coupage

Martín Cendoya Reserva Autor

S/ 195.00

El afamado crí­tico norteamericano Robert Parker ha otorgado 92 a Martín Cendoya, calificándolo como «sobresaliente por su complejidad y carácter excepcional». Estas puntuaciones los sitúan a la altura de los mejores vinos del mundo.

Una vez más, se ve reconocido el esfuerzo realizado por Heredad Ugarte por realizar unos exquisitos vinos de autor y se sigue afianzando su fuerza lejos de nuestras fronteras. De esta forma, y gracias al trabajo de todo el personal de la bodega, se confí­a en mantener una larga y exitosa trayectoria de sus vinos en el «Ranking Parker».

Con un 80% de Tempranillo, 15% de Graciano y 5% de Mazuelo, procedentes de viñedos centenarios con una crianza en barrica de 14 meses. Revela unos atractivos aromas a lavanda, incienso, ahumados, minerales y picota. En boca estructurado, opulento y satinado, con suficiente estructura para que siga evolucionando entre 3 y 5 años.

Tinto Colección Castillo de Eneriz 2018

S/ 149.00

ALCOHOL 14%

ACIDEZ 5,5 g/l

TIEMPO EN BARRICA 18 meses

TIPO DE BARRICA Barrica de roble francés

VISUAL Color rojo granate, intenso y profundo.

OLFATO En nariz destacan las notas intensas de fruta negra, cereza, finas hierbas, regaliz perfectamente ensambladas con los toques de especias y chocolate.

GUSTO Boca redonda, estructurada con una larga retronasal con especias y fruta negra.

Vino Beronia Gran Reserva

S/ 220.00
NOTA DE CATA

Color: Rojo cereza picota con ribete granate.

Aromas: Compleja y elegante nariz en la que se descubren notas de especias dulces, como nuez moscada y clavo, ciertos matices balsámicos sin olvidar un fondo de frutas maduras. La madera se presenta bien integrada.

Boca: Paladar amplio y acarnoso, bien estructurado. Deja percibir matices de fruta madura y regaliz. Vino vivo con tanino dulce muy bien integrado. La salida es armónica y persistente.

Temperatura de servicio: 16-18º

Vino Contino Gran Reserva 2014

S/ 429.00

Cereza rubí­ bien cubierto. Complejo e intenso, elegantes aromas de ciruela negra madura, frambuesas, monte bajo, especiados, finos cueros, plumcake, minerales (pizarra), balsámicos y un largo etcétera.
Sabroso, muy vivo, de gran equilibrio, amplio, estructurado, sensaciones de cerezas, cassis, paloduz, canela en rama, clavo, pimienta, chocolate, hojaldre y persistente final sápido predominado por recuerdos frutales y especiados.

Vino Pago de Carraovejas 2022

S/ 425.00

Tinto Fino (94%), Cabernet Sauvignon (4%) y Merlot (2%). Añada 2022.

Intensidad y estructura recibida de nuestra tierra pero con la delicadeza del cuidado y el cariño. Se intuye la identidad de nuestro territorio desde el prisma del equilibrio.

Pago de Carraovejas es el respeto por el origen, el alma de una trayectoria y la emoción de un camino por recorrer. Si bien el vino continuará su evolución en botella y mostrará otros matices con el tiempo, queremos compartir las principales impresiones que nos causa en este momento. Una sensación de volumen y elegancia en sus taninos, además de unos matices florales que acompañan a la fruta. De alguna manera, condensa la vocación de acercarnos al terruño y expresar sus caracterí­sticas

Vino Tavera Vendimia Seleccionada

S/ 89.00

De la Denominación de Origen Méntrida.
Tempranillo, Syrah y una pequeña cantidad de Garnacha.
Destaca su finura en nariz con notas de crianza en madera noble, recordando especias y regaliz, tonos tostados y fruta roja.
En boca se dan la mano potencia y elegancia, fuerza y delicadeza, vitalidad y complejidad. Suave y sedoso pero bien armado de tanno, equilibrado, amplio, corpulento y con cierre muy largo.