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salmón atlántico

Carpaccio de Salmón Ahumado con Alcaparras

S/ 25.00

El corte más delgado del salmón, listo para el plato

El Carpaccio de Salmón Atlántico son láminas muy finas de carne de salmón Salmo salar, sin piel y sin aditivos. Se descongela, se emplata y se aliña, sin cocción ni preparación adicional.

El formato de 100 g es una porción individual: sirve de entrada para una persona o de picoteo ligero para dos.

¿Cómo disfrutarlo?

  • Con aceite de oliva, limón y sal de mar
  • Con alcaparras, eneldo y pimienta recién molida
  • Con salsa de soya, cebolla morada o palta
  • Con lascas de parmesano o rúcula
  • Maridado con vino blanco, espumante o cerveza de trigo

Cómo descongelarlo Pasa el envase del congelador al refrigerador 1 a 2 horas antes de servir. Una vez descongelado, consúmelo de inmediato. No lo descongeles a temperatura ambiente ni en microondas.

Información del producto

  • Estado: Crudo, laminado, congelado, sellado al vacío
  • Corte: Láminas ultrafinas estilo carpaccio
  • Formato: 100 g