Conservas

Pomo de vidrio de 1 kilo de Tomate entero.

Los tomates de nuestras conservas tienen el punto óptimo de maduración que hace de esta propuesta culinaria un producto muy especial. Prescindimos de cualquier colorante o conservante que comprometa el sabor y el aroma de lo natural y apostamos por unos tomates cuya calidad no necesita de aditivos.

Pomo de vidrio de 1/2 kilo de Tomate Frito.

La base de una buena pasta está en una buena salsa y las salsas de tomate con las que trabajamos en Conservas Serrano son toda una delicia. Ésta en particular es el resultado de un sofrito con ajo, cebollas y especias que le dará un toque sensacional a cualquiera de tus platos. Este envase tiene las medidas perfectas para que utilices la salsa de tomate frito como protagonista del menú o bien como un ingrediente más de la receta, pero siempre con el sabor intenso y exclusivo de los mejores tomates de Navarra y La Rioja.

La salsa de tomate se encuentra en la base de muchas recetas. Desde una sencilla pasta boloñesa hasta unos muslitos de pollo fritos, en la cocina te encontraras con infinidad de situaciones en las que tener lista una buena salsa de tomate te permitirá ahorrar mucho tiempo. Para preparar esta base hace falta disponer de una buena materia prima y de mucha paciencia. No es que el tomate sea un ingrediente difícil de trabajar, pero es cierto que dejarlo listo y en el punto exacto lleva su tiempo.}

Es una fruta que suelta mucha agua durante la cocción y si tu objetivo es el de obtener una salsa con cierta consistencia, no queda más remedio que echarle tiempo hasta que el líquido se reduzca.