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Jamón Reserva Serrano Consorcio con hueso

S/ 1,100.00

Peso de unos 7.5 aproximadamente. El precio es por pieza entera. Sin gluten.

Este Jamón ha sido galardonado con el premio Gran Selección y Oro tres años consecutivos. De color rosa al rojo púrpura en parte magra, aspecto brillante de la grasa. Corte Homogéneo y no reseco.

El Jamón Serrano Reserva NICO – Consorcio del Jamón Serrano Español es una pieza seleccionada bajo estrictos parámetros de calidad. Esta certificación garantiza que el jamón cumple los estándares tradicionales de elaboración, curación y sabor que caracterizan al auténtico jamón serrano español.

Con más de 12 meses de curación natural, presenta un color rosado intenso, aroma profundo, textura firme y jugosa, y un sabor ligeramente salino y persistente.
Ideal para corte a cuchillo, tablas gourmet, hostelería y consumo familiar premium.

Características del producto:

  • Marca: NICO

  • Tipo: Jamón Serrano Reserva

  • Certificación: Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE)

  • Curación: +12 meses

  • Formato: Pieza entera con hueso (si lo vendes deshuesado, lo adapto)

  • Peso aproximado: 6.5-7 kg

  • Conservación: Lugar fresco y seco

  • Origen: España

Ideal para tapas, bocadillos gourmet, tablas de jamón, reuniones familiares y maridajes con vinos jóvenes y crianzas.

Jamón Reserva Serrano Hembra sin aditivos con hueso

S/ 1,400.00

Peso de unos 7.5 aproximadamente. El precio es por pieza entera. Sin gluten.

El Jamón Serrano Reserva Hembra sin aditivos – NICO procede de perniles seleccionados exclusivamente de cerdas (hembra), reconocidas por ofrecer una carne más fina, jugosa y de mayor calidad.
Este jamón es elaborado sin aditivos, siguiendo un proceso de curación natural y prolongada que garantiza un sabor auténtico, aroma limpio y textura uniforme.

La pieza con hueso permite disfrutar del jamón en su estado más tradicional, ideal para corte a cuchillo, consumo familiar, hostelería o tablas premium de charcutería.

Características del producto:

  • Marca: NICO

  • Tipo: Jamón Serrano Reserva Hembra

  • Aditivos: Sin aditivos añadidos (solo jamón y sal)

  • Formato: Pieza entera con hueso

  • Curación: Reserva (12 meses aprox.)

  • Peso aproximado: 7 kg

  • Conservación: Lugar fresco y seco

  • Origen: España

Ideal para consumo en casa, restaurantes, tapas, bocadillos gourmet y maridajes con vinos tintos jóvenes o crianza.


Ingredientes

Jamón de cerdo (hembra) y sal.
Sin aditivos. Sin conservantes. Sin colorantes.

Jamón Serrano Bodega con hueso

S/ 1,150.00

Peso de unos 7 Kilos aproximadamente. El precio es por pieza entera.

El Jamón Serrano Bodega con hueso Nico es una excelente opción para quienes buscan el sabor auténtico del jamón serrano tradicional. Su proceso de curación le aporta un perfil sabroso y equilibrado, con un punto de sal característico, aroma intenso y una textura firme que mejora con un corte fino.

Presentado con hueso, conserva todo el carácter del jamón tradicional y resulta ideal tanto para consumo en casa como para hostelería, eventos, celebraciones o negocios gastronómicos.

Jamón Serrano Reserva al corte

S/ 24.90

El Jamón Serrano Reserva NICO se elabora a partir de perniles seleccionados y sometidos a una curación prolongada, lo que potencia su aroma limpio, su textura firme y su sabor característico, equilibrado y persistente.

Al ser al corte, las lonchas son finas, homogéneas y listas para consumir. La presentación de 100 g es perfecta para tablas, picoteo, bocadillos gourmet y servicio gastronómico.

Características del producto:

  • Marca: NICO

  • Tipo: Jamón Serrano Reserva

  • Presentación: Al corte

  • Peso neto: 100 g

  • Curación: Reserva (+12 meses)

  • Conservación: Refrigerado (0° a 7°C)

  • Origen: España

Ideal para tapas, tablas de charcutería, bocadillos y maridajes con vinos tintos jóvenes o crianzas.

 

Jamonero Especial Deshuesado

S/ 375.00

Fabuloso jamonero especial para jamón serrano deshuesado o con hueso. Trabaja en forma de pinza.

Está elaborado con madera en su base y con herrajes y sujeción en hierro en negro, su forma y diseño facilita el corte de jamón. Este jamonero modelo pinza permite abrazar el jamón, quedando éste bien sujeto para cortar el jamón o paleta cómodamente y sin que se mueva.

Jamonero Pata Negra

S/ 890.00

Jamonero Patanegra de madera Buarfe. Jamonero fabricado en España con madera de haya blanca europea de primera calidad, los herrajes de acero con el acabado de la superficie en cromo brillo y pinchos de acero inoxidable AISI-304. Con el sistema de sujeción mediante presión del torniquete conseguimos un seguro y perfecto anclaje del jamón, su diseño nos permite un corte inclinado (45º) fácil y cómodo, ideal para espacios reducido.
Medidas: 330 x 210 x 420

El acabado de las superficies de madera de la gama PREMIUM es ecológico, como este modelo jamonero patanegra, dicha laca acabado al agua es apta para uso doméstico e infantil cumpliendo las normas EN-71-9, EN-71-10 y EN-71-11 al no contener sustancias orgánicas tóxicas, también indicar que las resinas contenidas no tienen ningún compuesto tóxico, ni peligroso que puedan migrar por contacto con los alimentos, conforme a la directiva 2002/72/EC y sus modificaciones posteriores 2005/79/EC.

Juego de Copas Champagne Pasabahce

S/ 145.00

Set compuesto por 6 Copas Champagne Modelo TWIST
Capacidad : 280 cc
Altura :16 cm Diámetro de la boca :10,5 cms Diámetro de la base :7 cms ,5 cm5 mm

Marca : PASABAHCE Origen : Turquía

Kit Economicón Paella

S/ 375.00

El Kit Economicón para Paellas es es un kit completo pensado para iniciarse en el apasionante mundo de las Paellas en Perú y para aquellos que buscan disfrutar de la auténtica paella con todo lo necesario: potencia, resistencia y soporte de calidad.

Este conjunto incluye:

  • Paellera pulida de acero de 38 cm: gran capacidad, excelente conductividad térmica, ideal para paellas de 8-10 raciones.

  • Quemador de gas de 300 mm: llama potente y uniforme para cocinar de manera eficiente, permitiendo manejar la cocción adecuadamente.

  • Patas de soporte cuadradas: estructura robusta que da estabilidad al conjunto; perfectas para superficies exteriores, jardines o terrazas, ayudando a mantener la paellera fija.

Fabricado por Vaello Campos con materiales de alta calidad, este ecoset es ideal tanto para uso doméstico exigente como para ambientes profesionales o eventos.

Kit Paellazo

S/ 575.00

El Kit Paellazo es un kit completo pensado para quienes buscan disfrutar de la auténtica paella con todo lo necesario: potencia, resistencia y soporte de calidad.

Este conjunto incluye:

  • Paellera pulida de acero de 46 cm: gran capacidad, excelente conductividad térmica, ideal para paellas de 12 raciones.

  • Quemador de gas de 400 mm: llama potente y uniforme para cocinar de manera eficiente, permitiendo manejar la cocción adecuadamente.

  • Patas de soporte cuadradas: estructura robusta que da estabilidad al conjunto; perfectas para superficies exteriores, jardines o terrazas, ayudando a mantener la paellera fija.

Fabricado por Vaello Campos con materiales de alta calidad, este ecoset es ideal tanto para uso doméstico exigente como para ambientes profesionales o eventos.

Kit Paellero Móvil

S/ 575.00

El Ecoset Vaello Móvil es el complemento ideal para quienes quieren cocinar paellas con movilidad y potencia. Este conjunto profesional de soporte cuenta con:

  • Quemador de gas de 400 mm, que proporciona un calor uniforme y potente, adecuado para paelleras grandes.

  • Patas de soporte con ruedas, fabricadas en metal resistente, que permite desplazar fácilmente el conjunto sin desmontarlo, manteniendo estabilidad.

  • Diseño robusto pensado para uso intensivo, terrazas, jardines o cocinas exteriores.

  • Marca Vaello Campos, garantía de calidad española en utensilios de paella.

No incluye la paellera: este ecoset está diseñado para acoplarse con tu paellera (de tamaño compatible con quemador de 400 mm) y darte la libertad de movilidad y fuerza que necesitas.

Kit Paellero Nómada

S/ 850.00

El Conjunto Paellero Nómada Vaello Campos incluye todo lo necesario para disfrutar de la auténtica paella con la máxima comodidad y seguridad. Este set combina:

  • Paellera Pulida de 50 cm: perfecta para 14–15 raciones. Tradición valenciana con gran conductividad térmica.

  • Quemador de gas de 400 mm (2 fuegos): doble aro con llama regulable, diseñado para distribuir el calor de forma uniforme y eficiente. Compatible con gas butano/propano.

  • Patas soporte reforzadas con ruedas: estructura de acero robusta que asegura estabilidad total y facilita la movilidad del conjunto.

Características principales:

  • Kit completo listo para usar.

  • Paellera pulida con asas remachadas de acero.

  • Quemador de 400 mm, apto para paelleras desde 26 cm hasta 60 cm.

  • Patas reforzadas con ruedas, resistentes y fáciles de montar.

  • Fabricación española de alta calidad por Vaello Campos.

Ventajas de uso:

  • Máxima comodidad: estabilidad y movilidad gracias a las ruedas.

  • Seguridad garantizada: patas reforzadas y quemador con regulación independiente.

  • Versatilidad: ideal para reuniones familiares, eventos y uso profesional.

  • Tradición y garantía: un conjunto pensado para disfrutar de la auténtica paella al estilo valenciano

La cata de vinos.

S/ 99.00

Guía completa para conocer y degustar los vinos.

Autor: Barba, Lluis Manel
Editorial: Ed. Plaza & Janés
Año: 2002
Medidas: 17×20.
Páginas: 126
Fotografías en color.