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Cuña de Queso Manchego Curado 5 meses HM La Tradición

Name: Cuña de Queso Manchego Curado 5 meses HM La Tradición | La Bodega Ibérica Oficial
Price: 50.00 PEN
Availability: InStock

S/ 50.00

Cuña de Queso Manchego Curado 5 Meses «La Tradición» – Precisión en la maduración

Esta Cuña de Queso Manchego Curado 5 Meses «La Tradición» HM está elaborada con leche de oveja de raza manchega, siguiendo la receta artesanal tradicional de La Mancha, con una curación controlada de exactamente 5 meses. Este tiempo de maduración sitúa a la pieza en la categoría «curado» propiamente dicha, con un desarrollo de sabor ya bien definido, situándose justo por debajo de las referencias «Reserva» de la gama. Conserva la característica corteza con el dibujo de «flor» o zigzag del pleitero tradicional y el dibujo de espiga en las caras.

Su pasta es firme y compacta, de color amarillo pajizo, con pequeños ojos irregulares distribuidos por toda la pieza. En boca, ofrece un sabor intenso pero todavía accesible, con notas lácticas maduras, un toque de frutos secos y un punto picante moderado que se percibe en el retrogusto, propio de un Manchego curado bien trabajado.

Se presenta en formato cuña, ideal para consumo directo o regalo gourmet.

Características:

Elaboración 100% artesanal (hecho a mano)
100% leche de oveja de raza manchega
Curación de 5 meses
Formato: cuña
Corteza con dibujo tradicional de pleita
Pasta firme, color amarillo pajizo
Origen: España (La Mancha)

Ideal para: tablas de quesos, aperitivos y tapas, maridaje con vinos tintos jóvenes o blancos con cuerpo de La Mancha, acompañado de membrillo, aceitunas o frutos secos.

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Marca: La Tradicion, HM - Hechos a Mano

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S/ 17.00

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Precio por aproximadamente 200 gramos. El peso exacto puede variar ligeramente al alza o a la baja según el corte.

Queso Edam Selección es una joya de textura firme y sabor suavemente almendrado que envuelve el paladar con notas cremosas incomparables. Ideal para degustar solo o acompañar tus momentos de mayor sofisticación culinaria. El Queso Edam Selección representa la excelencia quesera en su forma más depurada. Elaborado mediante técnicas artesanales que han traspasado generaciones. Su perfil sensorial cautiva por su equilibrio inigualable: presenta notas sutilmente almendradas con dejos de caramelo que emergen conforme el queso se calienta en la boca, mientras su textura compacta pero nunca pesada permite una masticabilidad cautivadora. Esta complejidad gastronómica lo distingue de las versiones convencionales, revelando por qué permanece como referente en las mesas más refinadas de Europa.

A este precio accesible, el Queso Edam Selección se posiciona como la elección inteligente para quien busca transformar sus momentos de degustación en experiencias memorables. Acompáñalo con vinos blancos criados, frutas frescas o pan de granos antiguos para magnificar su verdadera naturaleza gourmet.

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