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jamón 18 meses

Jamón Serrano Gran Reserva al corte

S/ 57.00
S/ 530.00

El Jamón Serrano Gran Reserva de 18 meses es una pieza de curación larga, madurada con calma hasta desarrollar un sabor profundo, un aroma intenso y una textura sedosa que se deshace en boca. Los 18 meses de curación lo sitúan en la categoría Gran Reserva, por encima del serrano de curación estándar.

Se ofrece deshuesado y al corte, es decir, cortado al momento según el peso que elijas, para que llegue fresco y con todo su aroma. Su carne es de color rojo intenso, con grasa infiltrada blanca y brillante que aporta jugosidad y un final largo y persistente.

Se disfruta mejor en lonchas finas, a temperatura ambiente, solo o con pan tostado, tomate y aceite de oliva. También es ideal para tablas de embutidos, aperitivos y platos con jamón.

Características:

  • Jamón serrano Gran Reserva con 18 meses de curación
  • Deshuesado
  • Venta al corte, por peso
  • Sabor intenso y persistente, textura sedosa
Ideal para: lonchas con pan y tomate, tablas de embutidos, aperitivos, maridaje con vinos tintos con crianza, finos o cava.