ecologico

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Cava Brut El Xamfra

S/ 49.00
S/ 279.00
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Denominación de Origen Cava de Catalunya. Cava elaborado con las variedades Macabeu, Xarel·lo y Parellada y con 12 meses de crianza. Muestra un color amarillo pajizo, con fina burbuja y formación de rosario equilibrado y constante. Su aroma es intenso, con matices cítricos, fruta fresca y flores blancas. En boca es equilibrado, cremoso y fresco, con finura y elegancia y sin perder ese punto de juventud
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Cava Brut Nature Reserva Rosé El Xamfra

S/ 75.00
S/ 425.00
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Denominación de Origen Cava de Catalunya. Cava reserva con un mínimo de 20 meses de crianza y elaborado con las variedades de uva Pinot Noir y Garnacha Tinta. Procedente de la agricultura ecológica, junto con los dos cavas blancos de la misma gama, son respetuosos con el medioambiente y su entorno. Presenta un color salmón brillante pálido con finas burbujas. Su aroma es fresco y afrutado con notas cítricas. Destacan sutiles aromas terciarios propios de la crianza con sus lías. En boca es cremoso y equilibrado, con final fresco y elegante.
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Cava Brut Reserva El Xamfra

S/ 69.00
S/ 390.00
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Denominación de Origen Cava de Catalunya. Cava ecológico reserva elaborado con el coupage clásico de Macabeu, Xarel·lo y Parellada y con una crianza de 20 meses. Muestra un claro y brillante color amarillo con burbujas suaves y elegantes. En boca, tiene una entrada suave y cremosa con acidez equilibrada. Destaca un ligero toque tostado resultado del envejecimiento con lías.
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Cava Brut Rose El Xamfra

S/ 49.00
S/ 279.00
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Denominación de Origen Cava de Catalunya. Color rosa pálido brillante con finas burbujas persistentes. Elaborado con uva Trepat, variedad autóctona de Cataluña. Crianza mínima de 18 meses en botella, método tradicional. D.O. Cava, producido en Penedès. Notas de Cata: Aromas frescos a fresa silvestre y frutos rojos. Seco, crujiente y refrescante, con final limpio y elegante. Perfecto con pasta, arroces, tapas y mariscos. Excelente aperitivo. Servir entre 6–8 °C.
Premium
Vino Blanco Esteban Martin 2024
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Vino Blanco Esteban Martin 2024

S/ 25.00
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Chardonnay & Macabeo

De color amarillo pajizo. Muy aromático y floral, destacando su frescura y sutiles notas de frutas tropicales, como el mango.
Premios

  • PLATA – SAKURA Awards Japon 2024
  • ORO – Premios VIRTUS Portugal 2021
  • BRONCE – Japan Wine Challenge 2020
  • PLATA - Selections Mondiales des Vins Canada 2016

Maridaje

Pescados y mariscos, ensalada de pasta, sushi, cocina tailandesa, platos vegetarianos, aves con salsas a la crema o como aperitivo. En conjunto armónico y persistente, de acidez correcta y casi burbujeante en boca.
Premium
Vino Blanco fermentado en barrica Niño Mimado
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Vino Blanco fermentado en barrica Niño Mimado

S/ 85.00
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En boca, amplio y sabroso, con un final delicioso y extraordinariamente equilibrado y fino.
Chardonnay Fermentado en barricas de roble francés sobre sus lías, presenta una frescura inusual, muy elegante y se viste con la sedosidad y los tonos especiados y tostados de la madera. Elaborado con uvas de gran calidad, la micro evaporación da como resultado un vino expresivo y redondo, donde todos los elementos están bien integrados. De color amarillo pajizo, atractivo y brillante. Nariz con buena expresión frutal, notas de piña y melón con agradables puntas de roble que se amplían en tostados, nueces, exotismo y flores.

PREMIOS

Maridaje: Pescados al horno, risotto, tataki de atún rojo con salsa teriyaki, jamón serrano.
Región: D.O.P. Cariñena / Edad del viñedo: 25 – 45 años / Altitud: 600-800 metros / Suelo: Cascajoso y muy pedregoso / Variedad: Chardonnay / % Vol: 12,5%
-29%Premium
Vino Rosado Esteban Martin 2024
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Vino Rosado Esteban Martin 2024

El precio original era: S/ 35.00.El precio actual es: S/ 25.00.
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Delicioso para disfrutar en la piscina o de picnic. ¡Es como redescubrir un amor de verano!Garnacha De color rojo pálido pero brillante, con aromas a frambuesa, fresa y rosas. En boca es amplio, fresco, sabroso y con agradable entrada. Fruta bien fresca y buena acidez.Premios

 

  • 89 puntos James Suckling 2024
  • PLATA – Grenaches du Monde 2022
  • BRONCE – Decanter 2021
  • ORO - Grenaches du Monde 2019
  • 88 Puntos - Wine Spectator 2015
Para Tomar En el maridaje: Pasta, pizza, anchoas, melón con jamón, cangrejo y langosta, bocatín de atún en escabeche y pan con tomate, o como aperitivo.
Región：D.O.P. Cariñena Edad del Viñedo： 20 – 65 años Altitud： 600 – 800 metros Tipo de Suelo: Cascajo % Vol: 13,5%
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Vino Rosado Ribera del Segura 2025

S/ 25.00
S/ 135.00
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Un rosado de uva 100% Monastrell, ecológico elaborado por la bodega más antigua de Jumilla — fundada en 1870. El Monastrell es la variedad reina de la D.O. Jumilla, con más de 5.000 años de historia vinícola en la comarca según los restos arqueológicos encontrados en el territorio. Un rosado vivo, fresco y muy expresivo, con la personalidad frutal y floral que caracteriza al Monastrell cultivado en los suelos calcáreos pedregosos de los parajes más altos de Murcia.

Nota de cata

Vista: intenso color rosa pálido brillante — el color característico del Monastrell rosado, más vivo y saturado que los rosados de Garnacha o Tempranillo, reflejo de la potencia cromática de la variedad. Nariz: muy expresiva y limpia, con un bouquet de frutas rojas frescas (frambuesa, fresa, arándanos, grosellas) bien definidas y notas florales de rosas que aportan elegancia. Un toque cítrico final da vivacidad y frescura al conjunto. Boca: vivo y apasionado como define la propia bodega — fresco, equilibrado y con una persistencia aromática que sorprende para un rosado joven. El Monastrell ecológico aporta carácter y autenticidad que los rosados de variedades internacionales difícilmente replican.
Premium
Vino Tinto 12 meses barrica 2020 Esteban Martin
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Vino Tinto 12 meses barrica 2022 Esteban Martin

S/ 49.00
S/ 275.00
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Equilibrado en boca, suave, untuoso y maduro, con taninos finos que recuerdan una cosecha óptima y notas finales de nueces.
Garnacha, Cabernet Sauvignon De color rojo cereza intenso, capa alta y un ligero tinte naranja en el borde. Aromas de caramelo y frutas del bosque, como los arándanos, también chocolate y tabaco.
Maridaje: Ideal para asados y platos especiados, quesos y arroces, chuletas de cordero al romero, costillitas de ternasco, verduras al grill, risotto, ossobucco.
Región: D.O.P. Cariñena / Edad del viñedo: 30-65 años / Altitud: 600-800 metros / Tipo de suelo: Cascajo / %Vol: 14,5%
Crianza: 12 meses en barricas de roble
-12%Premium
Vino Tinto 16 meses barrica 2019 Niño Mimado
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Vino Tinto 16 meses barrica 2019 Niño Mimado

El precio original era: S/ 85.00.El precio actual es: S/ 75.00.
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El paso por boca es vivo y fresco, complejo, con la gracia de la garnacha y el final medio largo y muy expresivo.
Garnacha Este vino se caracteriza por su intenso color cereza oscuro. Nariz compleja con notas de fruta madura, zarzamoras y las características del “terruño”. La influencia del suelo es inevitable y eso se percibe en la mineralidad y en el toque balsámico del tomillo, el eucalipto y el romero. Fermentado en barrica de roble durante 16 meses, conserva frescura y una placentera acidez.

PREMIOS

Maridaje: Puede ser tomado con platos de caza, tales como jabalí, corzo, liebre, perdiz; carnes rojas y quesos curados.
Producción anual: 7500 botellas / Región: D.O.P. Cariñena / Edad del viñedo: De 65 a 90 años / Altitud: 900 metros / Suelo: Cascajo / % Vol: 14,5%
Crianza: 16 meses en barricas de roble
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Vino Tinto 6 meses barrica 2022 Esteban Martin

S/ 39.00
S/ 199.00
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Agradable cuerpo y notas de eucalipto y regaliz. En boca, bien estructurado y largo final con taninos finos y equilibrados.Garnacha, Tempranillo, Syrah añada 2022 De rojo cereza a violeta oscuro. Aromas a caramelo, bombón y jugo de cerezas y frutas del bosque.

Premios

  • 89 Puntos Wine Enthusiast 2024
  • 89 Puntos – James Suckling 2024
  • 90 Puntos – James Suckling 2023
  • 92 Puntos – Wine Enthusiast 2022
  • DOBLE ORO – CWSA 2022
  • 91 Puntos – James Suckling 2022
  • 90 Puntos y MEDALLA DE PLATA – Decanter 2021
  • ORO – Premios VIRTUS Portugal 2021
  • ORO - Gilbert&Gaillard 2018
  • ORO - Asia Wine Trophy 2018
  • ORO - Berliner Wine Trophy 2018
  • Mejores de España – Top 100 - ProWein 2018
  • BRONCE - Japan Wine Competition 2017
Para Tomar Especialmente delicioso con carnes, arroces y verduras. Rigattoni al ragú, espinacas con tomate, borrajas con huevo poché, costillas a la barbacoa y asado al horno.

Región: D.O.P. Cariñena

Edad del viñedo: 30-65 añosAltitud: 600-800 metros
Tipo de suelo: Cascajo%Vol: 14,5%Crianza: 6 meses en barricas de roble
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Vino Tinto Cabernet Sauvignon 2024 Finca Sol Navahermosa

S/ 35.00
S/ 190.00
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FINCA NAVAHERMOSA CABERNET SAUVIGNON SOL I.G.P. Tierra de Castilla · España

Vino tinto ecológico elaborado en Finca Navahermosa, bajo los más estrictos criterios de viticultura orgánica certificada. La vendimia nocturna preserva la frescura aromática de la uva, y la vinificación en acero inoxidable termorregulado cuida la pureza varietal del Cabernet Sauvignon.

🍷 Notas de Cata

Vista: Rojo cereza con brillantes reflejos violáceos. Limpio y brillante, de intensidad media-alta. Nariz: Aromas frutales de fresa madura, grosella roja y casís. Notas suaves de pimiento verde, características de la variedad. Vino muy aromático y expresivo. Boca: Entrada frutal fresca y directa. Taninos bien integrados, paladar vivo con buena acidez. Final equilibrado y de persistencia media.