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Jamón Serrano Reserva al corte
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Jamón Serrano Reserva al corte

S/ 49.00
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El Jamón Serrano Reserva NICO se elabora a partir de perniles seleccionados y sometidos a una curación prolongada, lo que potencia su aroma limpio, su textura firme y su sabor característico, equilibrado y persistente.

Al ser al corte, las lonchas son finas, homogéneas y listas para consumir. La presentación de 100 g es perfecta para tablas, picoteo, bocadillos gourmet y servicio gastronómico.

Características del producto:

  • Marca: NICO

  • Tipo: Jamón Serrano Reserva

  • Presentación: Al corte

  • Peso neto: 100 g

  • Curación: Reserva (+12 meses)

  • Conservación: Refrigerado (0° a 7°C)

  • Origen: España

Ideal para tapas, tablas de charcutería, bocadillos y maridajes con vinos tintos jóvenes o crianzas.

 
Lomo Embuchado al Corte
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Lomo Embuchado al Corte

S/ 25.00
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Precio es por 100 gramos.El lomo es un embutido que se extrae de la parte del lomo del cerdo. Esta pieza de forma cilí­ndrica está exenta de grasa exterior y se considera una de las más valiosas y apreciadas de todo el animal.El lomo se presenta adobado y embuchado en la tripa natural del cerdo.Este embutido presenta un sabor intenso y natural característico, textura prieta y un fuerte aroma. Es de color rojo, más tenue en su exterior, y mucho más vivo en el interior.Popularmente se le conoce como lomo embuchado ya que es una pieza embuchada. La principal diferencia entre el lomo y el chorizo es que en el primero la carne se cura entera dentro de la tripa sin ser previamente picada o mezclada con grasas, mientras que en el chorizo sí­ se realiza dicho procedimiento.El lomo se considera uno de los derivados cárnicos más naturales que existe porque no se somete a ninguna manipulación, salvo el adobo con pimentón.
Lomo Ibérico de Bellota al Corte
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Lomo Ibérico de Bellota al Corte

S/ 38.90
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Precio x 100 gramosDe color rojo burdeos intenso con vetas de grasa de tonos perlados, tacto suave y untuoso, sabor intenso y persistente, aroma intenso y placentero. El lento proceso de secado natural y el adobo hecho de pimentón y especias naturales empleados por la familia durante tres generaciones, confieren a este lomo de bellota ibérico un bouquet incomparable.
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Paleta Bellota 100 % Ibérica Pura

S/ 1,900.00
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Paleta de Bellota 100 % Ibérica Pura Altanera, elaborada a partir de cerdos ibéricos puros criados en dehesa y alimentados con bellota durante la montanera. Su curación natural prolongada aporta un sabor intenso, elegante y persistente, con una grasa infiltrada muy fina que se funde en boca.

Características principales:

  • Raza: 100 % ibérica pura

  • Alimentación: bellota y pastos naturales

  • Curación de 24 a 36 meses

  • Textura jugosa y grasa infiltrada brillante

  • Sabor profundo, largo y equilibrado

Ideal para:

  • Tablas de jamón premium

  • Regalos gourmet

  • Eventos y celebraciones

Conservación y consumo:

  • Mantener en lugar fresco y seco

  • Proteger el corte con film o grasa de la pieza

  • Servir a temperatura ambiente (20–24 ºC)

pimentonvera160g
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Pimentón de la Vera D.O. – Dulce 160 g

S/ 35.00
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Lata de 160 gramos de Pimentón de la Vera con denominación de origen protegida de la mayor calidad posible. Este formato de pimentón de la Vera en lata de 160 gramos es ideal tanto para el consumo particular y familiar. denominación de origen pimentón de la Vera Ahora podrás darle a tus platos ese toque de sabor inconfundible que hará que se disfruten al máximo. El pimentón de la Vera Caballo de Oros es un placer gastronómico único y exclusivo, un producto Gourmet apto sólo para las mejores cocinas, como la tuya.Nuestro pimentón de la Vera es un producto que obtenemos tras haber realizado la molienda de pimientos de la Vera en sus diferentes variedades (Jariza, Jaranda y Jeromín del género Capsicum) totalmente sanos, limpios, rojos y con la certeza absoluta de no haber sufrido plagas o enfermedades. El pimiento de la Vera antes de llegar a nuestra fábrica ha sido previamente secado y “rodeado” según el sistema tradicional de la Vera: el secado al humo de leña de roble y encina.
Contenido Energetico:304 kcal(1277kj).
Proteínas: 14,8 g
Grasas: 13 g / de las cuales Saturadas: 2,6g
Hidratos de Carbono (Carbohidratos): 32 g / de los cuales azucares: 1,3 g
Fibra (Fibra dietética):37,4 g
Sodio: 34 mg
Pimenton de la vera lata de 360 g
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Pimentón de la Vera D.O. – Dulce 360 g

S/ 75.00
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Pimentón de la Vera Dulce D.O.P. – Lata 360 g

El clásico sabor del pimentón de La Vera en su formato familiar de 360 g, ideal para cocinas que buscan autenticidad y calidad en cada plato.
Con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), este pimentón dulce se elabora a partir de pimientos seleccionados, secados al humo de maderas de encina y roble, siguiendo el método tradicional que ha dado fama mundial a La Vera (Cáceres, España).

De sabor suave, dulce y ahumado, es perfecto para paellas, guisos, carnes, salsas, pescados y verduras. Aporta un color rojo intenso, aroma profundo y un toque de dulzura natural que realza sin enmascarar los sabores del plato.

Características destacadas:

  • 🌶 Sabor: Dulce (sin picante)

  • 🪵 Ahumado tradicional: con madera de encina y roble

  • 🏷 Certificación: Denominación de Origen Protegida “Pimentón de la Vera”

  • 📦 Formato: Lata metálica de 360 g, hermética y apilable

  • 🧑‍🍳 Usos recomendados: Paellas, pulpo, carnes, guisos, adobos y cocina mediterránea

  • 🧴 Conservación: Mantener en lugar fresco y seco, protegido de la luz

Su mayor tamaño lo hace ideal tanto para el hogar como para restaurantes y tiendas gourmet que buscan mantener siempre a mano un ingrediente esencial de la gastronomía española.

Pimentón de la Vera D.O. - Dulce 75 g
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Pimentón de la Vera D.O. – Dulce 75 g

S/ 19.80
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Pimentón de la Vera Dulce D.O.P. – Lata de 75 g

Disfruta del auténtico pimentón del valle de la Vera con la más delicada versión dulce. Este pimentón con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) se elabora mediante el tradicional secado al humo de maderas de encina y roble, lo que le aporta su característico aroma ahumado y su color rojo brillante.
Su sabor dulce, sin apenas picante, lo convierte en la elección perfecta para quienes buscan intensidad aromática y profundidad en el sabor pero sin el carácter picante de otras variedades.

Ideal para potenciar tus guisos, arroces, paellas, estofados, salsas suaves y patatas a la importancia, este pimentón aporta un toque gourmet que marca la diferencia.

  • 🏷 Origen: La Vera (Cáceres, España)

  • 🌶 Tipo de sabor: Dulce (muy bajo picante)

  • 🧑‍🍳 Usos recomendados: Guisos tradicionales, arroces, pescados suaves, verduras asadas

  • 🪵 Ahumado tradicional: Secado al humo de encina y roble

  • 🥇 Certificación: D.O.P. Pimentón de la Vera

  • 📦 Formato: Lata metálica ligera de 75 g, ideal para conservar aroma y frescura

  • 🧴 Conservación: Mantener en lugar fresco, seco y bien cerrado, lejos de la luz directa

Este pimentón dulce es un elemento clave en la cocina española de calidad, utilizado tanto por chefs profesionales como por aficionados exigentes. Con él, transformarás tus platos en auténticas joyas de sabor.

Queso Azul La Peral
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Queso Azul de Caverna

S/ 47.00
S/ 89.00
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Inconfundible queso azul de cavernas elaborado con leche pasteurizada de vaca a más de 3 mil metros, de gran calidad al ser seleccionada la leche de las pequeñas ganaderías de la comarca.Es un queso de leche pasteurizada de vaca, de color blanco pajizo, fermentos lácteos y mohos nobles seleccionados que le dan sus características manchas azuladas. Cuando es joven, es un queso semiazul, de sabor delicado y con un gran bouquet. En su juventud es un queso semiazul, de sabor delicado y con un gran aroma. A medida que va envejeciendo, completa su transformación en queso azul, adquiriendo toda su personalidad, ligeramente picante, pero sin dejar de ser untuoso y fragante. Tiene un tiempo de maduración de 6 meses.
OlorAromas limpios y agradables, con ciertas notas picantes. Es muy importante el desarrollo de componentes afrutados (avellanas, almendras…) en la calidad del olor.Aromas intensos y persistentes con toques de cueva.
PastaQueso sin corteza, pasta untuosa y algo granulosa, de color blanco amarillento.
TexturaTextura firme pero no compacta, con grietas y cavidades donde desarrolla el moho. De sabor peculiar, pues no es un de los quesos más fuertes entre los azules, existiendo un perfecto equilibrio entre el punto salado y ácido, que le confieren una personalidad propia.
Sardinas en Aceite Oliva Palacio de Oriente
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Sardinas en Aceite Oliva Palacio de Oriente

S/ 18.90
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Ingredientes: Sardinas (Sardina pilchardus), aceite de oliva (28%) y sal. Peso Neto: 120 g Peso Escurrido: 85 g La sardina (Sardina pilchardus) es un pescado azul que vive en aguas saladas, tanto en la costa como en el litoral. Todas nuestras sardinas proceden del océano Atlántico y son pescadas en las costas gallegas y portuguesas. Palacio de Oriente las presenta en aceite, tanto de oliva como girasol, en tomate, picantes y al limón. Las sardinas y sardinillas en conserva, poseen todos los benecios saludables del pescado azul, y cuando se comen junto con sus huesos, son una fuente concentrada de calcio y selenio, un micronutriente, que forma parte de una encima antioxidante.
Ventresca de Atún en aceite de oliva
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Ventresca de Atún en aceite de oliva

S/ 18.90
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Sin conservantes ni colorantes. Sólo Ventresca de Atún, aceite de oliva y sal.La ventresca es un tesoro culinario del mar, una exquisitez que deleita paladares exigentes y que, sin duda, merece un lugar privilegiado en la mesa de cualquier amante de la buena gastronomía.La ventresca es una parte destacada y exquisita del pescado, especialmente del bonito del norte y el atún. Se encuentra en la zona ventral del pez, caracterizada por una mayor concentración de grasa infiltrada entre las fibras musculares. Esta distribución de grasa le otorga una textura suave y jugosa, mientras que su sabor es delicado y pronunciado al mismo tiempo.Es considerada una joya culinaria por su terneza y su capacidad para realzar platos con su presencia. La ventresca es apreciada tanto por su versatilidad en la cocina, siendo perfecta para consumirla fresca, a la parrilla, en conserva o en platos gourmet, como por sus propiedades nutricionales, al ser una excelente fuente de proteínas de alta calidad y ácidos grasos omega-3 beneficiosos para la salud.
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Zumo Espumoso de Manzana May Gold 750 ml

S/ 20.00
S/ 210.00
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Botella de 750 ml. Bebida espumosa a base de 100% zumo concentrado de manzana sin conservantes ni azúcares añadidos. Alc. 0,0% Vol.Certificada Halal.

El Zumo Espumoso de Manzana May Gold 750 ml es una bebida sin alcohol elaborada a base de manzana, con delicadas burbujas y un perfil fresco, ligero y agradable al paladar. Su carácter afrutado y su elegante presentación lo convierten en una excelente opción para quienes desean disfrutar de una bebida festiva y sofisticada sin alcohol.

Perfecto para acompañar aperitivos, postres, tablas de quesos o simplemente para brindar en reuniones familiares, celebraciones y momentos especiales.

Características

  • Bebida espumosa de manzana
  • Sin alcohol
  • Sabor fresco, afrutado y equilibrado
  • Ideal para servir bien frío
  • Presentación de 750 ml
  • Perfecto para celebraciones y brindis

Modo de consumo
Se recomienda servir muy frío. Una vez abierto, conservar refrigerado y consumir en el menor tiempo posible.

Maridaje sugerido
Ideal con aperitivos, quesos suaves, postres, tartas de fruta y snacks.

Presentación
Botella de 750 ml.

Texto breve comercial
Las burbujas perfectas para brindar sin alcohol. Fresco, elegante y delicioso.