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Choricito Snack x 1 kilo
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Choricito Snack Mini x 1 kilo

S/ 99.00
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Paquete con 1 kilo de Choricitos Snack. Aproximadamente son unos 55 choricitos. Espectaculares para cocinar, en sartén, horno, parrilla....Los Choricitos Mini Palcarsa son una delicia tradicional de León, elaborados con carne de cerdo seleccionada y curados lentamente para lograr un sabor auténtico y equilibrado. Su formato pequeño los hace perfectos para picar, cocinar o acompañar vinos y quesos españoles.
Producto 100 % español, sin gluten.
Chorizo Extra Vela Artysan
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Chorizo al corte Extra Vela

S/ 15.00
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Precio por 100 gramos laminado en rodajas.

El Chorizo Extra Vela NICO – Al Corte se elabora con carne de cerdo seleccionada, adobada con pimentón y especias naturales que le otorgan un sabor característico, profundo y equilibrado.

Al estar al corte, las lonchas son finas, uniformes y listas para servir. La porción de 100 g es perfecta para tapas, bocadillos, tablas de embutidos y consumo diario.

Características del producto:

  • Marca: NICO

  • Tipo: Chorizo Extra tipo vela

  • Presentación: Al corte, 100 g

  • Textura: Firme y jugosa

  • Conservación: Refrigerado (0° a 7°C)

  • Origen: España

Ideal para acompañar quesos, pan rústico, vinos tintos jóvenes, crianzas o cervezas artesanales.

Chorizo Ibérico de Bellota al Corte
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Chorizo Ibérico de Bellota al Corte

S/ 22.00
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Precio por 100 gramos.Hecho con la más selecta carne magra de los ejemplares ibéricos , este chorizo de bellota ibérico obsequia a la vista con un color rojo intenso anaranjado de tacto suave y dureza media con aroma intenso en el que destaca con suavidad el pimentón empleado en su elaboración.
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Chorizo Ibérico Pieza 200 g

S/ 39.00
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Chorizo velita ibérico de 200 gramoS.

El Chorizo Ibérico Velita NICO está elaborado con carne de cerdo ibérico seleccionada, adobada con pimentón, ajo y sal para conseguir un sabor profundo y equilibrado.
Su curación natural le otorga una textura firme y un aroma característico del auténtico chorizo ibérico español.

Perfecto para disfrutarlo en rodajas finas, acompañarlo con quesos españoles, panes artesanales o vinos tintos jóvenes y crianzas.

-14%
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Chorizo Sarta Dulce 200 g

El precio original era: S/ 29.00.El precio actual es: S/ 25.00.
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El Chorizo Sarta Dulce NICO está elaborado con carne seleccionada de cerdo, adobado con pimentón dulce de alta calidad y especias naturales. Su formato en sarta conserva mejor el sabor, la jugosidad y la curación tradicional.

Tiene un sabor suave, no picante, con aroma característico del chorizo español. Perfecto para consumir en rodajas finas, acompañar quesos, pan artesano, vinos tintos o incluir en recetas.

Fuet
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Fuet

S/ 27.50
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Exquisito Fuet. Un clásico español. 170 gr. Precio por unidad.
Lomo Embuchado al Corte
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Lomo Embuchado al Corte

S/ 25.00
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Precio es por 100 gramos.El lomo es un embutido que se extrae de la parte del lomo del cerdo. Esta pieza de forma cilí­ndrica está exenta de grasa exterior y se considera una de las más valiosas y apreciadas de todo el animal.El lomo se presenta adobado y embuchado en la tripa natural del cerdo.Este embutido presenta un sabor intenso y natural característico, textura prieta y un fuerte aroma. Es de color rojo, más tenue en su exterior, y mucho más vivo en el interior.Popularmente se le conoce como lomo embuchado ya que es una pieza embuchada. La principal diferencia entre el lomo y el chorizo es que en el primero la carne se cura entera dentro de la tripa sin ser previamente picada o mezclada con grasas, mientras que en el chorizo sí­ se realiza dicho procedimiento.El lomo se considera uno de los derivados cárnicos más naturales que exist porque no se somete a ninguna manipulación, salvo el adobo con pimentón.
Lomo Ibérico de Bellota al Corte
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Lomo Ibérico de Bellota al Corte

S/ 38.90
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Precio x 100 gramosDe color rojo burdeos intenso con vetas de grasa de tonos perlados, tacto suave y untuoso, sabor intenso y persistente, aroma intenso y placentero. El lento proceso de secado natural y el adobo hecho de pimentón y especias naturales empleados por la familia durante tres generaciones, confieren a este lomo de bellota ibérico un bouquet incomparable.
Morcilla de Cebolla 1 Kg
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Morcilla 1 Kg

S/ 99.00
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La Morcilla Palcarsa 1 kg representa uno de los sabores más auténticos de la cocina tradicional de León. Preparada con cebolla , sal, pimentón, sangre y tocino de cerdo, mantiene la textura melosa y el sabor característico de la morcilla artesanal.
Perfecta para cocinar a la plancha, acompañar huevos fritos o formar parte de potajes, cocidos o parrilladas.
Producto sin gluten ni lactosa. Envasado al vacío para conservar toda su frescura y aroma natural.

Conservación:
Mantener refrigerado entre 0 °C y 5 °C. Una vez abierto, consumir antes de 5 días.

Salchichón Extra Blíster
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Salchichón Extra 70 g Blíster

S/ 15.00
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Blíster de 70 gramos.Todo un clásico entre nuestros embutidos de Palcarsa y uno de los grandes protagonistas de la charcutería y gastronomía española.Presentado en envase compacto de 70 gramos y siempre práctico para servir en cualquier situación, gracias a la buena conservación que ofrece este producto y su cómoda presentación en finas lonchas.Si te gusta el salchichón de siempre, el de Palcarsa es uno de ellos.
Apetecible, tierno y suculento
Para degustar como tapa es un entrante fabuloso que puedes acompañar con pan, un buen queso, aceitunas o en propuestas más elaboradas… siempre está a la altura.
Salchichón Ibérico de Bellota al Corte
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Salchichón Ibérico de Bellota al Corte

S/ 29.00
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Espectacular embutido de Alejandro Miguel. El Top de los embutidos: ibéricos de Bellota. Sin aditivos. Te sorprenderá el exquisito sabor de este manjar salmantino. Precio x 100 gramos.Las piezas más nobles de los ejemplares ibéricos son las que se utilizan para elaborar de forma artesana este salchichón de bellota ibérico. Un aroma intenso, jugosa textura y especial equilibrio entre grasa, magro y pimienta negra, dotan de una sutil exquisitez natural a nuestrol salchichón.
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Salchichón Ibérico Pieza 200 g

S/ 39.00
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Salchichón velita ibérico de 200 gramoS.

El Salchichón Ibérico Velita NICO se elabora con carne y grasa de cerdo ibérico seleccionada, aderezada con especias naturales y sometida a un proceso de curación lenta que potencia su aroma y sabor.

Su textura firme y su aroma ligeramente especiado lo convierten en un clásico indispensable de la charcutería ibérica.
Ideal para disfrutarlo en rodajas finas, acompañarlo con quesos curados, aceitunas, pan artesanal o vinos tintos jóvenes.