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El Jamón Serrano Reserva NICO se elabora a partir de perniles seleccionados y sometidos a una curación prolongada, lo que potencia su aroma limpio, su textura firme y su sabor característico, equilibrado y persistente.
Al ser al corte, las lonchas son finas, homogéneas y listas para consumir. La presentación de 100 g es perfecta para tablas, picoteo, bocadillos gourmet y servicio gastronómico.
Características del producto:
Marca: NICO
Tipo: Jamón Serrano Reserva
Presentación: Al corte
Peso neto: 100 g
Curación: Reserva (+12 meses)
Conservación: Refrigerado (0° a 7°C)
Origen: España
Ideal para tapas, tablas de charcutería, bocadillos y maridajes con vinos tintos jóvenes o crianzas.
Precio por 100 gramos laminado en rodajas.
El Chorizo Extra Vela NICO – Al Corte se elabora con carne de cerdo seleccionada, adobada con pimentón y especias naturales que le otorgan un sabor característico, profundo y equilibrado.
Al estar al corte, las lonchas son finas, uniformes y listas para servir. La porción de 100 g es perfecta para tapas, bocadillos, tablas de embutidos y consumo diario.
Características del producto:
Marca: NICO
Tipo: Chorizo Extra tipo vela
Presentación: Al corte, 100 g
Textura: Firme y jugosa
Conservación: Refrigerado (0° a 7°C)
Origen: España
Ideal para acompañar quesos, pan rústico, vinos tintos jóvenes, crianzas o cervezas artesanales.
El Salchichón Extra Vela NICO – Al Corte está elaborado con carne seleccionada de cerdo y especias naturales que le otorgan un aroma característico, suave y equilibrado.
Su curación tradicional garantiza una textura firme y un sabor limpio y agradable.
Al ser al corte, las lonchas son homogéneas, finas y listas para servir. La bandeja de 100 g es perfecta para tapas, tablas de charcutería, bocadillos gourmet o consumo cotidiano.
Características del producto:
Marca: NICO
Tipo: Salchichón Extra tipo vela
Presentación: Al corte, 100 g
Textura: Firme y aromática
Conservación: Refrigerado (0° a 7°C)
Origen: España
Ideal para consumir con quesos curados, pan artesanal, vino tinto joven o cerveza artesanal.
Lonchas finas de paleta ibérica de cebo 50% raza ibérica, elaborada por Jamones NICO y envasada al vacío para conservar su aroma y jugosidad. Formato práctico de 100 g ideal para tapas, bocadillos y tablas de charcutería.
Disfruta el sabor auténtico de la paleta ibérica de cebo NICO, loncheada finamente y lista para servir.
Procedente de cerdos 50% raza ibérica, presenta un vetado equilibrado, textura jugosa y aromas profundos característicos del ibérico tradicional.
Peso 7-7.5 kilos aproximadamente. El precio es por pieza entera.
CURACIÓN 18 MESES
El Mini Jamón NICO de 1 kilo con Stand y Cuchillo es una pieza compacta inspirada en los jamones tradicionales españoles. Su tamaño lo convierte en un producto perfecto para regalar, usar en eventos, catas, presentaciones, decoración gastronómica o para quienes desean iniciarse en el corte de jamón de forma sencilla.
Incluye un soporte jamonero (stand) y un cuchillo, listos para montar y usar, ofreciendo una experiencia de corte práctica y atractiva.
La pieza está elaborada con carne de cerdo especiada y curada, manteniendo el sabor característico del jamón estilo serrano.
Salchichón velita ibérico de 200 gramoS.
El Salchichón Ibérico Velita NICO se elabora con carne y grasa de cerdo ibérico seleccionada, aderezada con especias naturales y sometida a un proceso de curación lenta que potencia su aroma y sabor.
Su textura firme y su aroma ligeramente especiado lo convierten en un clásico indispensable de la charcutería ibérica.
Ideal para disfrutarlo en rodajas finas, acompañarlo con quesos curados, aceitunas, pan artesanal o vinos tintos jóvenes.
Chorizo velita ibérico de 200 gramoS.
El Chorizo Ibérico Velita NICO está elaborado con carne de cerdo ibérico seleccionada, adobada con pimentón, ajo y sal para conseguir un sabor profundo y equilibrado.
Su curación natural le otorga una textura firme y un aroma característico del auténtico chorizo ibérico español.
Perfecto para disfrutarlo en rodajas finas, acompañarlo con quesos españoles, panes artesanales o vinos tintos jóvenes y crianzas.
Paleta Ibérica de larga curación en secadero que después ha envejecido en bodega natural, de sabor intenso y equilibrado en matices, profundidad aromática y poca sal.
La Paleta Ibérica de Cebo con Hueso NICO procede de cerdos ibéricos criados en régimen de cebo y curada lentamente siguiendo la tradición de la marca.
Presenta un vetado equilibrado, aroma profundo y una textura jugosa y persistente, con el sabor característico del auténtico ibérico.
Perfecta para quienes disfrutan el corte a cuchillo y buscan un producto de alta calidad para consumo familiar, restauración o eventos.
Características del producto:
Marca: NICO
Tipo: Paleta ibérica de cebo
Formato: Con hueso
Curación: Larga y natural. Mínimo 12 meses
Peso aproximado: 4 a 5 kg
Presentación: Pieza entera
Conservación: Lugar fresco y seco
Origen: España
Ideal para consumo directo, corte a cuchillo, tablas gourmet, hostelería y maridaje con vinos tintos, crianza y quesos curados.
El Maletín Jamón Serrano Bodega NICO es una presentación práctica y elegante que contiene jamón serrano de calidad bodega, curado tradicionalmente y listo para disfrutar en cualquier ocasión.
Conserva el aroma, sabor y textura del jamón serrano, facilitando su uso en reuniones, celebraciones, hostelería o como regalo gourmet.
Características del producto:
Marca: NICO
Tipo: Jamón Serrano Bodega
Presentación: Caja con jamón, soporte y cuchillo
Curación: Bodega (+9 meses aprox.)
Conservación: en lugar seco y fresco
Origen: España
Ideal para oficinas, reuniones, catering, consumo familiar y regalos gourmet.
Peso de unos 7.5 aproximadamente. El precio es por pieza entera. Sin gluten.
El Jamón Serrano Reserva Hembra sin aditivos – NICO procede de perniles seleccionados exclusivamente de cerdas (hembra), reconocidas por ofrecer una carne más fina, jugosa y de mayor calidad.
Este jamón es elaborado sin aditivos, siguiendo un proceso de curación natural y prolongada que garantiza un sabor auténtico, aroma limpio y textura uniforme.
La pieza con hueso permite disfrutar del jamón en su estado más tradicional, ideal para corte a cuchillo, consumo familiar, hostelería o tablas premium de charcutería.
Características del producto:
Marca: NICO
Tipo: Jamón Serrano Reserva Hembra
Aditivos: Sin aditivos añadidos (solo jamón y sal)
Formato: Pieza entera con hueso
Curación: Reserva (12 meses aprox.)
Peso aproximado: 7 kg
Conservación: Lugar fresco y seco
Origen: España
Ideal para consumo en casa, restaurantes, tapas, bocadillos gourmet y maridajes con vinos tintos jóvenes o crianza.
Jamón de cerdo (hembra) y sal.
Sin aditivos. Sin conservantes. Sin colorantes.
Peso de unos 7.5 aproximadamente. El precio es por pieza entera. Sin gluten.
Este Jamón ha sido galardonado con el premio Gran Selección y Oro tres años consecutivos. De color rosa al rojo púrpura en parte magra, aspecto brillante de la grasa. Corte Homogéneo y no reseco.
El Jamón Serrano Reserva NICO – Consorcio del Jamón Serrano Español es una pieza seleccionada bajo estrictos parámetros de calidad. Esta certificación garantiza que el jamón cumple los estándares tradicionales de elaboración, curación y sabor que caracterizan al auténtico jamón serrano español.
Con más de 12 meses de curación natural, presenta un color rosado intenso, aroma profundo, textura firme y jugosa, y un sabor ligeramente salino y persistente.
Ideal para corte a cuchillo, tablas gourmet, hostelería y consumo familiar premium.
Características del producto:
Marca: NICO
Tipo: Jamón Serrano Reserva
Certificación: Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE)
Curación: +12 meses
Formato: Pieza entera con hueso (si lo vendes deshuesado, lo adapto)
Peso aproximado: 6.5-7 kg
Conservación: Lugar fresco y seco
Origen: España
Ideal para tapas, bocadillos gourmet, tablas de jamón, reuniones familiares y maridajes con vinos jóvenes y crianzas.
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