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atún

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Atún Claro en Aceite de Oliva Palacio de Oriente

S/ 16.00
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Atún claro en aceite de oliva 111g. La textura aterciopelada y el sabor inconfundible del atún claro realzados por la untuosidad del aceite de oliva.
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Atún con Jalapeños y Piquillo

S/ 18.90
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Pomo vidrio de 180 gramos de atún con jalapeños y pimientos de piquillo. Excepcional.
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Bocadillo de Atún

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Pan caliente tostado con lomos de atún deshilachados en aceite de oliva extra virgen.
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Bocadillo de Bonito

S/ 15.00
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Pan con Atún blanco o Bonito en aceite. Si no lo has probado, te estás perdiendo un bocado espectacular.
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Bonito del Norte en Aceite de Oliva

S/ 24.00
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Ingredientes: Bonito del Norte (Thunnus alalunga), aceite de oliva y sal. Puede contener trazas de moluscos. Peso Neto: 115 g Peso Escurrido: 82 g El Bonito del Norte (Thunnus alalunga), también conocido como Atún Blanco o Albacora, es el pescado de mayor calidad dentro de la familia de los túnidos. Su tierna carne, sabor suave y jugosa textura, lo convierten en el más valorado en su especie. Siendo así la conserva predilecta de los paladares más exquisitos. Las conservas de bonito constituyen una importante fuente de compuestos antioxidantes básicos con altas propiedades nutritivas. Es uno de los alimentos que, desde los más pequeños a los más mayores, deberíamos consumir al menos una vez por semana.
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Filete de Atún en Aceite Vegetal

S/ 6.99
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Lata redonda de atún en aceite de soya. Peso neto 170 gramos. Peso escurrido 120 gramos.
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Mojama de Atún

S/ 99.00
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El precio es aproximado por una pieza entera al vacío de unos 200 gramos. Al momento de preparar su pedido, le indicaremos el peso exacto y si existe alguna diferencia de precio a su favor o al nuestro. La mojama es una salazón de atún que se elabora prensando la carne del atún en sal gruesa, después se lavan y se escurren bien y finalmente se dejan secar al aire durante varios días. Muchos lo comparan con el jamón y la cecina, pues la textura final es bastante similar.
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Ventresca con Piquillo

S/ 25.00
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La Ventresca es la parte más noble del atún. Un corte siempre buscado por los sibaritas. El Pimiento de piquillo soasado y la sal de Maras le otorgan el complemento de dulzor y textura ideal.