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Queso Belpaese

S/ 17.00
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Queso de pasta blanda de estilo mediterráneo, elaborado con leche pasteurizada de vaca. Sabor mantecoso, delicado y muy cremoso. Ideal para untar en pan, incluir en tablas de quesos o acompañar con mermelada de higos. Precio por aproximadamente 200 gramos. El peso exacto puede variar ligeramente al alza o a la baja según el corte.
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Queso Belpaese con Orégano

S/ 19.00
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Este Belpaese con orégano es un queso de pasta semiblanda que trae directamente a tu mesa los sabores de la sierra. La base cremosa y mantecosa del queso se complementa magistralmente con el orégano fresco que se distribuye en su interior, creando un perfil de sabor que es tanto sofisticado como accesible. Cada corte revela ese equilibrio perfecto entre la suavidad del queso y las notas aromáticas mediterráneas.Este queso es ideal para quienes buscan elevar sus tablas de quesos con opciones diferenciadas. Su textura permite cortarlo en láminas delgadas para aperitivos, o deshacerlo sobre ensaladas frescas donde el orégano intensifica los sabores vegetales. También funciona espectacularmente en acompañamientos para carnes asadas o como protagonista en tabla gourmet con embutidos españoles y aceitunas de la región.Por S/ 19.0 los aproximadamente 200 gramos de este queso representan una inversión accesible en calidad. No es un commodity de supermercado, sino un producto seleccionado que distingue tu paladar y tus espacios de comida compartida.
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Queso con Aceituna

S/ 17.00
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Precio por aproximadamente 200 gramos. El peso exacto puede variar ligeramente al alza o a la baja según el corte.Este queso artesanal combina la cremosidad de la mejor leche con aceitunas seleccionadas que aportan un toque salado y ligeramente amargo, creando una explosión de sabor en cada bocado. Nuestro Queso con Aceituna es el resultado de una tradición quesera que se remonta a generaciones de maestros queseros. Cada pieza se elabora con leche fresca de la más alta calidad, combinada cuidadosamente con aceitunas negras deshuesadas. Esta fusión es la que lo diferencia radicalmente de los quesos convencionales que encontrarás en el mercado, ofreciendo una complejidad de sabores que eleva cualquier tabla de quesos o aperitivo.La textura es firme, permitiendo que disfrutes plenamente de cómo cada aceituna se distribuye uniformemente en la masa del queso, liberando sus aceites naturales con cada corte. Ideal para acompañar tus momentos especiales con un buen vino tinto o como parte de una tabla gourmet que impresionará a tus invitados. El contraste entre la suavidad del queso y la consistencia crujiente de la aceituna crea una experiencia sensorial única.Presentado en un formato práctico y con el frescor garantizado hasta tu puerta, este queso es perfecto para quienes aprecian la autenticidad y la calidad sin compromisos.
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Queso Dambo

S/ 16.00
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Precio por 200 gramos aproximadamente. Queso Dambo, con textura suave y sabor delicado que se deshace en el paladar, ideal para degustar solo o acompañar tus mejores momentos. Elaborado con leche de la más alta calidad, representa la tradición quesera escandinava en tu mesa peruana.El Queso Dambo es una creación clásica de la tradición láctea, caracterizado por su textura cremosa y ojos característicos que le otorgan una presentación única. Su sabor suave y ligeramente dulce lo convierte en una opción versátil que se adapta tanto a degustaciones solitarias como a acompañamientos selectos. Cada porción revela la meticulosidad del maestro quesero en su elaboración.Este queso responde a los más altos estándares de calidad gourmet, elaborado con leche seleccionada y sometido a un riguroso proceso de maduración que garantiza su consistencia y sabor excepcionales. Su versatilidad lo hace perfecto para tablas de quesos sofisticadas, acompañamientos en desayunos refinados o como protagonista en creaciones culinarias contemporáneas.Al elegir Queso Dambo, accedes a una experiencia gourmet que trasciende lo cotidiano, trayendo a tu hogar peruano la elegancia y calidad que caracteriza a los mejores quesos europeos. Es la elección consciente de quien valora la autenticidad y busca compart
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Queso de Montaña

S/ 15.00
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Precio por aproximadamente 200 gramos. El peso exacto puede variar ligeramente al alza o a la baja según el corte. Queso de Montaña, un testimonio vivo de la tradición quesera que ha prosperado durante generaciones. Este queso semiblando destaca por su textura cremosa y su sabor profundo, resultado de la alimentación selectiva del ganado en pastizales donde solo crecen hierbas aromáticas de excepcional calidad. Cada porción de 200 gramos es una ventana a los valles, donde maestros queseros continúan perfeccionando técnicas ancestrales que han resistido el paso de los siglos, otorgando a este producto un carácter inconfundible que distingue al paladar refinado. La experiencia sensorial que proporciona este queso comienza en el aroma: notas delicadas de hierba fresca y matices subterráneos que despiertan la curiosidad de los sentidos. Al degustarlo, descubrirás una complejidad notable que evoluciona en boca, revelando tonalidades levemente saladas y un regusto persistente que invita a nuevos sorbos. Su estructura mantiene una firmeza controlada, permitiendo que se corte limpiamente para acompañar tanto momentos de intimidad gastronómica como encuentros sociales donde cada detalle cuenta. Este queso de montaña es especialmente versátil en la cocina contemporánea: funciona magistralmente en tablas de quesos junto a frutas secas y miel, realza el sabor de pan artesanal recién horneado, y aporta sofisticación a preparaciones más aventuradas. 
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Queso Edam Selección

S/ 17.00
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Precio por aproximadamente 200 gramos. El peso exacto puede variar ligeramente al alza o a la baja según el corte.
Queso Edam Selección es una joya de textura firme y sabor suavemente almendrado que envuelve el paladar con notas cremosas incomparables. Ideal para degustar solo o acompañar tus momentos de mayor sofisticación culinaria. El Queso Edam Selección representa la excelencia quesera en su forma más depurada. Elaborado mediante técnicas artesanales que han traspasado generaciones. Su perfil sensorial cautiva por su equilibrio inigualable: presenta notas sutilmente almendradas con dejos de caramelo que emergen conforme el queso se calienta en la boca, mientras su textura compacta pero nunca pesada permite una masticabilidad cautivadora. Esta complejidad gastronómica lo distingue de las versiones convencionales, revelando por qué permanece como referente en las mesas más refinadas de Europa.
A este precio accesible, el Queso Edam Selección se posiciona como la elección inteligente para quien busca transformar sus momentos de degustación en experiencias memorables. Acompáñalo con vinos blancos criados, frutas frescas o pan de granos antiguos para magnificar su verdadera naturaleza gourmet.
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Queso Finas Hierbas

S/ 15.00
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Precio por corte de 200 gramo saproximadamente.Queso artesanal enriquecido con una selección de finas hierbas aromáticas que transforman cada bocado en una experiencia de sofisticación culinaria. Perfecto para degustar solo o acompañar tus creaciones gastronómicas más exigentes.Este excepcional queso ha sido cuidadosamente elaborado mediante técnicas tradicionales que respetan la integridad de cada ingrediente. Las finas hierbas han sido integradas con precisión durante el proceso de maduración, otorgando al producto una complejidad aromática que evoluciona gradualmente en el paladar.Su textura cremosa y ligeramente firme permite que las notas herbáceas se desplieguen con elegancia, sin resultar invasivas ni artificiales. Cada porción revela capas de sabor que evocan los paisajes rurales, donde la tradición quesera se encuentra con la excelencia en la selección de condimentos naturales.Ideal para los paladares que valoran la autenticidad y la complejidad, este queso trasciende la función de simple alimento para convertirse en un complemento distinguido en tus tablas de quesos, aperitivos especiales o preparaciones gastronómicas contemporáneas. Su versatilidad permite tanto disfrutarlo en estado puro como incorporarlo en recetas que demanden un ingrediente de carácter definitivo.
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Queso Gouda

S/ 16.00
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Queso Gouda de textura cremosa y sabor dulce y equilibrado, perfecto para disfrutar en tabla o acompañar tus quesos favoritos. Una pieza de 200g que trae el auténtico sabor de los Países Bajos directo a tu mesa peruana.El Gouda es uno de los quesos más emblemáticos, y esta pieza de 200g que ofrecemos es un ejemplo fiel de la tradición quesera que data de siglos. Su pasta semidura, de color amarillo pálido, caracteriza a este queso que se elabora con leche de vaca de calidad superior, permitiéndole alcanzar ese sabor dulce y ligeramente afrutado que lo distingue de otros quesos europeos. Cada corte revela una textura suave y cremosa que se derrite delicadamente en el paladar, proporcionando una experiencia sensorial única.Este Gouda es extremadamente versátil en la cocina y la mesa: disfrútalo en una tabla de quesos con frutos secos y mermelada, fúndelo en sándwiches gourmet, o úsalo como componente principal en tus recetas más sofisticadas. Su sabor no es agresivo, lo que lo hace accesible incluso para aquellos que recién comienzan a explorar los quesos artesanales, mientras que los paladares más exigentes apreciarán sus matices complejos y su acabado refinado.
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Queso Holandés

S/ 17.00
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Queso de pasta semidura de estilo Gouda holandés, elaborado con leche pasteurizada de vaca. Sabor suave, cremoso y ligeramente dulce, con textura lisa y agradable. Muy versátil: igual de bueno en bocadillos, cocina o tabla de quesos. Precio por aproximadamente 200 gramos. El peso exacto puede variar ligeramente al alza o a la baja según el corte.
Queso Manchego D.O. Curado 6 meses al corte
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Queso Manchego D.O. Curado 6 meses al corte

S/ 18.00
S/ 425.00
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El sabor más emblemático de La Mancha, cortado a tu medida.
Este Queso Manchego D.O.P. Curado 6 meses está elaborado con leche 100 % de oveja manchega pasteurizada, madurado de forma natural durante medio año para conseguir una textura firme, sabor intenso y aroma equilibrado con notas de mantequilla curada y frutos secos.

Al ser vendido al corte, puedes disfrutar la cantidad exacta que desees, conservando toda la autenticidad del Manchego con Denominación de Origen Protegida.

Ideal para tablas ibéricas, tapas gourmet o maridar con vinos tintos de crianza o reserva.
Un clásico imprescindible de La Bodega Ibérica.

🧀 Procedencia: Castilla-La Mancha, España
🥛 Leche: 100 % oveja manchega pasteurizada
🕓 Maduración: 6 meses
🏅 Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Manchego
⚖️ Formato: Venta al corte (por peso)

Conservación: Mantener refrigerado entre 2 °C y 8 °C. Sacar 30 minutos antes de servir para realzar su aroma.

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Queso Mozzarella

S/ 13.00
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Precio por aproximadamente 200 gramos. El peso exacto puede variar ligeramente al alza o a la baja según el corte. Elaborada con métodos artesanales que respetan las técnicas ancestrales, esta mozzarella destaca por su textura sedosa y cremosa, con un sabor delicadamente lácteo que evoca los pastos verdosos. Su estructura característica permite que se deshaga lentamente en el paladar, revelando notas sutiles de mantequilla fresca y un final limpio que invita a probar una porción tras otra. Perfecta para aquellos que buscan experiencias culinarias auténticas sin comprometer la calidad. Este queso es la solución ideal para elevar tus preparaciones cotidianas a nivel gourmet. Úsalo en caprese tradicionales combinado con tomates maduros y albahaca fresca, en ensaladas sofisticadas donde su cremosidad contraste con vegetales crujientes, o derretido en pizzas caseras donde su textura elástica crea la cobertura perfecta. Su versatilidad se extiende a platos modernos: pruébalo con frutas secas, en empanadas rellenas, o simplemente acompañado de pan artesanal y aceite de oliva virgen extra para un entrante memorable.
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Queso Parmesano 12M

S/ 19.00
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Precio por aproximadamente 200 gramos. El peso exacto puede variar ligeramente al alza o a la baja según el corte.
Descubre la excelencia en cada bocado con nuestro Queso Parmesano de 12 meses de curación, una joya de la tradición quesera que hemos seleccionado especialmente para llevar auténticos sabores europeos a tu mesa. Durante su largo proceso de maduración, desarrolla una complejidad de sabores que solo el tiempo puede crear: notas cristalizadas de fruta seca, un toque salino equilibrado y esa textura granulosa característica que cruje delicadamente al paladar. Con 12 meses en reposo, cada bloque alcanza su punto óptimo de intensidad y aroma, sin perder la elegancia que distingue a los grandes quesos. Su perfil aromático es cautivador: sutilmente picante con reminiscencias de almendra tostada y caramelo, dejando un regusto persistente que invita a saborear cada porción con atención. La estructura interna es firme pero nunca dura, permitiendo que se disuelva suavemente en la boca revelando capas de complejidad. Este parmesano es versátil: rállalos fresco sobre tus pastas favoritas, desmenúzalo sobre ensaladas para agregar carácter, o simplemente disfrútalo en láminas finas como aperitivo