paleta

Maletín Paleta Bellota Pura con cuchillo y soporte

S/ 1,999.00
Combo de maletín con una Paleta ibérica 100% Bellota Pura de unos 4.5-5 kilos aproximadamente, un cuchillo jamonero y un soporte.

Paleta Bellota 100 % Ibérica Pura

S/ 1,900.00

Paleta de Bellota 100 % Ibérica Pura Altanera, elaborada a partir de cerdos ibéricos puros criados en dehesa y alimentados con bellota durante la montanera. Su curación natural prolongada aporta un sabor intenso, elegante y persistente, con una grasa infiltrada muy fina que se funde en boca.

Características principales:

  • Raza: 100 % ibérica pura

  • Alimentación: bellota y pastos naturales

  • Curación de 24 a 36 meses

  • Textura jugosa y grasa infiltrada brillante

  • Sabor profundo, largo y equilibrado

Ideal para:

  • Tablas de jamón premium

  • Regalos gourmet

  • Eventos y celebraciones

Conservación y consumo:

  • Mantener en lugar fresco y seco

  • Proteger el corte con film o grasa de la pieza

  • Servir a temperatura ambiente (20–24 ºC)

Paleta Ibérica al corte

S/ 42.00
S/ 195.00

La Paleta Ibérica de Cebo Deshuesada NICO se elabora a partir de paletas curadas siguiendo el método tradicional, garantizando un aroma profundo y una textura jugosa.
Al ser deshuesada, permite un corte perfecto y homogéneo, de excelente presentación y sabor.

La porción de 100 g al corte es ideal para tapas, picoteos, tablas de embutidos, bocadillos gourmet y servicio gastronómico.

Características del producto:

  • Marca: NICO

  • Tipo: Paleta Ibérica de Cebo

  • Presentación: Deshuesada, al corte

  • Corte: Lonchas finas

  • Peso: 100 g

  • Curación: Tradicional mínimo 12 meses

  • Conservación: Refrigerado (0° a 7°C)

  • Origen: España

Perfecta para acompañar quesos curados, vinos tintos jóvenes, crianzas y panes artesanales.