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Vino Tinto ROA Roble D.O. Ribera Duero 2020

Name: Vino Tinto ROA Roble D.O. Ribera Duero 2020
SKU: LBI15145
Availability: OutOfStock

S/ 49.00
S/ 249.99

El Tinto Roa Roble está elaborado con uva 100% tempranillo, con una crianza de cuatro meses en barrica de roble centroeuropeo y americano

El vino tiene un vivo color cereza, de capa media alta y con marcado ribete morado; en nariz es un vino con carácter, mucha fruta roja, frutos del bosque , frambuesas, con un toque leve de maderas dulces, incluso alguna nota mineral, intenso, concentrado, en boca el vino tiene un paso insultante, sin apenas acidez, pero es paso ligero y corta persistencia; un vino muy agradable,

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Etiquetas: Barrica, Tempranillo, Ribera del Duero D.O. Marca: Bodegas Rauda

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Eguren Ugarte Anastasio

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S/ 490.00

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Vino de Autor, el buque insignia de Eguren Ugarte. Profundo color cereza. En nariz, notas especiadas de bosque mediterráneo, tomillo y lavanda complejas notas de cedro y tabaco. En boca, goloso, suave, envolvente, postgusto largo, con un recuerdo a vainillas y especias

Maridaje y Servicio:Recomendado para embutidos, todo tipo de carne, caza menor y de pluma. Temperatura óptima de servicio: 16º

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Tinto Dominio del Aguila Reserva 2018

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S/ 790.00

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97 Puntos Parker

Tipo de Vino: Tinto Reserva

Bodega: Dominio del Águila

Regiones: D.O. Ribera del Duero

Variedad de Uva: Bobal, Cariñena, Tempranillo

Tipo de barrica: Cubillos de roble, en su mayoría francés

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Tinto Valduero reserva 2011

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S/ 395.00

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ElaboraciónEste vino sólo se elabora en añadas excepcionales y con muy limitada producción que nunca supera las 10.000 botellas. Sorprendente profusión de aromas y sabores por su minuciosa selección de la uva, procedente de nuestras viñas más viejas con más de 70 años. Una crianza de 30 meses en barricas de roble de 6 orígenes, sumada al silencio y la calma de nuestra cueva con cuidados naturales de humedad y temperatura constantes, acaban de trazar la singularidad de este Gran Reserva.Notas de cataImponente rojo granate. Su aroma nos obsequia con ahumados, pan de higos, toffee y cuero. En boca es intenso y se expande a medida que lo degustamos. Taninos todavía vivos a pesar de la edad y retrogusto intenso y persistente. Es excepcional cómo llega a la mente a través de los sentidos.RecomendacionesServir entre los 18º C y 19º C. Decantar el vino antes de servir.

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Vino Castañal C100

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S/ 175.00

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Dávila Castañal C100 2013 está elaborado con una uva que se daba por extinguida: el castañal. Una investigación, llevada a cabo por el Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) sirvió para identificar esta variedad en una finca de tres hectáreas que Adegas Valmiñor tiene en Figueiró (Pontevedra). El castañal se cultiva desde hace siglos en el sur de Pontevedra y de ello da prueba la existencia en la zona de ejemplares vivos de más trescientos años según afirman los científicos del CSIC.De este curioso vino Dávila Castañal C100 2013 sólo se han elaborado 1.300 botellas. Ha sido fermentado en depósitos de acero inoxidable, posteriormente tuvo una crianza de seis meses en barricas de roble francés usadas y tres meses más de reposo en botella. Posee una personalidad inequívocamente atlántica. Este tinto es obra de Cristina Mantilla, la enóloga de Adegas Valmiñor.

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Vino Pago de los Capellanes Reserva

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S/ 435.00

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Elaborado con Tempranillo (100%), nos ofrece a la vista un color rubí con intensos tonos granates muy limpio. En nariz es de fina complejidad, con tonos de fruta madura, especialmente cereza, grosella, cassis, en armonía con los tonos de buenas maderas, especias (vainilla, coco) y un fondo de regaliz. En boca presenta un gran equilibrio, con un paso sabroso, goloso por la madurez de sus taninos y alegre a su vez por la buena acidez que tiene.

Viñedo: Pago de los Capellanes, Pedrosa de Duero.
Composición Varietal: 100% Tempranillo.
Tipo de Suelo: Arcilloso calcáreo.
Crianza: 18 meses en barrica, resto en botellero.
Tipo de Roble: 100% Roble Francés. Tostado medio.
Servicio: Descorchar y decantar una hora antes de su consumo a una temperatura de 16º-18º C

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Vino Tinto Tavera Edición Numerada

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S/ 149.00

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ELABORACIÓN La vendimia a mano se efectuó seleccionando las mejores uvas de la variedad Syrah. Una vez los racimos son despalillados se procede a la maceración durante 15 días en barricas nuevas de 500 litros de roble francés, con remontados a mano diarios. A continuación se lleva acabo el descube para terminar el proceso de fermentación alcohólica y maloláctica así como la crianza en barrica durante 15 meses.NOTA DE CATA Fase visual. Cereza, violeta de capa intensa. Fase olfativa. Presenta gran complejidad aromática en el que se entrelazan los aromas típicos de las violetas junto con los chocolates y torrefactos de la madera. Fase gustativa. Gran volumen, fresco y equilibrado con un retrogusto muy agradable y persistente.MARIDAJE Combinación perfecta para acompañar carnes rojas, guisos, asados, quesos, embutidos. Temperatura de servicio 16º-18ºC. Se recomienda decantar previamente antes de consumir.