Antigua bodega de Jerez

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Amontillado Classic D.O. Jerez Fernando de Castilla
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Amontillado Classic D.O. Jerez Fernando de Castilla

S/ 89.00
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Rey Fernando de Castilla Amontillado Classic es un Vino Generoso realizado con uva Palomino que tiene una crianza de 8 años.Es un Vino de color ámbar. Aroma punzante de avellanas. Suave y lleno al paladar. Crianza biológica bajo velo de flor y envejecimiento oxidativo posterior, todo en botas de roble americano por el sistema de criaderas y soleras.A la vista es de color dorado brillante. Con aroma a fruta confitada, fruta escarchada, ebanistería, especias dulces. En boca es sabroso, especiado, dulce.Es perfecto para maridar con quesos, embutidos, carnes blancas, ahumados. Temperatura de servicios 12-16°C.
Brandy Estuchado Solera Reserva Fernando de Castilla
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Brandy Estuchado Solera Reserva Fernando de Castilla

S/ 120.00
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Botella con estuche de la bodega.Brandy de Jerez Solera Reserva envejecido durante 5-6 años en botas envinadas con amontillados y olorosos viejos mediante el tradicional sistema de soleras y criaderas.Para la elaboración de este producto se utiliza el tradicional método de soleras y criaderas, que consiste en disponer las botas en varios niveles. El caldo se extrae de las botas del nivel más bajo -la solera- y las botas que poco a poco se vacían se llenan a partir de las barricas que se encuentran más arriba.Suave y equilibrado. De buena complejidad. Atractivo color caoba claro. Elegantes y limpias notas frutales.
Brandy Selecto Gran Reserva Fernando de Castilla
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Brandy Selecto Gran Reserva Fernando de Castilla

S/ 890.00
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Brandy de Jerez excepcional, envejecido entre 12 y 20 años por el sistema de soleras y criaderas. Elaborado por Bodegas Fernando de Castilla, representa la máxima expresión del brandy artesanal andaluz.

El Brandy Selecto Gran Reserva Fernando de Castilla —también conocido como Solera Gran Reserva Selecto Decanter— es un destilado premium de la D.O. Brandy de Jerez, elaborado con holandas de vino 100 % Airén y envejecido en botas de roble americano previamente envinadas con Oloroso y Amontillado.

Su crianza oscila entre 12 y 20 años, siguiendo el tradicional sistema de soleras y criaderas, lo que confiere a este brandy una elegancia, complejidad y suavidad inigualables.

Notas de cata:

  • Vista: Color caoba brillante con reflejos dorados.

  • Nariz: Aromas intensos de madera noble, frutos secos, almendras tostadas, vainilla y notas de pasas.

  • Boca: Equilibrada, redonda y suave, con recuerdos de frutos secos, cacao y toques de roble. Final largo, armonioso y persistente.

Maridaje:
Ideal con chocolate negro, postres de café, o acompañado de un buen habano.
Servir a temperatura ambiente o ligeramente templado.

Puntuaciones:

  • Guía Peñín: 93 pts

  • Wine Enthusiast: 92 pts

  • International Spirits Challenge: Medalla de Oro

Brandy Solera Gran Reserva Fernando de Castilla
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Brandy Solera Gran Reserva Fernando de Castilla

S/ 345.00
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El Brandy Solera Gran Reserva Fernando de Castilla es un destilado de altísima calidad, elaborado con holandas de vino 100 % Airén y envejecido en botas de roble americano previamente envinadas con vino Oloroso y Amontillado entre 10 y 15 años.
Durante su largo envejecimiento bajo el sistema de soleras y criaderas, este brandy desarrolla una complejidad aromática extraordinaria, propia de los mejores Brandies de Jerez.

Notas de cata:

  • Vista: Caoba brillante con destellos ámbar.

  • Nariz: Profunda, con notas de vainilla, madera tostada, frutos secos, pasas y un toque de cacao.

  • Boca: Suave, equilibrada y elegante; final largo, con recuerdos de nuez y caramelo tostado.

Maridaje:
Perfecto para acompañar postres de chocolate, café o tabaco, o para disfrutar solo, en copa de balón, a temperatura ambiente.

Puntuaciones:

  • Guía Peñín: 91 pts

  • International Wine & Spirit Competition: Plata

  • Wine Enthusiast: 90 pts

Brandy Solera Gran Reserva Único Fernando de Castilla
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Brandy Solera Gran Reserva Único Fernando de Castilla

S/ 2,200.00
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El Brandy Único Gran Reserva de Fernando de Castilla es una auténtica joya de Jerez. Elaborado artesanalmente y envejecido más de 25 años por el sistema tradicional de soleras y criaderas, representa la máxima expresión del brandy español.

Producido a partir de holandas de vino 100 % Airén, este brandy pasa más de 25 años de envejecimiento en botas de roble americano previamente envinadas con Oloroso y Amontillado, lo que le otorga una complejidad y suavidad excepcionales.

El resultado es un destilado de lujo: elegante, profundo y perfectamente equilibrado, considerado uno de los mejores Brandies de Jerez Gran Reserva de España.

Notas de cata:

  • Vista: Caoba oscuro con reflejos ámbar y destellos dorados.

  • Nariz: Compleja, con aromas de madera vieja, frutos secos, vainilla, cacao y caramelo tostado.

  • Boca: Potente y redonda; paso sedoso y final larguísimo, con notas de nuez, chocolate amargo y un eco de vino generoso.

Maridaje:
Ideal para acompañar chocolate negro, postres de café o disfrutar solo en copa de balón. Excelente digestivo.

Puntuaciones:

  • Guía Peñín: 97 pts

  • Wine Enthusiast: 95 pts

  • International Wine & Spirit Competition: Medalla de Oro

  • World Brandy Awards: Best Spanish Brandy

Brandy Solera Reserva Fernando de Castilla
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Brandy Solera Reserva Fernando de Castilla

S/ 99.00
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Brandy de Jerez Solera Reserva envejecido durante 5-6 años en botas envinadas con amontillados y olorosos viejos mediante el tradicional sistema de soleras y criaderas.Para la elaboración de este producto se utiliza el tradicional método de soleras y criaderas, que consiste en disponer las botas en varios niveles. El caldo se extrae de las botas del nivel más bajo -la solera- y las botas que poco a poco se vacían se llenan a partir de las barricas que se encuentran más arriba.Suave y equilibrado. De buena complejidad. Atractivo color caoba claro. Elegantes y limpias notas frutales.
-4%
Cream Classic D.O. Jerez Fernando de Castilla
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Cream Classic D.O. Jerez Fernando de Castilla

El precio original era: S/ 89.00.El precio actual es: S/ 85.00.
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El Vino Cream Classic Rey Fernando de Castilla pertenece a los vinos de Jerez. Este vino se elabora con la uva Palomino 90% y la uva Pedro Ximénez 10%. La crianza es de 8 años.El color de este vino es el caoba claro. En la nariz mantiene un aroma intenso a fruta escarchada. Una vez en la boca es un vino equilibrado, fino amargor y dulce.El maridaje se recomienda acompañarlo de quesos curados, foie, repostería, frutos secos. Muy apropiado para los aperitivos. Temperatura de servicios 12-16°C.
Fino Classic D.O. Jerez Fernando de Castilla
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Fino Classic D.O. Jerez Fernando de Castilla

S/ 89.00
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El Vino Fino Classic Fernando Rey de Castilla es un Vino Fino. Este vino pertenece a los vinos de Jerez, y se realiza con la uva Palomino con crianza de 5 años.Es un Vino de color dorado pálido, aroma de almendras, punzante y delicado. Seco y ligero.La crianza de este vino es la crianza biológica en barricas de roble bajo levaduras de flor. Su fermentación se lleva a cabo en acero inoxidable.A la vista es un Vino de color dorado pálido. Con un aroma expresivo, delicado y punzante. En la boca es seco, fresco y con un fino amargor.Es perfecto para maridar embutidos, frutos secos, aceitunas, mariscos y pescados.Temperatura de servicios 5-8°C.
Manzanilla Classic D.O. Jerez Fernando de Castilla
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Manzanilla Classic D.O. Jerez Fernando de Castilla

S/ 89.00
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El Vino Manzanilla Classic Fernando Rey de Castilla es un Vino Generoso realizado con la uva Palomino que tiene una crianza de 3 años.La uva es prensada y fermenta en acero inoxidable. Encabezado a 15% y sometido a crianza biológica bajo levaduras de flor en barricas de roble por el tradicional sistema de criaderas y soleras. Es un vino de color pajizo brillante. Su aroma es fresco, intensidad media, levaduras de flor. En boca es sabroso, largo. Para su maridaje se recomienda todo tipo de mariscos, pescado blanco, sopas, jamón, tapas, aceitunas, frutos secos, embutidos.Temperatura de servicios 5-8°C.
Oloroso Classic D.O. Jerez Fernando de Castilla
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Oloroso Classic D.O. Jerez Fernando de Castilla

S/ 89.00
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Vino de crianza oxidativa desde el inicio, de la variedad 100% palomino. Se elabora mediante el sistema tradicional de criaderas y soleras en botas de roble americano, y tiene una vejez media de 6 añosGraduación: 18 º
  • Presentación: 75 cl
  • Recomendaciones: servir entre 12 y 16 grados
Pedro Ximénez Classic D.O. Jerez Fernando de Castilla
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Pedro Ximénez Classic D.O. Jerez Fernando de Castilla

S/ 120.00
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El vino Pedro Ximénez Classic Fernando Rey de Castilla es un vino de Jerez el cuál se elabora con la uva Pedro Ximénez que tiene una crianza de 10 años.Las uvas Pedro Ximénez previamente soleadas son prensadas y se dejan para que empiece a fermentar y en el inicio se añade alcohol vínico hasta una graduación final de 15°. Al no haber completado su fermentación gran parte de los azúcares de la uva queda presente en este mosto que pasa a su sistema tradicional de envejecimiento de criaderas y soleras.A la vista es un vino de color caoba. En nariz tiene un aroma complejo, espirituoso, fruta pasificada, pastelería, tostado. En boca es dulce, graso, untuoso. Es perfecto para maridar quesos fuertes, chocolate, helado de vainilla.Temperatura de servicio 12-16°C.
  • Graduación: 15 º
  • Presentación: 75 cl
  • Recomendaciones: servir entre 12 y 16 grados