico.

Perfecta para quienes disfrutan el corte a cuchillo y buscan un producto de alta calidad para consumo familiar, restauración o eventos.

Características del producto:

  • Marca: NICO

  • Tipo: Paleta ibérica de cebo

  • Formato: Con hueso

  • Curación: Larga y natural. Mínimo 12 meses

  • Peso aproximado: 4 a 5 kg

  • Presentación: Pieza entera

  • Conservación: Lugar fresco y seco

  • Origen: España

Ideal para consumo directo, corte a cuchillo, tablas gourmet, hostelería y maridaje con vinos tintos, crianza y quesos curados.

Pan Precocido

S/ 12.90
Bolsa de 5 unidades Ciabatta de 95 gramos aproximadamente.Nuestro Pan elaborado con nuestras especificaciones. Bajo en sal. No se pone chicle. Dura 2 meses congelado o 12 dí­as refrigerado.Es precocido. Hay que terminar de hacerlo calentando y dorando 2 minutos en un Grill, Horno..............

Pan Tostado Porción

S/ 5.00
Pan tostado y regado con aceite de oliva extra virgen.

PapiBox Especial

S/ 149.00
Fabuloso Box para engreir a Papi:
  • 1 botella de vino tinto Rioja Castillo de Clavijo D.O.C.
  • 1 botella de vino tinto Ribera del Duero Vega Cubillas D.O.P.
  • 1 botella de espumante Brut Firmamento
  • 1 paté artesano de trufa Alto Iregua
  • 1 cuña queso Manchego D.O.P.
  • 1 blíster de cuarto de kilo con jamón serrano Reserva 14 meses madurado + Salchichón Ibérico de Bellota
  • 1 pomo alubias Serrano
  • 1 pomo Pimiento piquillo soasado 540
  • 1 tableta chocolate Ruby Clavileño
  • 1 tableta turrón de chocolate trufado calidad suprema El Romero
  • 1 conserva de Cocido
  • 1 tarjeta personalizada con tu texto
 

Paravientos 3 Piezas ajustable

S/ 129.00

Para paellas hasta 70 cm de diámetro. Ajustable. Cocina tus paellas con más control incluso en días de viento. Este paravientos Vaello Campos de 3 piezas protege la llama del quemador, mejora la estabilidad del fuego y se adapta a paelleras de hasta 70 cm.

El paravientos para paellas Vaello Campos es el complemento ideal para cocinar con gas al aire libre con mayor seguridad y rendimiento. Su diseño modular de 3 piezas ayuda a proteger la llama del viento, evitando pérdidas de calor y mejorando la estabilidad de la cocción.

Fabricado en acero galvanizado, ofrece buena resistencia al uso exterior y una larga vida útil. Incorpora ganchos de sujeción para fijarlo fácilmente a la paellera y está pensado para modelos de hasta 70 cm de diámetro. Es un accesorio muy práctico para quienes buscan un cocinado más uniforme en terrazas, jardines, patios o reuniones al aire libre.

Características principales

  • Marca: Vaello Campos
  • Referencia: 5900
  • Tipo: paravientos modular
  • Número de piezas: 3 módulos
  • Material: acero galvanizado
  • Color: gris
  • Compatibilidad: paelleras de hasta 70 cm
  • Sujeción: con ganchos para fijación a la paellera

Patas cuadradas

S/ 99.00

as Patas Cuadradas Vaello son el soporte perfecto para quienes buscan estabilidad y seguridad al cocinar paella. Fabricadas en acero resistente y con diseño cuadrado reforzado, están pensadas para sostener quemadores y paelleros con total firmeza, evitando movimientos o caídas durante la cocción.

Gracias a su sistema de montaje sencillo, se instalan y retiran fácilmente, facilitando su transporte y almacenamiento. Son ideales para uso doméstico y profesional, tanto en interiores como al aire libre.

Características principales:

  • Diseño cuadrado para mayor estabilidad.

  • Fabricadas en acero de alta resistencia.

  • Sistema de montaje rápido y seguro.

  • Compatibles con la mayoría de paelleros y quemadores Vaello.

  • Acabado anticorrosivo para mayor durabilidad.

  • Apta para uso intensivo en hostelería o en reuniones familiares.

Ventajas:

  • Aseguran la estabilidad del paellero en cualquier superficie.

  • Resistentes y robustas, diseñadas para un uso prolongado.

  • Fácil montaje, desmontaje y transporte.

  • Ideales para cocinar al aire libre sin preocupaciones.

Patas Redondas Mini

S/ 99.00

Las patas mini Vaello son el soporte compacto ideal para elevar quemadores, asadores o barbacoas pequeñas, proporcionando estabilidad extra cuando lo necesitas. Perfectas para espacios reducidos, uso en terraza o cocina portátil.

Características principales:

  • Fabricadas en acero laminado en frío con recubrimiento anticorrosivo para evitar oxidación y mantener acabado plateado brillante.

  • Juego de 3 patas mini, diseñadas para distribuir bien el peso y aumentar la firmeza de la base.

  • Altura: aproximadamente 10 cm (4-pulgadas) — ideal para quemadores pequeños hasta 40 cm o superficies que requieren elevación mínima.

  • Base antideslizante (cuando aplica) o terminaciones que permiten buen agarre sobre mesas o superficies planas.

  • Origen español: fabricación de calidad Vaello Campos / La Valenciana, reconocida por sus utensilios de paella y accesorios metálicos resistentes.

Ventajas de uso:

  • Mayor estabilidad al cocinar al aire libre o en fogones móviles.

  • Evita que los quemadores pequeños se hundan o se tambaleen sobre superficies irregulares.

  • Pequeño, ligero y fácil de transportar o guardar.

  • Compatible con diversos tipos de quemadores y barbacoas compactas.

Patas Redondas Reforzadas

S/ 230.00
Juego de 3 patas de acero reforzadas. Le hacen a quemadores desde 40 cm a 70 cm de diámetro.

Las patas reforzadas de Vaello Campos son el complemento ideal para los amantes de la paella que buscan estabilidad, durabilidad y un montaje firme. Pensadas especialmente para paelleras de grandes dimensiones y uso profesional o doméstico intensivo, estas patas elevan tu paella, garantizando una cocción uniforme y mayor comodidad al servir.

Características destacadas:

  • Estructura sólida de acero especial: Fabricadas con materiales resistentes que soportan altas temperaturas y uso continuo, evitando deformaciones.

  • Diseño reforzado: Unión de barras reforzadas y soldaduras de alta resistencia que proporcionan mayor rigidez al conjunto.

  • Acabado anticorrosivo: Tratamiento de la superficie que protege contra óxido, sal y humos, ideal si usas leña, carbón o butano.

  • Altura optimizada: Elevación que asegura espacio suficiente entre la fuente de calor y la base de la paella, facilitando un dorado uniforme y reduciendo riesgo de quemaduras.

  • Fácil de montar y desmontar: Sistema de ensamblaje sencillo que permite retirar las patas cuando no las uses, ahorrando espacio.

  • Compatibilidad universal: Adaptable a la mayoría de paelleras de distintos diámetros; ideal para paellas planas de acero carbono, paellas esmaltadas o de acero inoxidable.

Ventajas para el usuario:

  • Mejor distribución del calor, lo que mejora el sabor y la textura de los granos de arroz.

  • Mayor seguridad al preparar la paella, evitando tambaleos o accidentes al moverla.

  • Mayor vida útil de tu paellera, al minimizar el contacto directo con superficies irregulares o abrasivas.

  • Práctico para uso tanto al aire libre (en jardín o terraza) como en cocinas grandes.

Patas Redondas Soporte Paella

S/ 150.00
3 Patas redondas de gran consistencia para fijar el quemador y sostener la paella.Le hacen a cualquier quemador.

Pedro Ximénez Classic D.O. Jerez Fernando de Castilla

S/ 120.00
El vino Pedro Ximénez Classic Fernando Rey de Castilla es un vino de Jerez el cuál se elabora con la uva Pedro Ximénez que tiene una crianza de 10 años.Las uvas Pedro Ximénez previamente soleadas son prensadas y se dejan para que empiece a fermentar y en el inicio se añade alcohol vínico hasta una graduación final de 15°. Al no haber completado su fermentación gran parte de los azúcares de la uva queda presente en este mosto que pasa a su sistema tradicional de envejecimiento de criaderas y soleras.A la vista es un vino de color caoba. En nariz tiene un aroma complejo, espirituoso, fruta pasificada, pastelería, tostado. En boca es dulce, graso, untuoso. Es perfecto para maridar quesos fuertes, chocolate, helado de vainilla.Temperatura de servicio 12-16°C.
  • Graduación: 15 º
  • Presentación: 75 cl
  • Recomendaciones: servir entre 12 y 16 grados

Pimentón de la Vera D.O. – Agridulce

S/ 19.80

El auténtico pimentón ahumado de La Vera, con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), elaborado mediante el tradicional secado al humo de madera de encina y roble, que le confiere su inconfundible aroma y sabor.
Esta versión agridulce equilibra magistralmente el dulzor natural del pimiento con un toque suave de picante, ideal para quienes buscan profundidad de sabor sin excesiva intensidad.

Perfecto para paellas, arroces, pulpo a la gallega, guisos, marinadas y carnes a la parrilla, su textura fina y su color rojo intenso aportan carácter y autenticidad a cualquier plato.

  • 🌶 Sabor: Agridulce (medio)

  • 🏷 Origen: La Vera (Cáceres, España)

  • 🧑‍🍳 Usos recomendados: Paellas, pescados, mariscos, adobos y salsas

  • 🪵 Ahumado tradicional: con madera de encina y roble

  • 🥇 Certificación: D.O.P. Pimentón de la Vera

  • 📦 Formato: Lata metálica de 75 g herméticamente sellada

  • 🧴 Conservación: Mantener en lugar fresco y seco, lejos de la luz

El pimentón de La Vera es un ingrediente esencial en la gastronomía española, apreciado por chefs y amantes del buen comer en todo el mundo. Su sabor ahumado y su color brillante son el secreto de muchos platos tradicionales y gourmet.