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Ventresca con Piquillo Ración El precio original era: S/ 29.00.El precio actual es: S/ 25.00.
Fabada El precio original era: S/ 35.00.El precio actual es: S/ 25.00.
Vinagre Ecológico de Sidra El precio original era: S/ 25.00.El precio actual es: S/ 15.00.
Tinto Rioja Castillo de Clavijo Reserva 2018 S/ 65.00
S/ 375.00
Mistela Moscatel Selecto de Teulada El precio original era: S/ 45.00.El precio actual es: S/ 27.00.

queso curado

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Queso Artesano Leche Cruda Mezcla Tres Leches Curado HM

S/ 17.50
S/ 412.00

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Queso Curado Tres Leches – Leche Cruda, pura tradición artesanal

El Queso Curado Mezcla Tres Leches HM está elaborado con leche cruda (sin pasteurizar) de oveja, cabra y vaca, siguiendo el método más tradicional y auténtico de la quesería artesanal española. La ausencia de pasteurización conserva intactas las enzimas y la flora microbiana natural de la leche, dando lugar a un queso de personalidad mucho más marcada, con matices aromáticos y gustativos que no se consiguen con leche tratada térmicamente.

Curado durante un mínimo de 4-6 meses, desarrolla una corteza natural firme y una pasta compacta de color marfil a amarillo intenso. En boca es un queso potente, con notable complejidad: la untuosidad de la vaca, el carácter de la oveja y la nota picante y mineral de la cabra se combinan en un perfil de sabor profundo, ligeramente picante y con un final persistente.

Características:

Elaboración 100% artesanal (hecho a mano)
Leche cruda (sin pasteurizar) de oveja, cabra y vaca
Curación mínima de 4-6 meses
Sin conservantes ni aditivos artificiales
Corteza natural, pasta firme
Origen: España

Ideal para: tabla de quesos selectos, maridaje con vinos tintos con cuerpo o generosos (oloroso, PX), acompañado de membrillo, miel o pan de nueces.

Conservación: mantener refrigerado entre 2-8°C. Una vez abierto, envolver en papel apto para alimentos y consumir preferiblemente en los siguientes 7-10 días.

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Queso Mezcla Tres Leches Curado HM

S/ 15.90
S/ 380.00

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Queso curado mezcla de leche de vaca, oveja y cabra pasteurizada.

Nuestro Queso Curado Mezcla HM está elaborado combinando leche de oveja, cabra y vaca, siguiendo el método tradicional artesano que ha pasado de generación en generación en las queserías familiares de España. El resultado es un queso de sabor complejo y matizado: la untuosidad de la leche de vaca, la intensidad de la oveja y el toque ligeramente picante de la cabra se funden en un equilibrio perfecto.

Durante su periodo de curación (mínimo 4-6 meses), el queso desarrolla una corteza natural y una pasta compacta de color marfil a amarillo pajizo, con pequeños ojos irregulares. Su sabor es intenso pero equilibrado, con notas lácticas, un punto de acidez y un final ligeramente picante que se acentúa con el tiempo.

Características:

Elaboración 100% artesanal (hecho a mano)
Mezcla de leches: oveja, cabra y vaca
Curación mínima de 4-6 meses
Sin conservantes ni aditivos artificiales
Corteza natural
Origen: España

Ideal para: tabla de quesos, maridaje con vinos tintos jóvenes o blancos secos, acompañado de membrillo, nueces o un buen pan rústico.

Conservación: mantener refrigerado entre 2-8°C. Una vez abierto, envolver en papel apto para alimentos y consumir preferiblemente en los siguientes 7-10 días.