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Ventresca con Piquillo Ración
Chocolate 85% Negro 100g
Chocolate Ruby 100g
Chocolate Negro 85% sin Azúcares Añadidos 100g
Chocolate negro 72% stevia sin azúcares añadidos
Manitas de Chancho cortadas muy chicas y cocinadas durante horas en una espectacular salsa.
El Vino Manzanilla Classic Fernando Rey de Castilla es un Vino Generoso realizado con la uva Palomino que tiene una crianza de 3 años.
La uva es prensada y fermenta en acero inoxidable. Encabezado a 15% y sometido a crianza biológica bajo levaduras de flor en barricas de roble por el tradicional sistema de criaderas y soleras.
Es un vino de color pajizo brillante. Su aroma es fresco, intensidad media, levaduras de flor. En boca es sabroso, largo.
Para su maridaje se recomienda todo tipo de mariscos, pescado blanco, sopas, jamón, tapas, aceitunas, frutos secos, embutidos.
Temperatura de servicios 5-8°C.
El afamado crítico norteamericano Robert Parker ha otorgado 92 a Martín Cendoya, calificándolo como «sobresaliente por su complejidad y carácter excepcional». Estas puntuaciones los sitúan a la altura de los mejores vinos del mundo.
Una vez más, se ve reconocido el esfuerzo realizado por Heredad Ugarte por realizar unos exquisitos vinos de autor y se sigue afianzando su fuerza lejos de nuestras fronteras. De esta forma, y gracias al trabajo de todo el personal de la bodega, se confía en mantener una larga y exitosa trayectoria de sus vinos en el «Ranking Parker».
Con un 80% de Tempranillo, 15% de Graciano y 5% de Mazuelo, procedentes de viñedos centenarios con una crianza en barrica de 14 meses. Revela unos atractivos aromas a lavanda, incienso, ahumados, minerales y picota. En boca estructurado, opulento y satinado, con suficiente estructura para que siga evolucionando entre 3 y 5 años.
Lata de 115 g.
De los enclaves más privilegiados para la vida marina provienen los mejores mejillones que, de forma natural, absorben el sabor intenso de sus aguas. Son recogidos en el momento óptimo y se elaboran con el cuidado de la conserva tradicional de Galicia.
Mini decantador vertedor para conectar en el cuello de la botella. Con tapón. Metálico
El Mini Jamón NICO de 1 kilo con Stand y Cuchillo es una pieza compacta inspirada en los jamones tradicionales españoles. Su tamaño lo convierte en un producto perfecto para regalar, usar en eventos, catas, presentaciones, decoración gastronómica o para quienes desean iniciarse en el corte de jamón de forma sencilla.
Incluye un soporte jamonero (stand) y un cuchillo, listos para montar y usar, ofreciendo una experiencia de corte práctica y atractiva.
La pieza está elaborada con carne de cerdo especiada y curada, manteniendo el sabor característico del jamón estilo serrano.
De la Bodega Cooperativa San Vicente Ferrer de Teulada, fundada en el 1940, te traemos esta maravilla de «Misteleta», conocida también como Moscatel.
Un clásico donde los haya, que debe estar en cualquier sobremesa.
Este Moscatel Selecto de Teulada ha ganado la Medalla de Oro en el International Awards Virtus.
No puedes quedarte sin probarlo.
El producto estrella elaborado por la Cooperativa Agrícola San Vicent Ferrer es la Mistela de Moscatel Romano, archiconocida fuera y dentro de nuestras fronteras, en sus dos presentaciones: Mistela Selecta de Teulada y Moscatell d’Or. Siguiendo la tradición de tiempos pasados, cultivan en una zona privilegiada cerca del mar Mediterráneo, los campos de uva Moscatel Romano o de Alejandría, variedad autóctona de estas tierras.
Los viñedos son mimados en campos abancalados y terrazas, y la Mistela se elabora combinando las nuevas técnicas de cultivo con las antiguas tradiciones de sus ancestros. La Mistela Selecta de Teulada ha recibido numerosos galardones, tanto nacionales como internacionales, como el Bacchus de Plata 2004, Medalla de Plata en Vinalia 1997 o Médaille d’Or en Chalenge International du Vin 1992.
Pan Tibio regado con aceite de oliva, Anchoa del Cantábrico, Queso manchego y Aceituna manzanilla
Montera de torero. 2 tallas disponibles: M y L
La Morcilla Palcarsa 1 kg representa uno de los sabores más auténticos de la cocina tradicional de León. Preparada con cebolla , sal, pimentón, sangre y tocino de cerdo, mantiene la textura melosa y el sabor característico de la morcilla artesanal.
Perfecta para cocinar a la plancha, acompañar huevos fritos o formar parte de potajes, cocidos o parrilladas.
Producto sin gluten ni lactosa. Envasado al vacío para conservar toda su frescura y aroma natural.
Conservación:
Mantener refrigerado entre 0 °C y 5 °C. Una vez abierto, consumir antes de 5 días.
Autentico mortero valenciano de loza esmaltada. No incluye el mazo de madera.
Ideal para preparar all i oli, moler nueces, pimienta etc., machacar ajo, hierbas frescas y otros productos y además sirve para mezclar ingredientes realzando sus sabores.
Ñora entera seca por unidad. Imprescindible para la paella de pescado o mariscos.
La ñora es un producto gourmet de una calidad inigualable seleccionado a mano de forma artesanal por los mejores agricultores de la comarca de la Vera en el norte de Extremadura.
Normalmente, al tratarse de un producto deshidratado es bastante recomendable humedecerlo antes de su uso en la cocina, para ello basta con poner las ñoras que vayan a utilizarse en la receta en un cazo con agua tibia durante una hora. En concreto, la ñora, una vez humedecida además hay que retirar la piel externa y separarla de la “carne” de la propia ñora que es la parte que realmente se va a utilizar para cocinar.
Aunque pueda sorprendernos la ñora es un alimento que merece la pena consumir, no sólo por el delicioso aroma y sabor que da a los diferentes platos, sino también porque es un producto enormemente saludable. Estas son las propiedades y beneficios más destacados de las ñoras:
Beneficios de las ñoras para la salud:
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