Conservas

Ventresca de Atún en Aceite

S/ 12.00

La ventresca es un producto premium, reconocido por ser la parte más fina, suave y jugosa del atún, ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica superior.
Conservada en aceite vegetal para mantener sus cualidades naturales, frescura y delicado sabor en cada porción.
Sin conservantes y sellada herméticamente para garantizar la inocuidad y calidad del producto.
Ideal para consumir directamente o utilizar en ensaladas, tostadas, pastas, sándwiches y diversas preparaciones gourmet.
Ingredientes: Ventresca de atún (Sarda chiliensis), aceite vegetal, agua y sal.
Presentación: Lata de 140 g.
Duración: Hasta 4 años cerrada.
Conservación: Mantener en lugar fresco y seco. Una vez abierta, conservar refrigerada.
Beneficios:
💪 Alta fuente de proteínas.
🐟 Contiene ácidos grasos Omega 3.
✨ Textura suave y jugosa de calidad premium.
❌ Sin conservantes.
🔒 Sellado hermético para máxima frescura.
🕒 Lista para consumir.

Ventresca de Atún en aceite de oliva

S/ 18.90

Sin conservantes ni colorantes. Sólo Ventresca de Atún, aceite de oliva y sal.

La ventresca es un tesoro culinario del mar, una exquisitez que deleita paladares exigentes y que, sin duda, merece un lugar privilegiado en la mesa de cualquier amante de la buena gastronomía.

La ventresca es una parte destacada y exquisita del pescado, especialmente del bonito del norte y el atún. Se encuentra en la zona ventral del pez, caracterizada por una mayor concentración de grasa infiltrada entre las fibras musculares. Esta distribución de grasa le otorga una textura suave y jugosa, mientras que su sabor es delicado y pronunciado al mismo tiempo.

Es considerada una joya culinaria por su terneza y su capacidad para realzar platos con su presencia. La ventresca es apreciada tanto por su versatilidad en la cocina, siendo perfecta para consumirla fresca, a la parrilla, en conserva o en platos gourmet, como por sus propiedades nutricionales, al ser una excelente fuente de proteínas de alta calidad y ácidos grasos omega-3 beneficiosos para la salud.