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chorizo peruano

Chorizo ahumado oreado

S/ 35.00
S/ 65.00

Chorizo de Tarapoto Don Charro – La selva peruana, en tu bodega

En La Bodega Ibérica seleccionamos productos con carácter, y el Chorizo de Tarapoto Don Charro es uno de los grandes sabores de la Amazonía peruana. Elaborado en Tarapoto, en la región San Martín, es un embutido de aroma intenso y personalidad propia, muy distinto al chorizo que conoces de aquí: tiene su propio perfil de sabor, que lo hace un descubrimiento para quienes disfrutan probando embutidos con historia.

En la cocina amazónica es el compañero clásico del tacacho con cecina y chorizo, pero se luce en muchos platos más: frito o a la plancha, con plátano, yuca o arroz, en salteados o en una parrillada con amigos. Si ya probaste nuestra cecina de Tarapoto, es su pareja perfecta: juntos arman un plato amazónico completo.

Elige el formato que prefieras: 500 g para probarlo, o 1 kg para compartir y salir ganando en precio por kilo.

Por qué te va a gustar:

  • Sabor intenso y con carácter
  • Producto típico de Tarapoto (San Martín, Perú)
  • Muy versátil en cocina
  • Dos formatos: 500 g y 1 kg

Ideas para disfrutarlo:

  • Al estilo amazónico: con tacacho, plátano frito o yuca.
  • A la parrilla: solo o junto a otras carnes.
  • En plato casero: con arroz, frejoles o en un salteado.
  • Plato completo: junto a nuestra cecina de Tarapoto.

Maridaje: Vino tinto joven que equilibre su intensidad. Revisa nuestro catálogo de vinos cosecha.