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Tempranillo Terrai OVT 2021
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Tempranillo Terrai OVT 2021

S/ 35.00
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Terrai OVT es un vino tinto joven procedente de viñas de viejas de tempranillo. Un Vino de Autor que homenajea a su tierra.89 puntos Peñín.NOTA DE CATA: color rojo rubí intenso. Posee aromas de frutos rojos como fresa y grosella, notas de regaliz y coco. Tiene un paso por boca equilibrado, con taninos de grano fino y concentración de fruta jugosa. Persistente en boca con un agradable final.
  • Color: Cereza muy intenso.
  • Aroma: Fruta roja, fruta negra, fruta madura, roble cremoso.
  • Boca: Sabroso, frutoso, estructurado.
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Tinto Colección Castillo de Eneriz 2018
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Tinto Colección Castillo de Eneriz 2018

S/ 149.00
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ALCOHOL 14%ACIDEZ 5,5 g/lTIEMPO EN BARRICA 18 mesesTIPO DE BARRICA Barrica de roble francésVISUAL Color rojo granate, intenso y profundo.OLFATO En nariz destacan las notas intensas de fruta negra, cereza, finas hierbas, regaliz perfectamente ensambladas con los toques de especias y chocolate.GUSTO Boca redonda, estructurada con una larga retronasal con especias y fruta negra.
Tinto Crianza Castillo de Eneriz 2020
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Tinto Crianza Castillo de Eneriz 2020

S/ 45.00
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VARIEDADES: Garnacha, cabernet sauvignon, merlot y tempranilloALCOHOL: 13,50%ACIDEZ: 5 g/lAZÚCAR: Menor de 1 g/lENVEJECIMIENTO EN BARRICA: 18 mesesTIPO DE BARRICA: Barrica de roble francés y americanoENVEJECIMIENTO EN BOTELLA: 6 mesesNOTAS DE CATAVISUAL Color rojo intenso con matices granates.OLFATO En nariz es un vino expresivo, elegante, con toques de regaliz, fruta negra, pastelería y chocolates.GUSTO En boca es un vino intenso, maduro, elegante y con unos taninos aterciopelados y una larga retronasal.
Tinto Ribera del Duero Vegacubillas Roble
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Tinto Ribera del Duero Vegacubillas Roble

S/ 55.00
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El envejecimiento del vino se realiza en barrica de roble americano es de 6 meses. Una vez finalizado este plazo se filtra y embotella, permaneciendo 2 meses más en bodega hasta su comercialización. De color rojo intenso y con una amalgama de aromas frutales para darle ese toque tan peculiar.Notas de Cata De color rojo intenso y con una amalgama de aromas frutales para darle ese toque tan peculiar.Color rojo cereza con matices un poco cobrizos aportados por la madera. Aromas dominantes de la Tinta del País, pero con presencia de endrinas. Destacan notas frutales acompañadas de una ligera crianza en roble. En boca es equilibrado y vivo. Vino ideal para acompañar arroces, pastas, embutidos, asi como carnes o pescados asados.
Tinto Rioja Pujanza Valdepoleo 2017
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Tinto Rioja Pujanza Valdepoleo 2017

S/ 179.00
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94 puntos –  Robert Parker12 meses de barrica.Elaborado con Tempranillo seleccionado de la Finca Valdepoleo. De color cereza apicotado bien cubierto con ribete granate y destellos de juventud. En nariz es elegante, con matices sutiles. Base frutal con notas de especias y maderas finas (cedro), tostados deliciosos, toque mineral (carbón) y balsámicos exquisitos. En boca enseña un cuerpo medio y buena acidez. Taninos sin puntas. Potente en sabores. Equilibrado, amplio y elegante. Matices frutales con una crianza muy bien integrada. Persistencia notable con apuntes especiados y una dominante fruta madura. Muy sugestivo.
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Vino Emilio Moro Malleolus 2022

S/ 459.00
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97/100 en Wine Enthusiast

96/100 en Decanter

Emilio Moro Malleolus 2022 es una de las etiquetas más emblemáticas de la bodega. Procede de viñedos viejos de Tinto Fino (Tempranillo) ubicados en Pesquera de Duero, con rendimientos muy bajos y una calidad extraordinaria de uva.
La añada 2022 destaca por su equilibrio entre potencia, fruta madura y frescura, con una textura sedosa que se alarga en boca.

Perfecto para quienes buscan un vino de gran nivel, ideal para ocasiones especiales, regalos premium o maridajes de carnes y quesos curados.

Fermentación alcohólica a 30ºC (28 días). Fermentación maloláctica a 20ºC (20 días). El vino ha permanecido 28 días macerándose con los hollejos.

Crianza:

18 meses en barrica de roble francés (Allier).

Producción:

37.000 botellas

Notas de cata

  • Vista: rojo picota intenso, capa alta y ribete violáceo.

  • Nariz: fruta negra madura, balsámicos, regaliz, cacao, café y toques minerales.

  • Boca: potente, amplio, tanino pulido, equilibrio perfecto entre fruta y crianza. Final muy largo.

Maridaje

Carnes rojas, asado castellano, cordero, jamón ibérico, quesos curados tipo Manchego o Gran Reserva.

Vino Pago de Carraovejas 2022
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Vino Pago de Carraovejas 2022

S/ 425.00
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Tinto Fino (94%), Cabernet Sauvignon (4%) y Merlot (2%). Añada 2022.Intensidad y estructura recibida de nuestra tierra pero con la delicadeza del cuidado y el cariño. Se intuye la identidad de nuestro territorio desde el prisma del equilibrio.Pago de Carraovejas es el respeto por el origen, el alma de una trayectoria y la emoción de un camino por recorrer. Si bien el vino continuará su evolución en botella y mostrará otros matices con el tiempo, queremos compartir las principales impresiones que nos causa en este momento. Una sensación de volumen y elegancia en sus taninos, además de unos matices florales que acompañan a la fruta. De alguna manera, condensa la vocación de acercarnos al terruño y expresar sus caracterí­sticas
Vino Pago de los Capellanes Crianza
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Vino Pago de los Capellanes Crianza

S/ 299.00
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Variedades: Tinto del País (Tempranillo) 100% Grado alcohólico: 14 % vol. Situación del viñedo: selección de nuestros viñedos en Pedrosa de Duero, Anguix y Roa con una edad media de 35 años. Tipo de suelo: arcilloso-calcáreo, pedregoso, muy pobre de fertilidad y baja producción. Rendimiento: 6.000 kg/ha Crianza: 12 meses en barricas de 300 litros de roble francés.ELABORACIÓN
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Vino Tinto 12 meses barrica 2020 Esteban Martin
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Vino Tinto 12 meses barrica 2020 Esteban Martin

S/ 55.00
S/ 289.00
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Equilibrado en boca, suave, untuoso y maduro, con taninos finos que recuerdan una cosecha óptima y notas finales de nueces.
Garnacha, Cabernet Sauvignon De color rojo cereza intenso, capa alta y un ligero tinte naranja en el borde. Aromas de caramelo y frutas del bosque, como los arándanos, también chocolate y tabaco.
Maridaje: Ideal para asados y platos especiados, quesos y arroces, chuletas de cordero al romero, costillitas de ternasco, verduras al grill, risotto, ossobucco.
Región: D.O.P. Cariñena / Edad del viñedo: 30-65 años / Altitud: 600-800 metros / Tipo de suelo: Cascajo / %Vol: 14,5%
Crianza: 12 meses en barricas de roble
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Vino Tinto 16 meses barrica 2019 Niño Mimado
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Vino Tinto 16 meses barrica 2019 Niño Mimado

S/ 85.00
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El paso por boca es vivo y fresco, complejo, con la gracia de la garnacha y el final medio largo y muy expresivo.
Garnacha Este vino se caracteriza por su intenso color cereza oscuro. Nariz compleja con notas de fruta madura, zarzamoras y las características del “terruño”. La influencia del suelo es inevitable y eso se percibe en la mineralidad y en el toque balsámico del tomillo, el eucalipto y el romero. Fermentado en barrica de roble durante 16 meses, conserva frescura y una placentera acidez.

PREMIOS

Maridaje: Puede ser tomado con platos de caza, tales como jabalí, corzo, liebre, perdiz; carnes rojas y quesos curados.
Producción anual: 7500 botellas / Región: D.O.P. Cariñena / Edad del viñedo: De 65 a 90 años / Altitud: 900 metros / Suelo: Cascajo / % Vol: 14,5%
Crianza: 16 meses en barricas de roble
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Vino Tinto 6 meses barrica 2021 Esteban Martin
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Vino Tinto 6 meses barrica 2021 Esteban Martin

S/ 45.00
S/ 225.00
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Agradable cuerpo y notas de eucalipto y regaliz. En boca, bien estructurado y largo final con taninos finos y equilibrados.Garnacha, Tempranillo, Syrah añada 2022 De rojo cereza a violeta oscuro. Aromas a caramelo, bombón y jugo de cerezas y frutas del bosque.

Premios

  • 89 Puntos Wine Enthusiast 2024
  • 89 Puntos – James Suckling 2024
  • 90 Puntos – James Suckling 2023
  • 92 Puntos – Wine Enthusiast 2022
  • DOBLE ORO – CWSA 2022
  • 91 Puntos – James Suckling 2022
  • 90 Puntos y MEDALLA DE PLATA – Decanter 2021
  • ORO – Premios VIRTUS Portugal 2021
  • ORO - Gilbert&Gaillard 2018
  • ORO - Asia Wine Trophy 2018
  • ORO - Berliner Wine Trophy 2018
  • Mejores de España – Top 100 - ProWein 2018
  • BRONCE - Japan Wine Competition 2017
Para Tomar Especialmente delicioso con carnes, arroces y verduras. Rigattoni al ragú, espinacas con tomate, borrajas con huevo poché, costillas a la barbacoa y asado al horno.

Región: D.O.P. Cariñena

Edad del viñedo: 30-65 añosAltitud: 600-800 metros
Tipo de suelo: Cascajo%Vol: 14,5%Crianza: 6 meses en barricas de roble
Vino Tinto Conde San Cristóbal
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Vino Tinto Conde San Cristóbal

S/ 99.00
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Vino de Pago. Este gran vino se pasa en barrica nueva de roble francés entre 12 y 14 meses, y se nota: potente pero elegante, limpio, fresco, maduro con algo de minerales y especias. Al entrar en la boca no pasa directamente a la garganta, es tan agradable que lo mantenemos en nuestro paladar saboreando e intentando diferenciar los múltiples matices que lo llenan. Conde de San Cristóbal es un Ribera del Duero sobresaliente.Nota de cata. Vino elaborado exclusivamente con uvas procedentes de nuestros viñedos, conjugando uvas de cepas de 15 a 30 años. Vino de elegante potencia en todas las fases, de un color rojo picota, bien cubierto y limpio. Su aroma es profundo y complejo, con mucha fruta fresca, madura e intensa, con toques minerales y especiados. En boca conserva toda su fruta y se muestra amplio, fresco, potente y muy elegante. Buena integración de maderas. Un vino para un disfrute inmediato, pero al mismo tiempo con una gran vida por delante.