S/ 18.90
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Nuestro Jamón Serrano Bodega se elabora a partir de perniles seleccionados y sometidos a una curación prolongada de 8 meses mínimo, lo que potencia su aroma limpio, su textura firme y su sabor característico, equilibrado y persistente.
Al ser al corte, las lonchas son finas, homogéneas y listas para consumir. La presentación de 100 g es perfecta para tablas, picoteo, bocadillos gourmet y servicio gastronómico.
Características del producto:
Presentación: Al corte
Peso neto: 100 g
Curación: +8 meses
Conservación: Refrigerado (0° a 7°C)
Origen: España
Ideal para tapas, tablas de charcutería, bocadillos y maridajes con vinos tintos jóvenes o crianzas.
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El Jamón Serrano Reserva NICO – Consorcio del Jamón Serrano Español es una pieza seleccionada bajo estrictos parámetros de calidad. Esta certificación garantiza que el jamón cumple los estándares tradicionales de elaboración, curación y sabor que caracterizan al auténtico jamón serrano español.
Con más de 12 meses de curación natural, presenta un color rosado intenso, aroma profundo, textura firme y jugosa, y un sabor ligeramente salino y persistente.
Ideal para corte a cuchillo, tablas gourmet, hostelería y consumo familiar premium.
Características del producto:
Marca: NICO
Tipo: Jamón Serrano Reserva
Certificación: Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE)
Curación: +12 meses
Formato: Pieza entera con hueso (si lo vendes deshuesado, lo adapto)
Peso aproximado: 6.5-7 kg
Conservación: Lugar fresco y seco
Origen: España
Ideal para tapas, bocadillos gourmet, tablas de jamón, reuniones familiares y maridajes con vinos jóvenes y crianzas.
El Jamón Serrano Bodega con hueso Nico es una excelente opción para quienes buscan el sabor auténtico del jamón serrano tradicional. Su proceso de curación le aporta un perfil sabroso y equilibrado, con un punto de sal característico, aroma intenso y una textura firme que mejora con un corte fino.
Presentado con hueso, conserva todo el carácter del jamón tradicional y resulta ideal tanto para consumo en casa como para hostelería, eventos, celebraciones o negocios gastronómicos.
Deliciosas lonchas de jamón recién cortado. Punto justo de sal y grasa. Excepcional. El Jamón Serrano Reserva NICO se elabora a partir de perniles seleccionados y sometidos a una curación prolongada de 12 meses mínimo, lo que potencia su aroma limpio, su textura firme y su sabor característico, equilibrado y persistente.
Al ser al corte, las lonchas son finas, homogéneas y listas para consumir. La presentación de 100 g es perfecta para tablas, picoteo, bocadillos gourmet y servicio gastronómico.
Características del producto:
Marca: NICO
Tipo: Jamón Serrano Reserva
Presentación: Al corte
Peso neto: 100 g
Curación: Reserva (+12 meses)
Conservación: Refrigerado (0° a 7°C)
Origen: España
Ideal para tapas, tablas de charcutería, bocadillos y maridajes con vinos tintos jóvenes o crianzas.
Paleta de Bellota 100 % Ibérica Pura Altanera, elaborada a partir de cerdos ibéricos puros criados en dehesa y alimentados con bellota durante la montanera. Su curación natural prolongada aporta un sabor intenso, elegante y persistente, con una grasa infiltrada muy fina que se funde en boca.
Características principales:
Raza: 100 % ibérica pura
Alimentación: bellota y pastos naturales
Curación de 24 a 36 meses
Textura jugosa y grasa infiltrada brillante
Sabor profundo, largo y equilibrado
Ideal para:
Tablas de jamón premium
Regalos gourmet
Eventos y celebraciones
Conservación y consumo:
Mantener en lugar fresco y seco
Proteger el corte con film o grasa de la pieza
Servir a temperatura ambiente (20–24 ºC)
Paté de Jamón Serrano Pata Negra – Untable con sabor a jamón
El Paté de Jamón Serrano Pata Negra es un paté de textura suave y homogénea, fácil de untar, que recoge el sabor sabroso y ligeramente curado del jamón serrano en una versión cremosa. En su formato de 110 g es ideal para picar, regalar o completar una tabla de embutidos y conservas. Se disfruta untado en pan tostado, crackers o canapés, y combina bien con tomate, aceite de oliva, queso curado o encurtidos.
Características:
Ideal para: tostadas y canapés, tablas de embutidos y conservas, aperitivos, bocadillos, maridaje con vinos tintos jóvenes, finos o cerveza.
Conservación: conservar en lugar fresco y seco antes de abrir. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir en los días indicados en el envase.
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