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Cream Classic D.O. Jerez Fernando de Castilla
Finca La Solana Selección Especial 2024
S/ 45.00
Alcancía de Corchos
Carrilladas de cerdo estofadas 800 g
Vino Tinto Finca La Solana Orgánico
S/ 35.00Pomo de vidrio con 65 gramos netos y 40 gramos escurrido. Deliciosas.
Ingredientes: Anchoa (Engraulis ringens), aceite de girasol y sal. 26.2% de proteína de alta calidad.
Anchoveta entera en aceite vegetal. Peso neto 125 gramos.
Lata de anchoveta pequeña en aceite vegetal picante.
Precio es por kilo. Las diferencias de peso/precio se ajustarán al momento de servir.
Filetes enteros salados de peso entre 1 y 1.5 kilos con piel de auténtico Bacalao de Islandia en el Atlántico Norte salado de la especie Gadus Morhua.
Pescado con anzuelo. Bacalao de la más alta calidad.
Debe ser remojado 24-48 horas en la refrigeradora, cambiándole el agua cada 6 horas.
Filete de Atún en aceite vegetal. Peso neto 170 gramos.
Conserva de filete de bonito en aceite. Peso neto 170g. Sabor y textura inigualable. Riquísimo.
Filete de caballa elaborado con aceite de girasol. Peso neto 170 gramos.
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL | |
| Basado en una ración de 100g | |
| Energía total (Kcal) | 135.06 |
| Humedad (g) | 69.3 |
| Proteína (g) | 25.01 |
| Azúcares totales (g) | 0 |
| Carbohidratos (g) | 0 |
| Grasa total (g) | 3.35 |
| Grasas saturadas (g) | 0.7 |
| Grasas polinsaturadas (g) | 1.77 |
| Grasas monoinsaturadas (g) | 0.83 |
| Grasas trans (g) | 0 |
| Sodio (mg) | 290.77 |
Formato RR-120
Los pulpitos en aceite de oliva Dani son un bocado exquisito. Pequeños y tiernos, conservan todo su sabor y cualquier elaboración con ellos es una delicia.
Sardinas en Aceite Vegetal Picante marca Vigilante x 120g. Fácil apertura
Lata de conserva de 111 gramos. Preparado de pescado en forma de angula elaborado artesanalmente con el mejor aceite de oliva, para que disfrutes de un sabor y textura inigualables.
Auténtica tinta de calamar. Sachet individual de 4 gramos.
Imprescindible para calamares en su tinta y el delicioso arroz negro.
Sin conservantes ni colorantes. Sólo Ventresca de Atún, aceite de oliva y sal.
La ventresca es un tesoro culinario del mar, una exquisitez que deleita paladares exigentes y que, sin duda, merece un lugar privilegiado en la mesa de cualquier amante de la buena gastronomía.
La ventresca es una parte destacada y exquisita del pescado, especialmente del bonito del norte y el atún. Se encuentra en la zona ventral del pez, caracterizada por una mayor concentración de grasa infiltrada entre las fibras musculares. Esta distribución de grasa le otorga una textura suave y jugosa, mientras que su sabor es delicado y pronunciado al mismo tiempo.
Es considerada una joya culinaria por su terneza y su capacidad para realzar platos con su presencia. La ventresca es apreciada tanto por su versatilidad en la cocina, siendo perfecta para consumirla fresca, a la parrilla, en conserva o en platos gourmet, como por sus propiedades nutricionales, al ser una excelente fuente de proteínas de alta calidad y ácidos grasos omega-3 beneficiosos para la salud.
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