Vino Tinto de Autor

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Vino Dulce Dolia Mandarina
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Vino Dulce Dolia Mandarina

S/ 55.00
S/ 299.00
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Vino dulce natural con maceración de piel de mandarina. 13,5%Tipo: Vino blanco dulce. Variedad: Combinación perfecta de amargo de la naranja con el dulce del moscatel. Elaboración: Maceración de piel de naranja sobre base de moscatel. Único en el mercado por sus dos componentes, dos productos característicos de la Comunidad Valenciana que combinados entre sí, dan como resultado este oro liquido Nota de cata: En nariz predomina el azahar, en boca combinación perfecta de ambos. Maridaje: Refrescante tanto como aperitivo como para postre.

NOTA DE CATA

De marcado aspecto cítrico, piel de mandarina, naranja escarchada, floral y licoroso. Nariz sorprendente. En boca final salino.
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Vino Emilio Moro Malleolus 2022

S/ 459.00
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97/100 en Wine Enthusiast

96/100 en Decanter

Emilio Moro Malleolus 2022 es una de las etiquetas más emblemáticas de la bodega. Procede de viñedos viejos de Tinto Fino (Tempranillo) ubicados en Pesquera de Duero, con rendimientos muy bajos y una calidad extraordinaria de uva.
La añada 2022 destaca por su equilibrio entre potencia, fruta madura y frescura, con una textura sedosa que se alarga en boca.

Perfecto para quienes buscan un vino de gran nivel, ideal para ocasiones especiales, regalos premium o maridajes de carnes y quesos curados.

Fermentación alcohólica a 30ºC (28 días). Fermentación maloláctica a 20ºC (20 días). El vino ha permanecido 28 días macerándose con los hollejos.

Crianza:

18 meses en barrica de roble francés (Allier).

Producción:

37.000 botellas

Notas de cata

  • Vista: rojo picota intenso, capa alta y ribete violáceo.

  • Nariz: fruta negra madura, balsámicos, regaliz, cacao, café y toques minerales.

  • Boca: potente, amplio, tanino pulido, equilibrio perfecto entre fruta y crianza. Final muy largo.

Maridaje

Carnes rojas, asado castellano, cordero, jamón ibérico, quesos curados tipo Manchego o Gran Reserva.

Vino Tavera Vendimia Seleccionada
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Vino Tavera Vendimia Seleccionada

S/ 89.00
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De la Denominación de Origen Méntrida. Tempranillo, Syrah y una pequeña cantidad de Garnacha. Destaca su finura en nariz con notas de crianza en madera noble, recordando especias y regaliz, tonos tostados y fruta roja. En boca se dan la mano potencia y elegancia, fuerza y delicadeza, vitalidad y complejidad. Suave y sedoso pero bien armado de tanno, equilibrado, amplio, corpulento y con cierre muy largo.
Vino Tinto Alma de Luzón 2021 D.O.P. Jumilla
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Vino Tinto Alma de Luzón 2021 D.O.P. Jumilla

S/ 390.00
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Vino de autor espectacular. Sólo 13.398 botellas.93 puntos Peñín
  • VARIEDAD DE LA UVA: Monastrell y Syrah
  • COLOR: Cereza profundo
  • AROMA: Sus aromas son expresivos e intensos, con notas de frutos rojos y negros, especiados y suaves ahumados de la crianza
  • PALADAR: En boca es suculento, con una frescura equilibrada de gran carácter y tipicidad. Es un tinto con personalidad y moderno, de gran potencial de guarda.
 Alma de Luzón es un vino tinto de la D.O. Jumilla elaborado por la bodega Luzón. Este vino es un coupage de las variedades Monastrell (70%), Cabernet Sauvignon (20%) y Syrah (10%).La uva que Alma de Luzón utiliza procede de viñedos que la bodega posee en propiedad. Se trata de cepas de unos 50 años de edad que se sitúan a una altitud aproximada de 650 metros.La vendimia de los granos de Alma de Luzón se realiza de forma manual y el transporte de los mismos se efectúa mediante cajas de entre 10 y 15 kilos. De esta manera se evita que la uva se rompa durante estos procesos y llegue intacta a las instalaciones de la bodega.Ya en la bodega, la uva recolectada pasa en primer lugar por una mesa de selección. Posteriormente se procede a las fases de encubado y vinifación. La uva se fermenta entonces durante unos diez días a temperatura constante y controlada de entre 28º y 30º. Antes del proceso de crianza final, el mosto de Alma de Luzón macera con sus hollejos durante dos o tres semanas.Finalmente, Alma de Luzón envejece durante 22 meses en barricas de roble francés -el 60% del total- y americano -el 40% restante-.
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Vino Tinto Carmelo Rodero Reserva Raza 2021

S/ 435.00
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Carmelo Rodero Raza 2021 es un vino en honor a nuestras raíces y nuestra tierra, Pedrosa de Duero. Realzando ese carácter y esa fuerza que nos diferencia. Espontáneo, elegante, sutil, sedoso, balanceado, este «nuevo vino» es a la vez intenso y ligero. Posee la elegancia de su predecesor y mejora su frescura.

  • Proviene exclusivamente de 5 parajes en Pedrosa de Duero: Quintana, Boada, Valcabado, Guzmán y Pedrosa.

  • Viñedos de entre 30 y 35 años, plantados en espaldera y vaso. Altitud entre 837 y 862 metros sobre el nivel del mar. Suelos principalmente arcillosos.

  • Vendimia manual con selección cuidada de racimos.

  • Fermentación por gravedad mediante sistema OVI — sin bombeo, para respetar al máximo la integridad del fruto.

  • Crianza de 20 a 21 meses en barricas nuevas de roble francés de 225 litros.

  • Notas de cata

    Vista: color rojo picota intenso, de capa alta, con ribetes violáceos.
    Aroma: fruta negra madura (moras, ciruelas), notas de especias dulces, toques tostados, ligeros matices minerales y balsámicos.
    Boca: entrada sedosa, estructura envolvente, taninos maduros y pulidos, acidez equilibrada, cuerpo firme pero elegante, final largo.
    Sensación en conjunto: potente, profundo y estructurado — pero con elegancia y frescura — un vino de terroir que expresa carácter sin perder refinamiento.

Recomendado para un público que busca un tinto elegante y serio, pero con ganas de fruta, equilibrio y carácter. Es ideal para cenas especiales, carnes rojas, asados, o acompañar quesos selectos. También para quienes valoran vinos con identidad, reflejo del terruño y cuidado artesanal.
Vino Tinto Monastrell Casa Ritas
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Vino Tinto Monastrell Casa Ritas

S/ 49.00
S/ 275.00
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Casa Ritas es expresión de terroir, es frescura frutal y especiada provocada por un terruño arenoso, el cual le proporciona a la planta y a sus raíces más aireación. En la copa se traduce en taninos suaves y dulces dentro de un sabroso vino. El vino que refleja el trabajo del viticultor y enólogo. Casa Ritas combina la frescura floral y balsámica con una gran personalidad, por ello es personal e intransferible.Casa Ritas es un Monastrell de alta expresión. De gran capa. Redondo y con un fresco fondo balsámico dibujado por los romeros, tomillos y carrascas que rodean las viñas donde se crían las uvas, a las faldas de la Sierra de Salinas.Variedad: 100% Monastrell
Vino tinto PorTi 2021 D.O.P. Jumilla
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Vino tinto PorTi 2021 D.O.P. Jumilla

S/ 275.00
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Vino Tinto de Autor con una Crianza de 22 meses en barrica nueva de roble francés (70%) y americano (30%). Elaborado a partir de uvas Monastrell y Cabernet Sauvignon. Sólo 31.867 botellas.
  •  la vista presenta un color cereza opaco, de borde granate
  • En nariz es un vino de aroma potente, expresivo fruta madura, especiado, cacao fino, mora, torrefactos de roble nuevo, con carácter, complejo
  • En boca es un vino largo, frutoso, sabroso y concentrado, mineral, ricos tostados, taninos maduros, equilibrado
La uva utilizada por Por tí procede de viñedos de unos 50 años de edad que se sitúan a unos 650 metros de altitud. La producción de los mismos es baja, hecho que provoca que la cantidad de uva recolectada sea relativamente poca pero, por contra, asegura que ésta sea de gran calidad, al transmitir mejor las sensaciones del terruño.La vendimia se realiza manualmente y para el transporte de los racimos hasta la bodega se utilizan pequeñas cajas de entre diez y quince kilos de capacidad para evitar que la uva se rompa y fermenta antes de lo deseable. Ya en la mesa de selección, la uva de Por tí es elegida con sumo cuidado antes de proceder a las fases de encubado y vinificación.El mosto que se obtiene fermenta posteriormente a temperatura controlada de entre los 28º y los 30º durante una decena de días. En la siguiente fase de maceración, Por tí permanece en contacto con sus hollejos durante un periodo que se comprende entre los diez y los quince días.En última instancia y antes de ser embotellado, Por tí realiza una larga crianza de 22 meses en barricas de roble francés y americano.
Vino Tinto Tavera Edición Numerada
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Vino Tinto Tavera Edición Numerada

S/ 149.00
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ELABORACIÓN La vendimia a mano se efectuó seleccionando las mejores uvas de la variedad Syrah. Una vez los racimos son despalillados se procede a la maceración durante 15 dí­as en barricas nuevas de 500 litros de roble francés, con remontados a mano diarios. A continuación se lleva acabo el descube para terminar el proceso de fermentación alcohólica y maloláctica así como la crianza en barrica durante 15 meses.NOTA DE CATA Fase visual. Cereza, violeta de capa intensa. Fase olfativa. Presenta gran complejidad aromática en el que se entrelazan los aromas tí­picos de las violetas junto con los chocolates y torrefactos de la madera. Fase gustativa. Gran volumen, fresco y equilibrado con un retrogusto muy agradable y persistente.MARIDAJE Combinación perfecta para acompañar carnes rojas, guisos, asados, quesos, embutidos. Temperatura de servicio 16º-18ºC. Se recomienda decantar previamente antes de consumir.
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Vino Tinto Viñas Viejas de Altura Garnacha Marin 2021

S/ 65.00
S/ 349.00
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Vino Tinto Campo Marín Garnacha Vieja de Altura – 12 meses en barrica

Desde las laderas más altas de la D.O.P. Cariñena (Aragón, España), Bodegas Campo Marín elabora este vino excepcional 100 % Garnacha de viñas viejas, cultivadas en suelos pedregosos y pobres a más de 600 m s.n.m., donde el contraste térmico día/noche otorga intensidad, frescura y complejidad aromática.

Su crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano aporta estructura, equilibrio y notas elegantes de madera perfectamente integradas.

De color rojo rubí profundo con destellos granates, presenta una nariz intensa con aromas de fruta negra madura, cereza confitada, cacao, especias dulces y un delicado fondo tostado.
En boca es redondo, potente y armonioso, con taninos finos, excelente equilibrio entre fruta y madera, y un final largo y persistente.

Un vino con carácter, identidad y elegancia natural — ideal para quienes buscan una Garnacha con cuerpo y refinamiento.

🍇 Ficha técnica

  • Tipo: Vino tinto con crianza

  • Variedad: 100 % Garnacha

  • Viñedos: Cepas viejas en altura (más de 30 años)

  • Cosecha: 2021 / 2022 (según lote disponible)

  • Crianza: 12 meses en barricas de roble francés y americano

  • Graduación alcohólica: 14 % vol.

  • Denominación de origen: Cariñena – Aragón, España

  • Temperatura de servicio: 16 – 18 °C

🍖 Maridaje recomendado

Perfecto con carnes rojas, cordero al horno, parrillas, guisos, embutidos ibéricos y quesos curados.
Su equilibrio entre fuerza y elegancia lo convierte en el vino ideal para asados gourmet o cenas especiales.