Crianza

Tempranillo Terrai OVT 2021

S/ 75.00

Terrai OVT es un vino tinto joven procedente de viñas de viejas de tempranillo. Un Vino de Autor que homenajea a su tierra.

89 puntos Peñín.

NOTA DE CATA: color rojo rubí intenso. Posee aromas de frutos rojos como fresa y grosella, notas de regaliz y coco. Tiene un paso por boca equilibrado, con taninos de grano fino y concentración de fruta jugosa. Persistente en boca con un agradable final.

  • Color: Cereza muy intenso.
  • Aroma: Fruta roja, fruta negra, fruta madura, roble cremoso.
  • Boca: Sabroso, frutoso, estructurado.

Tinto Alaja Grandes Añadas 2021

S/ 20.00

Un vino con un inconfundible toque mediterráneo, conservando bien la frescura del aporte de la fruta, y con un buen crecimiento en la botella que le ha dejado una buena evolución.

Un vino con 12 meses de crianza en barrica que ayudan a darle una encantadora complejidad.

En boca posee un cuerpo medio, con mucha acidez pero bien gestionada, los taninos están presentes y un pelín ásperos, buen volumen en boca con toques a higos, pasas y algo a fresas. Final medio con mucha presencia de las especias de la barrica. El retrogusto también deja toques especiados como por ejemplo a pimienta negra.

Tinto Colección Castillo de Eneriz 2018

S/ 149.00

ALCOHOL 14%

ACIDEZ 5,5 g/l

TIEMPO EN BARRICA 18 meses

TIPO DE BARRICA Barrica de roble francés

VISUAL Color rojo granate, intenso y profundo.

OLFATO En nariz destacan las notas intensas de fruta negra, cereza, finas hierbas, regaliz perfectamente ensambladas con los toques de especias y chocolate.

GUSTO Boca redonda, estructurada con una larga retronasal con especias y fruta negra.

Tinto Crianza Castillo de Eneriz 2020

S/ 45.00

VARIEDADES: Garnacha, cabernet sauvignon, merlot y tempranillo

ALCOHOL: 13,50%

ACIDEZ: 5 g/l

AZÚCAR: Menor de 1 g/l

ENVEJECIMIENTO EN BARRICA: 18 meses

TIPO DE BARRICA: Barrica de roble francés y americano

ENVEJECIMIENTO EN BOTELLA: 6 meses

NOTAS DE CATA

VISUAL
Color rojo intenso con matices granates.

OLFATO
En nariz es un vino expresivo, elegante, con toques de regaliz, fruta negra, pastelería y chocolates.

GUSTO
En boca es un vino intenso, maduro, elegante y con unos taninos aterciopelados y una larga retronasal.

Tinto Rioja Pujanza Valdepoleo 2017

S/ 179.00

94 puntos –  Robert Parker

12 meses de barrica.

Elaborado con Tempranillo seleccionado de la Finca Valdepoleo. De color cereza apicotado bien cubierto con ribete granate y destellos de juventud. En nariz es elegante, con matices sutiles. Base frutal con notas de especias y maderas finas (cedro), tostados deliciosos, toque mineral (carbón) y balsámicos exquisitos. En boca enseña un cuerpo medio y buena acidez. Taninos sin puntas. Potente en sabores. Equilibrado, amplio y elegante. Matices frutales con una crianza muy bien integrada. Persistencia notable con apuntes especiados y una dominante fruta madura. Muy sugestivo.

Vino Emilio Moro Malleolus 2022

S/ 459.00

97/100 en Wine Enthusiast

96/100 en Decanter

Emilio Moro Malleolus 2022 es una de las etiquetas más emblemáticas de la bodega. Procede de viñedos viejos de Tinto Fino (Tempranillo) ubicados en Pesquera de Duero, con rendimientos muy bajos y una calidad extraordinaria de uva.
La añada 2022 destaca por su equilibrio entre potencia, fruta madura y frescura, con una textura sedosa que se alarga en boca.

Perfecto para quienes buscan un vino de gran nivel, ideal para ocasiones especiales, regalos premium o maridajes de carnes y quesos curados.

Fermentación alcohólica a 30ºC (28 días).
Fermentación maloláctica a 20ºC (20 días).
El vino ha permanecido 28 días macerándose con los hollejos.

Crianza:

18 meses en barrica de roble francés (Allier).

Producción:

37.000 botellas

Notas de cata

  • Vista: rojo picota intenso, capa alta y ribete violáceo.

  • Nariz: fruta negra madura, balsámicos, regaliz, cacao, café y toques minerales.

  • Boca: potente, amplio, tanino pulido, equilibrio perfecto entre fruta y crianza. Final muy largo.

Maridaje

Carnes rojas, asado castellano, cordero, jamón ibérico, quesos curados tipo Manchego o Gran Reserva.

Vino Pago de Carraovejas 2022

S/ 425.00

Tinto Fino (94%), Cabernet Sauvignon (4%) y Merlot (2%). Añada 2022.

Intensidad y estructura recibida de nuestra tierra pero con la delicadeza del cuidado y el cariño. Se intuye la identidad de nuestro territorio desde el prisma del equilibrio.

Pago de Carraovejas es el respeto por el origen, el alma de una trayectoria y la emoción de un camino por recorrer. Si bien el vino continuará su evolución en botella y mostrará otros matices con el tiempo, queremos compartir las principales impresiones que nos causa en este momento. Una sensación de volumen y elegancia en sus taninos, además de unos matices florales que acompañan a la fruta. De alguna manera, condensa la vocación de acercarnos al terruño y expresar sus caracterí­sticas

Vino Pago de los Capellanes Crianza

S/ 299.00

Variedades: Tinto del País (Tempranillo) 100%
Grado alcohólico: 14 % vol.
Situación del viñedo: selección de nuestros viñedos en Pedrosa de
Duero, Anguix y Roa con una edad media de 35 años.
Tipo de suelo: arcilloso-calcáreo, pedregoso, muy pobre de fertilidad y
baja producción.
Rendimiento: 6.000 kg/ha
Crianza: 12 meses en barricas de 300 litros de roble francés.ELABORACIÓN

Vino Tinto 12 meses barrica 2020 Esteban Martin

S/ 55.00
S/ 289.00

Equilibrado en boca, suave, untuoso y maduro, con taninos finos que recuerdan una cosecha óptima y notas finales de nueces.

Garnacha, Cabernet Sauvignon
De color rojo cereza intenso, capa alta y un ligero tinte naranja en el borde. Aromas de caramelo y frutas del bosque, como los arándanos, también chocolate y tabaco.

Maridaje: Ideal para asados y platos especiados, quesos y arroces, chuletas de cordero al romero, costillitas de ternasco, verduras al grill, risotto, ossobucco.

Región: D.O.P. Cariñena / Edad del viñedo: 30-65 años / Altitud: 600-800 metros / Tipo de suelo: Cascajo / %Vol: 14,5%

Crianza: 12 meses en barricas de roble

Vino Tinto 16 meses barrica 2019 Niño Mimado

S/ 85.00

El paso por boca es vivo y fresco, complejo, con la gracia de la garnacha y el final medio largo y muy expresivo.

Garnacha
Este vino se caracteriza por su intenso color cereza oscuro. Nariz compleja con notas de fruta madura, zarzamoras y las características del “terruño”. La influencia del suelo es inevitable y eso se percibe en la mineralidad y en el toque balsámico del tomillo, el eucalipto y el romero. Fermentado en barrica de roble durante 16 meses, conserva frescura y una placentera acidez.

PREMIOS

Maridaje: Puede ser tomado con platos de caza, tales como jabalí, corzo, liebre, perdiz; carnes rojas y quesos curados.

Producción anual: 7500 botellas / Región: D.O.P. Cariñena / Edad del viñedo: De 65 a 90 años / Altitud: 900 metros / Suelo: Cascajo / % Vol: 14,5%

Crianza: 16 meses en barricas de roble

Vino Tinto 6 meses barrica 2021 Esteban Martin

S/ 45.00
S/ 225.00

Agradable cuerpo y notas de eucalipto y regaliz. En boca, bien estructurado y largo final con taninos finos y equilibrados.

Garnacha, Tempranillo, Syrah añada 2022
De rojo cereza a violeta oscuro. Aromas a caramelo, bombón y jugo de cerezas y frutas del bosque.

Premios

  • 89 Puntos Wine Enthusiast 2024
  • 89 Puntos – James Suckling 2024
  • 90 Puntos – James Suckling 2023
  • 92 Puntos – Wine Enthusiast 2022
  • DOBLE ORO – CWSA 2022
  • 91 Puntos – James Suckling 2022
  • 90 Puntos y MEDALLA DE PLATA – Decanter 2021
  • ORO – Premios VIRTUS Portugal 2021
  • ORO – Gilbert&Gaillard 2018
  • ORO – Asia Wine Trophy 2018
  • ORO – Berliner Wine Trophy 2018
  • Mejores de España – Top 100 – ProWein 2018
  • BRONCE – Japan Wine Competition 2017

Para Tomar
Especialmente delicioso con carnes, arroces y verduras. Rigattoni al ragú, espinacas con tomate, borrajas con huevo poché, costillas a la barbacoa y asado al horno.

Región: D.O.P. Cariñena

Edad del viñedo: 30-65 años

Altitud: 600-800 metros

Tipo de suelo: Cascajo

%Vol: 14,5%

Crianza: 6 meses en barricas de roble

Vino Tinto Crianza Campo Marin

S/ 35.00
S/ 189.00

Vino Tinto Campo Marín Crianza 2022 – Tempranillo, Garnacha y Cabernet Sauvignon (6 meses en barrica)

Elaborado por Bodegas Campo Marín en la D.O.P. Cariñena (Aragón, España), este vino combina la elegancia de la Tempranillo, la fruta de la Garnacha y la estructura del Cabernet Sauvignon.
Su crianza de 6 meses en barricas de roble americano y francés aporta equilibrio, suavidad y complejidad aromática sin ocultar su carácter frutal.

De color rojo cereza intenso con reflejos rubí, presenta en nariz notas de fruta negra madura, especias dulces, vainilla y ligeros tostados.
En boca es sedoso, redondo y fresco, con taninos suaves, buena estructura y un final persistente y agradable.
Un vino moderno, equilibrado y muy versátil, ideal tanto para consumo diario como para ocasiones especiales.

🍇 Ficha técnica

  • Tipo: Vino tinto crianza

  • Variedades: Tempranillo – Garnacha – Cabernet Sauvignon

  • Cosecha: 2022

  • Crianza: 6 meses en barricas de roble americano y francés + afinamiento en botella

  • Graduación alcohólica: 13.5 % vol.

  • Denominación de origen: Cariñena – Aragón, España

  • Temperatura de servicio: 16–18 °C

  • Presentación: Botella de 750 ml

🍽️ Maridaje recomendado

Acompaña perfectamente carnes asadas, cordero, embutidos ibéricos, guisos, arroces mediterráneos y quesos curados.
Un vino equilibrado, con presencia y frescura, perfecto para la mesa diaria o reuniones especiales.