El cuchillo quesero profesional de doble mango de 15” es una herramienta ideal para cortar quesos en barra, bloques o piezas grandes de forma firme, recta y controlada. Su hoja de 37 cm permite realizar cortes amplios y uniformes, mientras que su largo total de 60 cm facilita trabajar con piezas grandes sin perder estabilidad.

Gracias a su diseño con dos mangos laterales, permite sujetarlo con ambas manos y aplicar presión de manera equilibrada, logrando cortes más limpios y seguros que con un cuchillo convencional. Es especialmente útil para quesos semiduros, curados, madurados, mantecosos compactos y otros productos que requieren fuerza y precisión al momento de porcionar.

Su formato largo y robusto ayuda a obtener cortes rectos, presentables y profesionales, reduciendo el esfuerzo al trabajar con bloques grandes de queso o productos compactos.

Medidas aproximadas:
Hoja: 37 cm / 15”
Largo total: 60 cm