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Promociones
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Vinagre Ecológico de Sidra
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Decantador Bacantino
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Ventresca con Piquillo Ración
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Tinto Rioja Castillo de Clavijo Reserva 2018
S/ 65.00
S/ 375.00 -
Pacharan Sierra de Orduña Reserva de Familia
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Queso Emmental
Precio por 200 gramos al corte - Queso Emmental – El clásico de los agujeros
El Queso Emmental es un queso de pasta prensada cocida, originario del valle del Emme en Suiza, elaborado con leche de vaca. Durante su proceso de fermentación, las bacterias propiónicas generan dióxido de carbono, dando lugar a los grandes "ojos" u orificios redondeados que caracterizan visualmente a este queso, junto con su corteza dura de color amarillo dorado.
Su sabor es suave, ligeramente dulce y con notas a frutos secos, sin apenas acidez ni intensidad. La textura es firme pero elástica, ideal tanto para consumo en frío como fundido. Es uno de los quesos más versátiles y populares a nivel internacional, con una curación que suele oscilar entre 4 y 12 meses según la variedad.
Características:
- Pasta prensada y cocida
- Leche de vaca
- Ojos grandes característicos (fermentación propiónica)
- Sabor suave y ligeramente dulce
- Origen: Suiza
Ideal para:

















Insumos
Paelleras
Quemadores
Kits
Complementos
Queso de Oveja
Manchego
Queso Tres Leches
Queso Azul
Queso de Cabra
Queso de Vaca
Accesorios Queso
Patas con Hueso
Jamón Loncheado
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Vino Tinto
Vino Blanco
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Vino Rosado
Accesorios Vino
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